番茄洋蔥

紅酒燉牛肉

很隨性的的燉煮菜，尤其是冰箱放了好幾瓶喝剩的紅酒，剛好拿來做這道菜。

食材：洋蔥、紅蘿蔔、牛腩肉、牛番茄（可用番茄糊取代）、紅酒、雞高湯（淹過即可）、蒜頭、百里香、迷迭香、鹽、黑胡椒碎粒、西班牙紅椒粉、蘑菇、橄欖油、麵粉

焗烤起司太陽蛋

小巧可愛的焗烤太陽蛋 搭配上頭融化牽絲的起司 來上一片外酥內軟的法國麵包， 瞬間充電滿格！ 詳細影片資訊：https://reu...

食材：雞蛋、洋蔥丁、番茄丁、羽衣甘藍、粗粒黑胡椒、蒜末、鹽、紅辣椒粉、Mozzarella起司絲、橄欖油

澎湖野生石蟹🦀燉飯

來自澎湖潔淨海域的野生石蟹正值秋天、肥美鮮甜， 將螃蟹的濃縮美味利用燉飯處理方式，最能 將所有的海鮮精華一次貫注在燉飯裡面， 燉飯...

食材：澎湖野生石蟹、培根[切1cm丁狀]、中型洋蔥[切1cm丁狀]、櫛瓜[切成0.8cm片狀]、鴻喜菇[去蒂頭不用洗]、小蕃茄[對切]、免洗米+紅蔾麥、葡萄籽油、不甜白酒[去腥並增加香氣]、Extra virgin橄欖油、喜馬拉雅岩鹽、黑胡椒粉

超鮮海鮮義大利麵

簡易的煉蝦湯方法，加入義大利麵裡烹煮，讓麵條吸滿海味就靠這盤了！

食材：蝦子、蛤蠣、中洋蔥（切丁）、蒜頭（切末）、小番茄（切半）、蘑菇（切片）、九層塔、鹽、胡椒、橄欖油、白酒

奶油咖哩小雞腿（印度風）

食材：小雞腿、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋菇、薑泥、蒜末、糖、黑胡椒、鹽、番茄泥、原味優格、牛奶、薑黃、咖哩粉、孜然粉、無鹽奶油

【摩堤_雙享鍋】蔬菜咖哩

不添加過多的水分，利用鑄鐵鍋將蔬菜的水分燉煮出來，超級鮮甜的咖哩

食材：馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔、鴻喜菇、番茄、黑木耳、高湯、咖哩塊

酪梨鮮蝦薏仁沙拉

最近是酪梨的旺季，它柔軟嫩滑的口感真的很棒呢！ 拿來入菜做成沙拉很搭外，而且酪梨營養豐富，飽足感也非常高，當減重期輕食或夏日小點...

食材：台灣酪梨、熟薏仁、蝦仁、紫洋蔥、檸檬、原味優格、小番茄、薑片、鹽巴、白胡椒粉

蔬食打拋肉

食材：百頁豆腐、九層塔、洋蔥、蒜末、檸檬、四季豆、小蕃茄、胡椒粉、醬油、鹽、青龍辣椒

高麗菜卷泰式酸辣口味（湯頭都超棒der）

這是一到好吃又好喝的菜，做法簡單又營養均衡！我使用的是包高麗菜水餃剩下的肉餡製作的～

食材：高麗菜葉、豬絞肉、蝦仁切碎、鹽、切碎的高麗菜、黑胡椒、番茄丁、紅蘿蔔丁、小茴香、洋蔥丁、泰式酸辣醬、毛豆、麻油、雞湯或是高湯、鈕扣香菇丁、蔥花

肉末乾咖哩 (露營OK)

乾咖理不需要時間熬煮，將絞肉、蔬菜與咖哩粉拌炒，與醬油、中濃醬等炒熟即可，連勾芡都不用，就可輕鬆完成一道蓋飯料理!

食材：絞肉、洋蔥(切丁)、番茄醬、牛番茄(切丁)、中濃醬或黑醋、櫛瓜等野菜(可略)、醬油、蒜泥、薑泥、咖哩粉、糖、鹽、茄泥罐頭 (可略)、水

泡菜鍋

因為個人喜愛韓國泡菜鍋❤ 所以就試著自己煮出美味🙌 喜歡吃什麼就加什麼 創造出自己的泡菜鍋 簡單又美味 覺得很鮮甜好吃😋

食材：鮮雞粉、高麗菜、洋蔥、番茄、泡菜、蛤蜊、豆腐、豆皮、蔥

茄醬比薩吐司

這是我最喜歡的清冰箱料理😂冰箱有甚麼食材就用，而自家製的香草蕃茄醬就是美味的保證！茄醬用來做pizza、做意粉、做漢堡、伴雞扒豬扒...

食材：吐司、芝士、蒜頭、餡料、洋葱、番茄、綜合香草、鹽、黑胡椒

番茄鯖魚麵

食材：番茄鯖魚罐頭、蔥、蒜苗、洋蔥、雞蛋麵、蛋、香菇、紅蘿蔔、豬肉火雞肉、花椒、青菜

咖哩雞丁蛋包飯

咖喱飯廣受歡迎的理由，那可不勝枚舉，例如味道辛辣濃郁、做法簡單之類的等等。除了上述這些優點，咖喱飯還具有很高的營養價值，具有很好的...

食材：白飯、S&B愛思必金牌中辣咖哩、雞柳細丁、紅甜椒粒、洋蔥細丁、甜豆細丁、雞蛋、細砂糖、小蕃茄、蕃茄醬、熟的綠花椰菜

台式大人版紅酒燉牛肉

食材：牛腩、洋蔥、紅蘿蔔、番茄、花椰菜、鹽巴、黑胡椒、橄欖油、紅酒

🇮🇹番茄牛肉義大利麵

番茄含有豐富茄紅素搭配好吃的牛肉，簡直是絕配無誤，好吃又營養的ㄧ道料理唷～新手0失敗

食材：牛肉切塊、牛番茄切滾刀、蒜頭切末、洋蔥切丁、義大利麵、花椰菜、番茄糊、酒、醬油

酪梨莎莎醬～

天氣愈來愈熱了，來道清爽的料理似乎比較能接受。現在正是酪梨產季，利用酪梨做成的莎莎醬，酪梨的果香味十足，也有飽足感，又營養。 能單...

食材：酪梨、牛蕃茄、洋蔥、檸檬、蒜頭、香菜、初榨橄欖油、黑胡椒粉（粗）、鹽、法國麵包