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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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說到台灣,還真會想到阿嬤的茄芷袋,這台灣LV代名詞還真不是簡單來頭,最近很想吃奶酪,因為天氣熱,那鮮奶酪一入口,冰冰涼涼、咕溜咕溜...
食材:鮮奶油、牛奶、吉利丁片、洛神花(可用洛神花果醬代替)、艾草、糖粉、砂糖(洛神花用)
買了一大顆南瓜!做了久違的南瓜炒米粉,ㄧ大盤米粉內有香菇的香、蝦米的鮮、選有豐富的油脂的五花肉來爆香,再加上高麗菜、紅蘿蔔、南瓜的...
食材:南瓜、高麗菜、淡醬油、紅蘿蔔、胡椒粉、蒜末、香油、蠔油、乾香菇、米酒、糖、蝦米、芹菜、雞粉、米粉、水 (用吃飯的碗量)
A菜心爽脆,肉片軟嫩鹹香好下飯!
食材:A菜心、小里肌、醬油、蒜頭、蓮藕粉、辣椒(配色用)、鹽巴
糯米椒不會辣,炒過之後香氣十足
食材:糯米椒、豬肉(五花或里肌皆可)、蒜頭(爆香用,可省略)、胡椒粉、鹽巴、米酒
拜拜的螺肉罐頭~成為美味靚湯
食材:肉排骨、螺肉罐頭、食鹽、蕃茄、蕃茄醬、青蒜、胡椒粉、米酒
放學下班後的極速美味晚餐 忌廉沒有了, 就用了全脂牛奶來代替 配料可以隨意隨心更改
食材:明太子、全脂牛奶、三文魚柳、昆布鰹魚粉、蘑菇/壽喜菇、意粉、急凍蝦/蜆/蟹肉(鹽胡椒調味)、白味噌(醃三文魚用)
上星期二冬至應景煮湯圓來慶祝 難得被試吃專員誇獎 來分享一下好吃的湯圓煮法~ ——— 時間過的真快 不知不覺2021即將進入尾聲 ...
食材:紅白小湯圓、水(製作糖水用)、乾桂圓、冰糖
酸酸甜甜的番茄醬汁加上奶香味十足的鮮奶油煮出的醬汁吃起來濃郁又不膩口,各位快來嘗試看看😆
食材:雞胸肉切小丁、義大利麵、洋蔥切末、乾辣椒切段、鹽巴、起司片、黑胡椒粉、九層塔、鹽巴(煮麵用)、番茄泥、鮮奶油
只要調味掌握好,基本上就是道零失敗的料理,拿來帶便當也很可以,厚切里肌當便當主餐超有份量感,忙碌主婦們必學必學! 喜歡我的分享嗎...
食材:豬里肌厚切、醬油、薑泥、蜂蜜、油
這道菜沒有很難,只是味噌的口味是關鍵,有偏鹹也有偏淡的,所以調醃料的時候可以先試試味道,調整成自己喜歡的口味,沒有一定的公式,但我...
食材:洋蔥(切絲狀)、青蔥(切斷 取白蔥部位)、豬里肌片(超市買)、味噌(醃肉用)、醬油(醃肉用)、米酒(醃肉用)、味霖(醃肉用)、薑泥(醃肉用)、大蒜泥(醃肉用)、開水(視情況加)
食材:蛋、印尼炒泡麵、小菜 (我用海帶芽
不需旋風烤箱、不需噴水、不需發酵 一般家用烤箱也可以輕鬆烤出完美圓滾形狀 外酥脆內Q彈的韓國麵包簡單上桌😉
食材:樂創韓國麵包粉、高筋麵粉、蛋、沙拉油、醬油、水、芝麻
以前清冰箱都是煮咖哩 意外發現弄成燉飯也很讚
食材:現蒸白飯(或隔夜飯)、洋蔥、雞胸肉、蒜瓣、四季豆、鮮奶油、鹽、鴻喜菇+雪白菇、牛奶、醬油(醃肉用)、小卷、黑胡椒粒、無鹽奶油、玉米筍、義式香料、起司絲
做燉飯切記三件事: 1. 高湯是不可或缺的好朋友 2. 一定要用生米直接下去炒 不然會變燴飯 3. 加入飯之後看到飯開始收汁一定要...
食材:生米、聖女小番茄或牛番茄、菠菜、高湯塊(本次用康寶海鮮款)、巴西里葉、羅勒葉、蒜頭(爆香用)、洋蔥、鴻禧菇或蘑菇、奶油+鮮奶/或 奶油濃湯罐頭、海鮮/三鮮
市售的雞塊添加物多又鹹 多吃幾塊就熱量破表 自己做的雞塊,天然無添加 真才實料 平均一塊熱量44卡 蛋白質4.5克 碳水1.3克...
食材:去皮雞胸肉、板豆腐一盒、玉米粉、低筋麵粉、鹽巴、黑胡椒粉、食用油(煎雞塊用)
不用烤箱也能做出滑嫩布丁
食材:蛋黃、蛋白、糖(布丁用)、牛奶、糖(煮焦糖用)、伯爵茶包、冷水(吉利丁)、吉利丁粉、熱水(焦糖用)
在家也能做出西餐廳等級的經典鮭魚排
食材:鮭魚、洋蔥、鮮奶油、白酒(煎魚用)、鹽、白酒(醬汁用)、黑胡椒、巴西利
食譜參考:Amy’s kitchen*醬燒豆包》https://icook.tw/recipes/371414?
食材:豆包、素蠔油、蕃茄醬、烏醋、白胡椒粉、熱開水、蔥花、辣椒(配色用,可略)