番茄糊

西班牙臘腸pizza

食材：西班牙臘腸、番茄糊、高筋麵粉、菠菜、鹽、Mozzarella起司、溫水、酵母、橄欖油

肉醬千層麵

喜焗烤的人都來看看吧

食材：豬絞肉、洋蔥、橄欖油、番茄、鹽、蒜頭、糖、紅蘿蔔、胡椒、高湯、番茄糊、麵片、百里香、起司、月桂葉、義大利綜合香料

【減脂便當】茄汁蛤蜊義麵&香料雞胸

Youtube影片做法->https://youtu.be/vawlqqMcW-A 義大利麵lite 減脂便當帶義大利麵原來...

食材：義大利麵、洋蔥、雞胸肉、罐頭番茄糊、鹽、鮮香菇、熟文蛤、黑胡椒粉、玉米筍、砂糖、綜合香料、萵苣

紅酒燉牛肉

這是我很喜歡的菜，用於家常宴客是一道極佳的料理。

食材：牛腩條、洋蔥、月桂葉、胡蘿蔔、伍斯特醬、馬鈴薯、牛番茄、西洋芹、番茄糊、紅酒

普羅旺斯茄汁海鮮湯～法式

番茄的酸味～海鮮的鮮味～很開胃

食材：草蝦、蛤蜊、透抽，切條、洋蔥，切塊、蒜頭，切末、番茄，切一開6、番茄糊、魚高湯、鹽、黑胡椒、月桂葉

西班牙茄汁肉丸Albondigas

🇪🇸南歐隱藏版穆斯林風味🐷 西班牙在歐洲，居然有穆斯林遺址！？原來呀，他們曾在中世紀被北非的穆斯林居民（摩爾人Moors）征服過，...

食材：豬絞肉、麵包粉、洋蔥、蛋、大蒜、原味無糖優格、大蒜泥、蕃茄糊、新鮮巴西利、檸檬皮、肉桂Cinnamon、芫荽籽、孜然Cumin、肉桂粉Cinnamon、薑黃粉Turmeric、小荳蔻Cardamom、煙燻紅椒粉、乾辣椒片、月桂葉、鹽、蜂蜜、黑胡椒

西班牙海鮮燉飯 Paella

食材超豐富，作法卻又超簡單喔!

食材：洋蔥、紅椒、蕃茄糊、蝦子、Paprika 紅椒粉、墨魚圈、薑黃粉、青口、雞湯、雞肉、牛番茄、青豆仁、蒜泥、白酒、白米

雞肉蕃茄烏龍湯麵（清爽口味）

食材：烏龍麵、雞肉、雞蛋、蕃茄、洋蔥、紅蘿蔔、鴻禧菇、蒜頭、蒜苗（可省略）、鹽、白糊椒粉

壓力鍋版Gordon 紅酒燉牛頰

慢燉紅酒牛頰肉 原食譜是低溫烤箱烘烤3-4小時 我嘗試用壓力鍋先煮軟再進烤箱低溫半小時 滋味也不錯喔

食材：牛頰肉、西洋芹、紅蘿蔔、去皮蕃茄糊、洋蔥、月桂葉、蒜頭、黑胡椒、鹽、紅酒、高湯

法式獵人燉雞🐤

法式獵人燉雞Pollo alla cacciatora是一道很普遍的歐式鄉村家常菜。Cacciatore意指「獵人」，聽說源自早期...

食材：雞腿肉[切塊]、洋蔥丁[半顆]、紅酒/紅波特酒、牛蕃茄丁[3顆]、月桂葉、胡蘿蔔丁[半根]、喜馬拉亞岩鹽、西洋芹丁[3支]、黑楜椒粒、橄欖油[炒洋蔥]、蕃茄糊、水[蓋過食材]

簡易版hayashi rice

在日本很受歡迎的一道日式洋食，跟紅酒燉牛肉的味道差不多。做一大鍋便能解決掉一家幾口的晚餐。

食材：薄牛肉片、洋蔥（中型）、鴻喜菇、鮮香菇、蒜、番茄糊、伍斯特醬、紅酒、高湯、月桂葉、奶油、麵粉、鹽和胡椒

lanni 紅酒燉牛肉

以前在倫敦吃了一道燉羊膝,對它濃郁的醬汁念念不忘,在好市多買的牛腱用紅酒燉煮出來的味道,竟然和那思念中的味道很接近,作法簡單,可配...

食材：牛腱、洋蔥（切塊）、紅葡萄酒、紅蘿蔔（切滾刀塊）、黑胡椒、麵粉、鹽、蕃茄糊、史雲生清雞湯、月桂葉、蕃茄

氣炸鍋無油煙系列-偽千層疊疊樂

一層一層疊上去 時間也不用太久 可以依照冰箱現有的食材有不同的變化

食材：去骨白帶魚、娃娃菜、泡菜、起司、蕃茄糊、胡椒粉

印度香料奶油雞

食材：雞胸肉、洋蔥絲、無糖優格、罐頭去皮番茄、孜然粉、椰奶、濃縮番茄糊、印度綜合香料或咖哩粉、切碎香菜葉、番茄醬、辣椒粉、蒜碎、鹽巴、薑碎、薑泥、無鹽奶油、蒜泥、砂糖、蔬菜油、月桂葉、鮮奶油

低醣料理 <豬肉> 波特菇鑲肉

相信大家對香菇鑲肉都不陌生吧, 如果愛吃鑲肉料理的人, 今天要特別推薦這道 波特菇鑲肉喔~~ 波特菇屬於一種高纖低卡的菌菇類, 而...

食材：波特菇、鹽、豬絞肉、洋蔥、蒜末、迷迭香、百里香、羅勒葉、黑胡椒、起司絲、番茄糊、牛番茄

紅酒燉牛肉

雖然花時間 但卻是一道好料

食材：牛肋條、紅蘿蔔、洋蔥絲、西洋芹、蘑菇、番茄糊、紅酒、高湯、月桂葉、匈牙利紅椒粉、伍斯特醬、乾燥迷迭香、乾燥百里香、義式香料、麵粉、奶油、蒜油

西班牙海鮮燉飯

Paella 在家輕鬆做出餐廳菜，這道料理是之前有機會跟一個西班牙廚師學習到的海鮮燉飯，非常簡單上手，希望大家可以試試看哦

食材：番紅花、西班牙臘腸Chorizo、橄欖油、洋蔥、蒜末、黃椒、紅椒、蕃茄、雞腿、西班牙香腸、蛤蜊、白酒、匈牙利紅椒粉、義大利米、蕃茄糊、黑胡椒粉、高湯、海鹽、月桂葉、毛豆、蝦子、中卷、新鮮巴西里葉（裝飾）、檸檬（提味）