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韓式辣炒排骨

我自己決定這道辣炒排骨的精髓是年糕和馬鈴薯！！有時候喝膩一大鍋的馬鈴薯排骨湯時也可以試試這道下飯的辣炒排骨喲

食材：排骨、年糕條、韓國辣椒醬、馬鈴薯、韓國辣椒粉、洋蔥、糖、蒜末、米酒、水、醬油、月桂葉（去腥用、黑胡椒、薑片（去腥用、蔥絲（裝飾用、紅辣椒絲（裝飾用

梅干扣肉。電鍋料理

梅干扣肉，除了是一道經典的客家料理之外，更是許多人年夜飯桌上或宴客的必備菜色。 濃厚甘香味的梅干菜和油脂豐富的五花肉一起蒸，表皮...

食材：五花肉、梅乾菜、蠔油、香菜(裝飾用)、醬油、老薑、紹興酒、蒜頭、五香粉、冰糖、辣椒、米酒、白胡椒粉、水

巧克力豆餅乾【9巷5弄】

做法簡單、外型可愛，吃起來巧克力味香濃十足！

食材：奶油、糖粉、雞蛋、低筋麵粉、可可粉、泡打粉、巧克力豆(不含裝飾用)

芹菜炒花枝 / 花枝切花分享

新鮮花枝口感飽口鮮甜，搭配清新芹菜很對味，不用10分鐘能完成的簡單熱炒，順便分享花枝切花沒有想像的困難，如果也喜歡吃海鮮可以試試。

食材：花枝、芹菜、蒜頭、老薑片、辣椒(盤飾用可省略)、白胡椒粉(不吃辣可省略)、黑胡椒粒(提香用不吃辣可省略)、米酒、鹽巴、油

生酮餐用_蛋炒花椰菜仿飯

利用白花椰菜的小花處代替白飯，加上炒飯烹調上本就高油的特性，可減少對生酮餐高油的排斥感。 註：此食譜是使用市售包裝好的冷凍花椰菜...

食材：花椰菜花、雞蛋、橄欖油、紅甜椒（配色用

用雞蛋糕粉做雞蛋糕

簡易又簡單💞 不管用那家品牌都可以上手 做法對了就很容易成功👏

食材：雞蛋糕粉、新鮮雞蛋、新鮮牛奶、無鹽奶油

拜拜用水煮蛋再利用：超簡單滷味

客家人掃墓祭祖都需要準備水煮蛋，煮了一大堆水煮蛋沒人吃怎麼辦？不怕！今天教你超簡單懶人料理，通通丟進電鍋裡，明天給你好吃不浪費的好料理。

食材：水煮蛋、小磨坊滷包、醬油、醬油膏、糖、鹽巴、胡椒粉、水、蔥、乾香菇、冰箱有什麼食材都能加：杏包菇

爆漿牛奶吐司

柔軟的吐司加上甜甜的蜂蜜， 自己在家就可以做出精緻的早午餐。 視覺、味覺一次滿足～ 蘿阿姨愛用的調味料-安食小品 臉書搜尋「安食...

食材：厚片吐司、牛奶、奶油、蜂蜜、裝飾用水果

炒蟹管肉

食材：蟹管肉(大潤發買的)、蒜瓣、醬油、洋蔥、烏醋、米酒、九層塔、辣椒(配色用，非必要)

豬腳麵線🐷

Q彈的豬腳配上濃郁的醬汁再搭配麵線簡直是人間美味啊

食材：豬腳、大蒜（配色用）、八角、米酒、水、醬油

牛油果雪糕

天氣炎熱，最想吃透心涼的甜品！今次參考了I'm Charlene 陳庚的食譜，試試用超級食品牛油果製作雪糕，效果也不錯呀，而且純素...

食材：牛油果、椰漿、蜜糖、檸檬汁、鹽、開心果（裝飾用，可略）

鑄鐵鍋-蘋果櫛瓜起司烘蛋

這個食譜是用香甜清脆的美國華盛頓富士蘋果做成料理，結合櫛瓜的清爽與雞蛋的軟嫩和蛋香，蘋果與櫛瓜跟任何料理都很適合做搭配，起司的拉絲...

食材：美國華盛頓富士蘋果、小顆雞蛋、鹽、櫛瓜、鮮味炒手、料理用雙色起司絲、開水或鮮奶或鮮奶油、小番茄、奶油或其他油類、蒜頭、鑄鐵鍋直徑約16-17公分之間、柴魚片、美乃滋、蔥花、華盛頓富士蘋果裝飾切片

台式泡菜

台式臭豆腐的好朋友！👫 蒜香、微辣，就算跟臭豆腐分手， 改和滷肉飯在一起，也能過的很好！😆

食材：高麗菜、紅蘿蔔、蒜頭(選用)、乾辣椒碎(選用)、塩、糖、白醋、玻璃罐(容器)

炸韓式紫菜捲/統一麵蔥燒牛肉風味

恰好看到炸韓式紫菜冬粉捲的影片，突然也好想吃紫菜捲，但無法秒飛到韓國。 決定自己來，用統一麵蔥燒牛肉風味麵來代替冬粉，並包辦調味。...

食材：統一麵蔥燒牛肉風味、紅蘿蔔絲、豆乾、九層塔、薄荷葉、壽司紫菜皮、小黃瓜、雞蛋、油（煎蛋皮用）、麵粉、水

可樂雞腿🍗可樂小腿

食材：小腿、蔥、薑、可樂、水（川燙用、醬油、米酒

藍家小館-黃瓜燜雞

食材：去骨雞腿、小黃瓜、醬油、玉米筍、二砂、米酒（去腥用）

【上班族便當】韓式泡菜豬&起司蛋捲

上班族的便當就是要方便和營養均衡!日常自己做飯比外食更健康!使用的食材可以依照自己烹調方式少油少糖,油的選擇也很重要!得意的一天日...

食材：熟白飯、清燙花椰菜、雞蛋、細蔥花、豬梅花肉片、PIZZA用起司、泡菜、鮮奶、蒜片、得意的一天日本玄米油1.58L、蔥花、鹽巴、糖