白煮

經典川菜之香辣雞丁

喜歡川菜的朋友一定會喜歡這道麻麻辣辣的雞丁，也非常適合追劇小酌時當作下酒菜，備料簡單而味道不簡單

食材：去骨雞腿排、姜末、醬油、蒜末、料理米酒、乾辣椒切段、鹽巴、花椒粒、白胡椒粉、白芝麻粒（可不加）、香油

醃白蘿蔔

這款醃蘿蔔輕爽好吃，酸甜中帶點微辣，製作方式非常簡單，分享給大家。

食材：白蘿蔔、蒜頭（拍扁）、辣椒、白砂糖、白醋、鹽、紅椒粉、香油

茭白筍炒三絲

茭白筍是小時候媽媽做的便當菜之一 科學做飯,上網問谷哥原來是減肥聖品 不囉嗦必須煮起來,吃飽才有力氣減 到底要炒幾絲？要炒什麼絲...

食材：筊白筍(切條)、中里肌豬肉(逆紋切長條)、素蠔油、豆干(切條)、白胡椒粉、鮮菇(切條)、鹽巴、蒜頭(切成蒜末)、玉米粉、蔥(蔥白長段/蔥綠長絲)、辣椒(去籽剪長絲)、米酒

燙菠菜 / 簡單家常菜

每年秋冬是菠菜盛產的時節，產季蔬菜特別鮮嫩，簡單汆燙就很好吃。

食材：菠菜、白芝麻

日式涼拌胡蘿蔔絲(五辛素)

今日のおすすめはやみつき「中華風無限にんじん」です。このにんじんのおかずはまさに「きんぴらごぼう」の味です。私はこの料理を「にんじ...

食材：胡蘿蔔絲、植物油、日式醬油、味醂、蒜泥、白蔴油、熟白芝蔴、味精、黑胡椒粉

氣炸鍋烤雞腿

方便氣炸鍋好料理，烤得香脆多汁的雞腿，是一道營養豐富且美味的健康食品。

食材：雞腿、烤肉醬、白芝麻

空心菜雞蛋湯

食材：空心菜、蒜頭、雞蛋、鹽、白胡椒粉、香油、油、熱水

蔥爆鴨胸

鴨胸除了煎來吃搭西式的醬汁，用蔥爆的也很好吃。想到寶可夢裡的大蔥鴨總是帶著一根大蔥，這次就買大蔥來試試看！ 大蔥比一般的蔥吃起來更...

食材：鴨胸、大蔥（日本甜蔥）、紅蘿蔔絲、白芝麻、醬油、水、白胡椒粉、黑胡椒粉、黑糖粉

鮮蚵白麵線

台語俗稱蚵仔的正式名稱是牡蠣，不僅味道鮮美，營養豐富且價值高，富含維生素A、B、C，胺基酸組成完善和天然牛磺酸，及礦物質鈣、磷、鉀...

食材：鮮蚵、五花肉、鹽巴、韭菜、白胡椒粉、青蔥、蒜頭酥、紅蔥頭、紅蔥頭酥、手工白麵線、米酒、地瓜粉、市售高湯（可不用）

胡麻豆腐沾醬｜Vitamix調理機

簡單幾樣食材，就能呈現出層次豐富的和風滋味 食譜來源:左營新光 – 張培雯 💟VitamixA3500i超跑級調理機 👉 ht...

食材：涼拌豆腐、味噌、白芝麻醬、好水、柴魚片

白巧克力杯子蛋糕

好吃！

食材：鸡蛋、低筋面粉、淡奶油、牛奶、白巧克力70%、细砂糖、糖、玉米油、oreo饼干、巧克力碎、核桃、葡萄干、白巧克力粉

南瓜鮮菇雞肉炊飯

煎香的雞腿肉，與新鮮南瓜、菇類，一起放入電子鍋中與白米一起煮，即可輕鬆完成營養滿分的炊飯。使用「烹大師」昆布風味來調味，用量只需一...

食材：南瓜、去骨雞腿肉、鹽、白米、白胡椒粉、「烹大師」昆布風味、洋蔥、醬油、鴻喜菇、鮮香菇、蔥

【含蛋可全素】剝皮辣椒臊子(麵)

「臊子」意思是剁好並加以各種調料製作而成的肉丁或肉末，也常被外人誤寫作哨子。 ~ 摘錄自維基百科 ~

食材：紅蘿蔔、里仁 白豆干、剝皮辣椒醬汁、大黃瓜、醬油、太白粉、蛋、醬油膏、冷水、乾麵條、剝皮辣椒、白胡椒鹽、水

日式鹽昆布高麗菜沙拉

🇯🇵人氣居酒屋隱藏版必點🇯🇵 這個做法是我在一家居酒屋吃到的，分析一下作法簡單到在餐廳點這個覺得有點不值得，偏偏我覺得比串燒還有記...

食材：高麗菜、鹽昆布、麻油、熟白芝麻

蒜味十三香調味粉(五辛素)

微微辣版十三香調味粉，適合用於醃肉、燒菜、燒烤蘸料等。獨特香氣真的超迷人😍 相關食譜：「勁辣十三香調味粉(純素)」、「十三香醃肉...

食材：百草十三香、白胡椒粉、香蒜粉、紅甜椒粉、熟白芝麻、食鹽、細砂糖、味精、花生粉、花椒粉、黑胡椒粉

#279 菇菇炒蛋

把菇菇乾煸炒出菇氣， 炒蒜頭、蔥白後沖入清水燒煮入味， 與蛋液拌勻後再回鍋煎， 看是要吃炒蛋、煎蛋還是炒成蛋鬆都可以唷～ 加入高湯...

食材：鴻喜菇、美白菇、鹽巴、雞蛋、砂糖、黑胡椒粒、蒜頭、白胡椒粉、清水、青蔥、醬油、米酒、鰹魚粉、太白粉

白帶魚卷新吃法-白帶魚煎蛋

去刺的白帶魚捲除了一卷一卷做料理之外，攤開來煎一煎也超美味

食材：白帶魚捲、雞蛋、鹽、鮮味炒手、米酒、白胡椒粉