番茄醬料理

茄汁 肉醬 ABC 通心粉

食材：玉米筍、豬絞肉、洋菇、ABC通心粉、義大利麵醬、番茄醬

早午餐三明治

食材：吐司、蛋、生菜、蕃茄、起司、芝麻粉

羅勒番茄鮪魚醬義大利麵

第一次接觸手作番茄醬，直覺就是想煮紅醬義大利麵來嚐嚐，番茄醬跟義大利麵的搭配是絕配，尤其這款手作番茄醬添加了鮪魚肉，就這樣，讓想偷...

食材：Hida喜達手作番茄鮪魚醬、義大利麵、洋蔥、鹽巴、羅勒、食用油

中卷紅醬義大利麵

不是番茄季時，就用番茄塊罐頭，一樣可以享受，簡單又好吃的紅醬義大利麵

食材：義大利麵、綠花椰菜、鹽巴、番茄塊罐頭、番茄醬(可省略)、中卷、義大利香料、洋蔥、黑胡椒、豬絞肉、雪白菇

圍爐好鍋到─茄汁紅白肉丸麻辣鍋

這鍋不簡單，美味就該這麼認真來做，使用了紅白雙腐，再加上自己調的肉丸子，煮出來的美味嘗了就是滿足， 讓愛吃麻辣鍋的人直呼人間美味，...

食材：亨氏番茄醬-墨西哥辣味醬、肉丸子、豬絞肉、豆腐、蛋、鴨血、鹽巴、麻油、香菜、白胡椒粉、牛蕃茄、樹薯粉、紅辣椒、醬油、花椒、水

五味魷魚 ✸ 挑する食✸

★涼拌菜

食材：發泡魷魚、蔥段、蔥末、鹽、薑末、蒜末、蕃茄醬、醬油膏、醬油、烏醋、香油、辣椒末

油漬番茄鮭魚稻荷

油漬番茄🍅多變化！ 吃出另類的風味

食材：油漬番茄、鮭魚、壽司豆皮

番茄高麗菜炒蛋

番茄+薑絲真的是絕配，比加蒜頭還要好吃，這道菜很下飯喔！😋

食材：番茄、蛋、高麗菜、老薑、蔥、糖、鹽巴

《家常菜》番茄蛋花湯

食材：番茄、洋蔥(順紋切)、鹽巴、雞蛋、味精／味霸、水、蔥花

番茄肉醬意大利麵

今天要跟大家介紹我們家很常出現的菜色之一：番茄肉醬意大利麵。很適合家裡有小孩，人口眾多，想飽食又想吃巧的精打細算家庭。XD番茄肉醬...

食材：橄欖油、牛絞肉(或豬絞肉或豬牛各半)、中型洋蔥，切小丁、大蒜，切末、市售意大利麵醬，約900g、月桂葉、乾燥Oregano(牛至)、乾燥Basil(羅勒)、乾燥parsley(巴西利)、鹽、黑胡椒粉、Parmesan帕馬森起司、意大利麵條(或尖管麵/通心粉)、滾水

番茄炒蛋

食材：番茄、雞蛋、鹽、糖

鮮菇麵舒芙蕾【白酒帕式達】

舒芙蕾的法文是「Souffle」，也就是「膨脹」的意思，很喜歡看著舒芙蕾在烤箱中慢慢膨脹起來的模樣，就好像魔法料理般，吃起來更是美...

食材：白酒帕式達、鮮菇、奶油、低筋麵粉、蛋白、牛奶、檸檬汁、蛋黃、鹽巴、番茄醬

羅宋湯

這是很適合新手烹煮的一道宴客湯，聽到名字覺得費工，但只要幾個簡單步驟就能完成，只要多點等待的耐心，熬出蔬果精華就行。加入牛肉、紅蘿...

食材：牛肉絲、紅蘿蔔（中型）、洋蔥（小型）、牛蕃茄（小型）、月桂葉、芹菜、蕃茄醬、鹽、橄欖油、米酒

懶人用微波爐做好吃起士蛋

食材：起士、蛋、蕃茄醬

鮮蝦咖喱粉絲煲【鑄鐵鍋 法瑯鍋料理】

超簡單的鮮蝦咖哩粉絲煲 濃濃蝦味 甜甜微辣

食材：天使紅蝦、粉絲（泡涼水備用）、洋蔥、蒜末、椰子油、薑黃、綠咖喱、番茄醬、咖喱塊、糖、水、九層塔或香菜（擺盤用可無）

高麗菜漢堡排🐷

在漢堡排裡面加了高麗菜，大大提升了含水量，肉排好Juicy啊，一點都不乾柴～～還可以提升蔬菜的攝取量，一兼二顧，漢堡排可以多做一些...

食材：高麗菜絲、豬絞肉（稍微帶一些油脂為佳）、洋蔥丁、洋蔥、蒜頭末、蛋液、醬油膏、黑胡椒、蕃茄醬、鹽、米酒、水、奶油

滷牛腩

先用牛腩來熬煮出高湯再放入洋蔥及紅白蘿蔔一起滷 原汁原味的牛肉湯汁及入味的蘿蔔 美味一級棒 剩餘湯汁可加入麵條 就是碗美味的牛肉...

食材：牛腩、白蘿蔔、醬油、紅蘿蔔、蕃茄醬、洋蔥、冰糖、蒜頭、滷包、薑片、米酒