番茄醬料理

鯖魚三明治

用家裡現有的食材準備一份營養又美味的早午餐吧！

食材：生吐司、鯖魚、熱狗腸、水煮蛋、牛蕃茄、生菜葉、桂冠沙拉、紅甜椒、黃甜椒、青椒

紅燒番茄煨豆腐

煨煮入味的豆腐，超下飯的一道簡單料理～

食材：板豆腐、牛番茄(小型)、醬油、蒜末、番茄醬、黑胡椒粒、水、蔥花

蚵仔煎/蝦仁煎

夜市美食之一。

食材：地瓜粉、蔥、水、蚵仔/蝦仁、鹽、雞蛋、番茄醬、小白菜

茄汁肉絲蛋炒飯

現代的番茄醬是從20世紀初開始的，番茄醬的基本原料是番茄、醋、糖、鹽、眾香子、丁香。 番茄醬對人體有很多好處，讓番茄呈現紅色的強效...

食材：隔夜飯、豬肉絲、鹽、雞蛋、蕃茄醬、洋蔥、太白粉、青蔥

滑蛋牛肉燴飯 酸潤滋味 啵好吃的

從有記憶以來，滑蛋牛肉燴飯一直是我們家的熱門， 點菜出現機率很高，尤其是姊姊，特別愛吃， 當大家吃的開心時，姊姊還會很得意的告訴眾...

食材：大蒜、青蔥、地瓜粉、牛蕃茄、太白粉、鹽、牛肉、水、白胡椒、蕃茄醬、雞蛋、黑胡椒

【花見野餐餐盒特集】花形蛋包飯飯糰

在多年的野餐準備經驗中，大塚太太要跟大家介紹如何準備一個人見人愛的野餐餐盒，其中的花形蛋包飯飯糰，造型可愛又美味可口，小朋友們都很...

食材：洋蔥、雞肉、蛋、飯、蕃茄醬

早午餐必學～蕃茄雞肉烤餅

用pita餅皮包入百搭的蕃茄雞肉醬，再鋪上滿滿的起司一起烤到牽絲，入口的豐富滋味給你一天的活力！學會蕃茄雞肉醬還可以作pizza、...

食材：pita餅、無骨雞腿排、蕃茄、洋蔥、義式蕃茄醬、鹽、粗粒黑胡椒、迷迭香葉、起司絲、起司片、橄欖油

茄汁海鮮燉飯

#自給自煮的一人料理 外食吃膩了，租屋處又沒有廚房，利用電磁爐、快煮壺和鐵鍋也能變出健康美味的三餐。

食材：五穀米、蛤蠣、番茄、鮭魚、胡蘿蔔、苦茶油、雞肉、洋蔥、蒜頭、鴻喜菇、番茄醬、花椰菜、醬油、鹽

蜜漬番茄

食材：小番茄、梅粉、貳砂、乾甜梅、水

洋蔥蕃茄冬粉

清爽開胃，營養助消化，很適合恢復期調養用，或天熱胃口不佳時喔。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m.facebo...

食材：蕃茄、洋蔥、冬粉、滴雞精（可用清水或高湯代替）、九層塔、豆芽、青江菜、會辣的辣椒（可有可無）、鹽、黑胡椒粉、檸檬

年菜料理-香煎魚片佐酸甜茄汁

魚肉料理，不一定要使用油炸，改用香煎的佐上醬汁，也是很美味的喔～這個過年來試試不一樣的年菜料理吧！

食材：烏魚片或白肉魚片、花椰菜、小番茄、大番茄、蔥、白芝麻、油膏、醬油、醋、糖、番茄醬

番茄紅燒牛肉麵 / 牛頰肉

喜歡牛肉麵絕不能錯過，牛嘴邊肉(牛頰肉)牛肉麵，絕對會愛上。 牛頰肉脂肪含量極低卻有著豐富的膠原蛋白，燉軟爛的牛頰肉入口即化，湯...

食材：紐西蘭牛頰肉、北海道洋蔥、台灣紅蘿蔔、萬用滷包、老薑片、青蔥、辣豆瓣醬、素蠔油、白胡椒粉、水

烤鳳梨培根鮮蝦串【全聯24節氣料理】

蝦子包鳳梨，培根再裹著蝦子的彎月形狀，串烤後方便一口吃進三種食材，培根的油香、蝦子的鮮甜，及鳳梨的酸甜融合在口中，滋味無窮！ ⊕部...

食材：全聯草蝦一盒、全聯鳳梨、甜辣醬、培根、番茄醬

電子鍋懶人番茄鮪魚飯

2歲屁孩的晚餐，職業媽咪懶惰想做東西來吃 月底冰箱也空，簡單弄，結果屁孩不吃，媽媽自己吃

食材：牛番茄、米、鮪魚罐頭、黑胡椒粉、鹽巴、茶花油、昆布

匈牙利紅椒蕃茄醬汁烤蛋與肉丸

贏得ICI Québec電視台的美食攝影比賽食譜：與眾不同的肉丸、加上以匈牙利紅椒粉增加特別香氣的蕃茄醬汁，是一道完美的brunc...

食材：A: 雞或火雞絞肉、A: 已煮熟並壓成泥狀的鷹嘴豆、A: 冷凍的菠菜、A: 打散的蛋、A: 削成細絲的帕馬森乾酪、A: 磨碎或切碎蒜頭、A: 冷壓橄欖油、A: 海鹽、A: 黑胡椒、葡萄籽油、切碎紅洋蔥、B: 匈牙利紅椒粉 (smoked paprika)、B: 乾紅辣椒碎片 (*不吃辣可以不使用)、蕃茄醬汁、蛋

易上手料理的「茄汁小肉丸」

茄汁小肉丸，配飯或配麵，都很可口！！ 也可以當作宴客餐點之一！

食材：豬絞肉、小豆苗、太白粉、白芝麻、米酒、番茄醬、醬油、鹽、沙拉油、胡椒粉、砂糖

涼拌雞絲

涼拌雞絲是一道非常受歡迎的家常菜，尤其在炎熱的天氣裡，它清爽開胃、製作簡單，而且富含蛋白質，是非常健康的選擇。

食材：雞胸肉、小黃瓜、紅蘿蔔、小番茄、香菜、川辣椒麻十三香、紅花椒油、醬油