白咖哩

泰式綠咖喱雞…不會很辣 濃郁順口好配飯

在台北，不易取得泰國人常加的蛋茄，就改用節瓜，節瓜煮軟了，口感和蛋茄有幾分相似，另外添加鷹嘴豆提升整道菜的蛋白質量。 這個食譜，...

食材：無骨雞腿、節瓜、茭白筍、鷹嘴豆（煮軟）、卡菲爾萊姆葉、大紅辣椒、綠咖喱醬、椰糖、魚露、九層塔葉、椰奶、清水

番茄咖哩豬肉烏龍麵

食材：烏龍麵、牛番茄、白砂糖、洋蔥、醬油、鴻禧菇、咖哩、豬五花肉片、熱水

簡易炸天貝(五辛素)

素食者的炸雞塊!! 低脂、高鈣、高蛋白的「天貝」是來自印尼的超級食物，也是素食界新寵。 🍟相關食譜：「印尼炸雞Ayam Gore...

食材：黃豆天貝、鹽、印尼辣椒醬、白胡椒粉、植物油、印尼咖喱粉、印尼酥漿粉、冷水

日式咖喱牛肋飯

使用佛蒙特咖哩塊增添香料和口味。牛肋條的肉質鮮嫩，搭配白米飯更添飽足感，洋蔥和紅蘿蔔提供纖維素和維生素，花椰菜的脆口豐富了口感。

食材：牛肋條（切塊）、洋蔥、佛蒙特咖哩塊（小辣）、紅蘿蔔、佛蒙特咖哩塊（甜味）、花椰菜、橄欖油、白米飯

蔬菜咖哩雞肉

咖哩是家裡飯桌上常出現的料理，有了烹大師昆布風味的調味包就是很搭。這道蔬菜咖哩雞肉融合了胡蘿蔔、白蘿蔔、花椰菜梗等多種蔬菜，搭配烹...

食材：咖哩塊、胡蘿蔔、白蘿蔔、雞胸肉、「烹大師」昆布風味、水、洋蔥、花椰菜梗、薑片

夏日新煮流開胃料理，南洋燕麥泰國蝦

前幾天晚上跟朋友一起去釣蝦談心，然後大豐收了一批泰國蝦回來～ 為了製作一道適合夏天的南洋蝦料理，特別與朋友一起去逛了東南亞市場，買...

食材：泰國蝦、榛果油、地瓜粉、燕麥、椰奶粉、鹽巴、白胡椒、蒜頭、洋蔥、辣椒、咖哩葉（或可用檸檬葉）

白咖哩香茅雞排飯

這個白咖哩雞/豬排飯，是東南亞的料理。豬排加了香茅，更香更美味。白咖哩充滿椰香，香濃惹味！超超超下飯！ 我的YouTube頻道：h...

食材：雞排、香茅、醬油、南薑、麻油、椰奶、糖、洋蔥、雞粉、炸紅蔥頭、太白粉、蔥末、香茅 (切碎）、雞高湯、南薑 （切碎）、白咖哩粉

焗烤雙醬咖喱飯

熱量高偶爾吃就好😆

食材：花椰菜、馬鈴薯、任一品牌咖喱塊、紅蘿蔔、北海道白醬、蕃薯（地瓜）、咖哩粉、洋蔥、黑胡椒、培根、白胡椒、玉米粒、汆燙蔬菜後的水、雞腿肉（去骨）、醬油、香菇、鹽巴、乳酪絲、蒜泥（不吃可省略）、蛋黃、辣椒（不吃辣可省略）、奶油

雞肉咖哩蔬菜燉飯

食材：米、辣椒、無鹽奶油、蒜頭、橄欖油、去骨雞腿肉、鹽巴、青椒、白胡椒、玉米筍、辣椒粉、澳洲馬鈴薯、雞湯塊、紅蘿蔔、咖哩塊、鴻喜菇、乳酪絲、洋蔥、花椰菜

椰奶咖哩蝦

這道椰奶咖哩蝦不僅風味獨特，

食材：蝦子、椰奶、咖哩塊、蒜片、油蔥酥、蔥末、白胡椒粉

咖哩雞肉

我這次的咖哩雞肉除了基本的胡蘿蔔跟咖哩塊之外，我加入白蘿蔔跟蘋果燉煮增添甜味！最後再撒上蘿勒葉增加香味的味道。這道咖哩雞肉蘊含高蛋...

食材：雞胸肉、咖哩塊、蘿勒葉、白蘿蔔、胡蘿蔔、蘋果、春風蜂巢藍捲筒廚房紙巾

白鱈丸綠咖哩

南洋風味的簡易丸子料理

食材：白鱈丸、椰漿、綠咖哩醬、茄子、九層塔

洋蔥雞胸肉炒白靈菇（綠咖喱粉）

下班比較晚回到家，為了省時快速開飯，經常將食材隨意混搭炒成一盤。比起要外帶什麼回家吃更省腦😜。

食材：雞胸肉、洋蔥、白靈菇、紅蘿蔔、蕃茄、綠咖喱粉、鹽、味素、油、蒜末

咖哩白花椰菜紅蘿蔔

白花椰菜配咖哩粉好搭~.多提食材原味. 香氣足夠,開胃好下飯啊~. 昆布柴魚高湯 https://icook.tw/recipe...

食材：白花椰菜、紅蘿蔔、紅蔥頭絲、薑絲、辣椒、黃薑粉、孜然粒、香菜籽、葫蘆吧粒、酒、味霖、鹽、昆布柴魚高湯

咖哩風味梅花豬炒白花椰菜/減醣料理

我本來就愛吃炒白花菜，很多減重的人也拿白花椰菜來代替米飯。 單獨炒個醬油，就能一人嗑掉一盤。偶然加個肉片就是豪華家常炒菜。 今天...

食材：S&B 天然純咖哩粉、白花菜、梅花豬肉片、醬油、油（今天省略）、米酒、烹大師鰹魚粉、水

咖哩起司奶油白醬海鮮義大利麵

每次去吃義大利麵的時候, 總覺得義大利麵比較多、自己煮的時候總是可以把配料的比例放得比麵還多, 這樣吃起來真的是非常的滿足又澎湃、...

食材：家裡剩下的蒜香吻仔魚、去殼虎蝦仁、麵粉[任何筋性皆可]、去殼文蛤肉、奶油、煮麵水、鮮奶、義大利麵對折、馬茲瑞拉起司、雙色起士絲、咖哩塊(辣)

Omni新魚堡佐好侍咖哩蔬食糙米飯

素食者的福音～yummy

食材：Omni新魚堡、好侍素食日式咖哩、好侍佛蒙特（中辣）咖哩、水、小牛蕃茄、山藥、茄子、新鮮香菇、好市多冷凍蘆筍、蒜末、長辣椒、朝天椒、二砂糖、白胡椒鹽、黑胡椒、煮熟糙米飯