番茄豆皮

【營養師的料理廚房】減醣千張披薩

營養價值表 熱量 419大卡 醣類 24克（23％） 蛋白質 36克（35%...

食材：雞肉、小卷、鹽、玉米、蔬果削片刀（美國品牌OXO）、洋蔥、義式香料、牛蕃茄、玉米刨粒刀（美國品牌OXO）、洋菇、烤盤、起司絲、平底鑄鐵鍋、千張豆皮

炸蝦豆腐蕃茄炒飯

將剩下的飯搭配喜愛的蝦子豆腐蕃茄一同製作出一道料理。 這道炒飯含有豐富的蛋白質和纖維素，同時口感豐富，擁有炸蝦子和炸豆腐及炸蕃茄與...

食材：冷凍蝦子、板豆腐或雞蛋豆腐、牛蕃茄、剩飯或隔夜飯、酥炸粉、水、蕃茄醬

Ca's Kitchen石崇魚蕃茄豆腐湯

石崇魚蕃茄豆腐湯，當中含有豐富的營養價值，大家都可以煲嚟飲

食材：石崇魚、蕃茄、豆腐、薑、鹽

番茄蝦仁豆腐煲

酸酸甜甜低卡高蛋白又鮮美的番茄豆腐蝦仁煲只要幾個步驟就可以輕鬆做出，各位快來嘗試看看😆

食材：蝦仁、雞蛋豆腐切塊、蔥切末、牛番茄切塊、蒜頭切末、鹽巴、薑切末、黑胡椒粉、蠔油、鴻喜菇、番茄醬、糖、清水

千張烘蛋塔

簡單的方法，快速出沙漠廚房，不爆汗。

食材：千張、雞蛋、洋蔥、牛番茄、黑胡椒、鹽、橄欖油、義大利香料粉、六連烤盤

番茄炒蛋燴藜麥蝦仁豆腐

純粹就是為了減肥，想簡單又想吃的豐富一點，加了藜麥玉米之後的口感很好，加了豆腐之後瞬間感覺變成主食，很簡單的打發一餐，以下大約是一...

食材：番茄罐頭、雞蛋、板豆腐／硬豆腐、玉米罐頭、藜麥、油、番茄醬、鹽

小番茄豆腐炒蛋 / 家常菜

「番茄炒蛋」用小番茄也很好吃。 小農種的小番茄，遇上採收季氣候變化，外觀不美麗影響賣相，惜物幫多買當水果吃也能洗淨放冷凍儲存，熬...

食材：小番茄、雞蛋、板豆腐、蔥白、喜達番茄醬、油

【 番茄(西红柿)豆腐汤 】好喝又下饭！

【番茄(西红柿)豆腐汤】味道鲜美、营养可佳又百搭的酸爽家乡料理汤！快来尝尝。https://youtu.be/mjSS0Cw821...

食材：豆腐、鸡蛋、玉米淀粉、番茄/西红柿、黑胡椒、白玉菇、盐、香菜、食油、生抽、麻油、浓缩鸡汤酱、花雕酒、酱青、黑醋

金針菇番茄豆腐煲

美味簡單又變化多端的料理。 以相同的調味及步驟搭配不同的食材做變化，讓家常菜更有趣味。 菇類可使用金針菇/杏鮑菇/鴻禧菇等 豆類可...

食材：番茄 （去皮切丁）、金針菇、嫩豆腐 （切塊）、蔥段、薑末、蒜頭、醬油膏、糖、鹽 或 醬油

番茄豆腐湯

根據資料顯示，2023的夏天即將開始，6/21星期三～9/23 星期六，摸摸自己的肚子，還是克制一點好了，這道番茄豆腐湯，高纖、高...

食材：番茄、豆腐、洋蔥、金針菇、醬油、鹽巴、雞蛋、蔥

茄汁豆皮（全素）

伴著番茄的酸甜好滋味 超下飯的！

食材：番茄、豆皮、番茄醬、醬油、糖

番茄豆腐蛤蠣湯

#超市料理 很多媽媽中午獨自一人用餐.總是草草吃一碗麵.或者是將前一晚的剩菜加熱後充當午餐.其實妳可以有更好的選擇.一把蛤蠣.1/...

食材：蛤蠣<超市購買>、梅花豬肉片<超市購買>、鮮味炒手、中華火鍋豆腐、番茄、蔥花

番茄蔬菜湯

新鮮的牛蕃茄，清甜的洋蔥，溫厚的紅蘿蔔，清脆的高麗菜，滿是海味的花枝丸，充滿豆香的豆皮，一同燉煮.........一鍋的濃縮，正在...

食材：牛蕃茄、紅蘿蔔、洋蔥、豆皮(可有可無)、花枝丸(可有可無)、水、鹽、高麗菜

蔬菜湯

食材：高麗菜、番茄、紅蘿蔔、綠花椰菜、豆皮、薑片、高湯、鹽、糖

（氣炸鍋）焗烤番茄義大利肉醬/素醬（五辛

利用空閒時間煮一鍋義大利肉醬/素醬，分裝冷凍，想吃隨時料理。 配上飯/麵/千層麵/麵包/吐司...等，再加上起司烤過，就是好吃的焗...

食材：絞肉（葷）/豆皮切丁（五辛素）、蕃茄（中）、番茄醬、義大利香料、洋蔥（中）、鹽

蕃茄雙菇燴豆腐/蔬食料理

舞菇營養豐富，又能輕鬆料理，與蕃茄一起煮成好吃下飯的燴料，今天不淋在白飯上，用豆腐代替白飯，一起下鍋煮入味，這是好吃清爽又滿滿營養...

食材：好菇道舞菇、鴻喜菇、青江菜、牛蕃茄、板豆腐、紅蔥醬、醬油、太白粉、水、油

番茄燴豆腐

食材：蔥、板豆腐、米酒、牛番茄、味精、胡椒粉、太白粉、鹽、麵粉、番茄醬