番茄乳酪

茄汁海鮮燉飯

冷颼颼的天氣就是要吃熱呼呼的燉飯。 還好冰箱裡有冷凍蝦與鯛魚片。今晚就來吃美味茄汁海鮮燉飯。 宏都拉斯的鮮剝蝦仁是料理好幫手，...

食材：生米、柴魚高湯或鰹魚粉適量、蒜末、洋蔥丁、小番茄切半、鯛魚片、宏都拉斯鮮剝蝦仁、蚵白菜、帕瑪森起司粉、水、橄欖油、鹽、蕃茄醬、粗粒黑胡椒粉

So easy !10分鐘|酪梨蛋吐司

因為酪梨是「好脂肪」，有整腸排毒、降低膽固醇的超強功效，所以我常常做酪梨沙拉享用！但這是我第一次放到吐司上，沒想到真的好簡單，也比...

食材：酪梨（小顆）、雞蛋、小番茄、起司片、厚片吐司

蕃茄乳酪義大利燉麵-夏日餐點好選擇

不知有沒有人和我一樣曾為一盒非常不甜的蕃茄發愁呢? 直接吃健康但不美味，加梅粉常吃又不理想，索性今日我就直接拿來料理囉，直接且健康...

食材：小蕃茄、紅蘿蔔、豬絞肉、雕魚、花椰菜、乳酪絲、鮮奶、義大利麵條

蔬食千層麵

突然想吃千層麵 但因為疫情又一直下雨 只能自己動手做 在千層麵中可以加入蔬菜西洋菇等食材 挑食的小孩也會乖乖吃下肚 不會被發現 ...

食材：千層麵、蒜末、洋蔥、西洋菇、茄子、櫛瓜、蕃茄糊、蔬菜高湯、鮮奶油、義式香料、迷迭香、海鹽、橄欖油、起司絲

番茄起士爆米花【蕃茄醬懶人料理】

我們家兩個小朋友愛吃爆米花，市售賣的價格貴份量也少，自己料理方便又衛生還可以吃得更過癮，所以做媽媽常得來動手做。 特別的是，這次使...

食材：乾玉米粒、葵花油(沙拉油)、可果美番茄醬、起士粉、香蒜粉

義式馬鈴薯麵疙瘩佐培根番茄醬

義大利馬鈴薯麵疙瘩Gnocchi

食材：馬鈴薯、中筋麵粉、洋蔥、雞蛋、蒜頭、鹽巴、培根、黑胡椒、番茄糊、乾羅勒葉、乳酪絲

白醬什錦麵包塔佐沙拉

忙碌的現代人，往往一餐攝取的營養可能不太足夠！ 可以在製作料理時，稍微構思一下！把蔬菜、澱粉、蛋白質、堅果、水果等營養都放入。 吃...

食材：去骨雞腿肉（切小丁）、洋蔥（切末）、烹大師鰹魚調味料、蕃茄（切小丁）、奶油、玉米粒、高筋麵粉30g、腰果（小塊）、牛奶、全麥土司、義式香料、起司、海鹽、生菜

義式香料佛卡夏

食譜中除了義式綜合香料，還有加入紅椒粉，讓麵包的味道更加有層次。

食材：高筋麵粉、糖、鹽、橄欖油、水、酵母、義式香料、紅椒粉、番茄片、高熔點起司丁

馬鈴薯鮮蔬蛋餅

你能想像嗎，滿滿的營養就在美國馬鈴薯裡，更令人驚訝的是，美國馬鈴薯不含脂肪、鈉、及膽固醇，吃起來美味無負擔。 給害怕高熱量與油膩...

食材：橄欖油、雞蛋、冷凍馬鈴薯片、洋蔥丁、番茄丁、培根丁、黑橄欖片、帕瑪森起士粉、法國麵包、什錦生菜、番茄醬

耶誕餐~牛肉鹹派+薯泥耶誕樹+水果布丁

非常好吃&簡單~耶誕午餐* 即使今年和小孩說了沒耶誕老公公的實話，孩子還是堅持相信有耶誕老人…😂 提早煮了耶誕餐，和大...

食材：牛絞肉、蘑菇、洋蔥、蛋、蜂蜜、番茄醬、起司、市售大派皮、馬鈴薯、奶油、綠花椰菜、小番茄、葡萄乾、藍莓、蔓越莓全果粒、紅蘿蔔、草莓、優格、檸檬、糖、奇異果、吉利丁粉

法式火腿三明治 x 飛利浦氣炸鍋

滿滿乳酪絲的法式火腿三明治，讓一天早晨元氣滿滿

食材：吐司、雞蛋、火腿片、牛奶、番茄、乳酪絲

蔬菜肉鬆杯子蛋糕

杯子蛋糕也可以是色彩豐及味道都很豐富的鹹蛋糕，想加什麼時蔬都可以，對於不喜歡吃時蔬的小朋友及怕胖的大朋友都是非常好的一道下午輕食點...

食材：低筋麵粉、雞蛋、無鋁泡打粉、牛奶、液體油、帕瑪森起司粉、玉米粒、櫛瓜、蕃茄、肉鬆、青豆，培根（可省略）

【彩蔬三明治】給足了的營養與💪活力！

暑假了☀️！時間好像變慢了，孩子們起床的時間也變得比較晚了， 家人聚在餐桌前吃的不是早餐，而是早午餐，陪著孩子們一起準備餐點是一件...

食材：酪梨(切片)、雞蛋、奶油、番茄(切片)、乳酪絲、生菜、鹽、火腿片、吐司（去掉邊）

番茄肉醬義大利麵

食材：豬絞肉、牛絞肉、義大利寬扁麵、番茄、鹽（加煮麵水裡）、番茄泥、帕瑪森起司粉、洋蔥、大蒜、紅酒（白酒）、月桂葉、黑胡椒粉、義大利香料、鹽

即搓即食意式餡餅 Focacce

即搓現吃餡餅 Focacce, 無須發酵, 在鑊煎熟，不放面皮可當成pizza, 適合做午餐！ #鑊煎pizza #15分鐘開餐 ...

食材：中筋麵粉、水、鹽、乾酵母、橄欖油、芝士、蕃茄 (切片)

【小磨坊】蕃茄乳酪佐蔥香老醋汁

蔥風味油的香氣與老醋拌勻在一起，淋在清爽又清脆的蔬菜，還有鮮紅的蕃茄搭配及加入濃香的起士片；吃一口時，非常鮮甜爽口的蔬食，又帶點蔥...

食材：馬滋雷拉起士、牛蕃茄、小磨坊-蔥風味油、九層塔、小磨坊-粗粒黑胡椒、橄欖油、小磨坊-吃飯珍青鬆-鰹魚、橄欖油(初榨)、小磨坊-洋香菜葉、義大利老醋、鹽、糖

厚燒起司豬排堡

香煎豬排搭配清爽美生菜，放上起司片跟番茄後，再將吐司鋪上厚厚乳酪絲與雞蛋，一次補足滿滿蛋白質跟鈣質。

食材：起司片、土司、里肌豬排、美生菜、雞蛋、乳酪絲、奶油、番茄、小磨坊洋香菜葉、小磨坊鮮磨黑胡椒、小磨坊義大利香料、小磨坊玫瑰鹽