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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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最近工作忙,家裡餐桌不定時會出現炒麵、炒米粉、義大利麵這種簡單餐點;除了這三種經典料理,還有甚麼是簡單、易作、最好免開火,而且可以...
食材:竹筍、昆布、日式醬油、干貝、粗黑胡椒粉、白米、米酒(泡乾貝用)、16(10)榖米、紅藜麥、美白菇、鴻喜菇、香菜、蔥、芹菜
超簡單十分鐘料理,不論是野餐、下午茶、早午餐都很適合,可以搭配當季酸甜水果更有變化哦!
食材:白吐司、棉花糖、卡夫起司片、巧克力醬(可省略)、裝飾用巧克力米(可省略)
因為買了黑松露醬,從來沒煮過,只得硬着頭皮猜想可能的做法,完成了這道松露蕈菇雞肉燉飯。 少少的松露醬,就有濃郁的香味,雞肉先煎過,...
食材:米酒、鹽、去骨清雞腿、料理用鮮奶油、米、鮮味炒手、鴻禧菇、水、松露醬、巴西里葉
這個橙汁飯比我想像中好吃太多了! 我初初也有懷疑,熱的橙汁會好吃嗎? 結果我吃了一大碗,它有類似燴飯的口感,濕潤軟綿的。味道是酸酸...
食材:花甲、蝦、洋蔥、甘筍、橙(橙汁200ml)、米、牛油、黑胡椒粉、鹽、白酒、胡椒粉(醃蝦用)、料酒(醃蝦用)
突然很想吃油飯,翻開冰箱發現沒有肉類,那就來道以菇類為主的清爽油飯吧!。 作法簡單又快速的油飯卻是中餐乙級的題目喔! 當然正統油...
食材:高麗菜、杏鮑菇4大根、香油(爆香用)、小珠貝、醬油、蝦皮或蝦米、米酒、薑絲、烏醋,可省略、乾金針、麻油、米、糖、香菇(這次沒加)、水
最近熊寶兒又開始不愛吃飯,讓迷你竹我覺得十分頭疼,動了動腦讓熊寶自己動手DIY米披薩,果然做得開心也吃得開心。
食材:萬穗豐饒盛秝米煮成的白飯、玉米、鮪魚、德國香腸(切塊備用)、焗烤用起司
黑色食材對身體有益,煮一碗黑豆紫米甜湯,冷熱皆宜,營養又好喝! 更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》 http://www.c...
食材:黑豆、紫糯米、去殼紅棗、黑糖
不用麵粉要做蛋糕的方式有一些,但是用大白米來做成蛋糕就比較特別了。數百年前就已出現的米蛋糕Torta di Riso 是義大利羅馬...
食材:義大利米Gallo、牛奶、糖、柳橙皮、葡萄乾、蘭姆酒、檸檬皮屑、鹽、香草莢、蛋、蛋黃、君度橙酒、松子、奶油(抹烤模用)、麵包粉(烤模用)、砂糖(裝飾表面)
經過週末大魚大肉的各種聚餐,週一就以清淡養生作為目標。脆口山藥和星型秋葵都是整腸護胃的優質食材,搭配我最喜歡的和風柚子醋醬,就是冰...
食材:秋葵、山藥、金桔汁、金桔(裝飾用可略)、米醋、葵花籽油、鹽和砂糖
熱呼呼的夏天當然要吃生菜沙拉囉! 羅美生菜再加上彩椒及小番茄,淋上清爽的義式油醋醬,清爽美味的午餐就完成了!
食材:蘿美生菜用手掰成碎片、混色彩椒、冷壓橄欖油、小番茄對半切、巴薩米克醋、黑橄欖、蒜末(可省略)、黑芝麻(若無可省略)、法式芥末醬(可省略)、鹽(可省略)
這款茶香泡菜酸甜中帶著檸檬香氣,口感咔滋咔滋超爽脆,不用大量的鹽巴醃漬,製作也很快速喔~~快來試試這讓人停不下來的美味吧~~
食材:高麗菜絲、檸檬(黃、綠皆可)、綠茶葉(或喜歡的茶葉)、水、米醋、糖、鹽、黑胡椒粒(增香用,可略)
阿嬤的蘿蔔糕。用在來米和白蘿蔔做的蘿蔔糕。 外酥內嫰,每一口都有滿滿的米香和清甜蘿蔔絲~ ★影音食譜 http://goo.gl...
食材:在來米、水(打米漿用)、白蘿蔔(去皮)、水(煮蘿蔔用)、鹽
我是個做菜有點隨興的人,做菜前會先翻冰箱^^ 看冰箱裡面有什麼可以一起放進去的,就丟什麼進去 所以分為基本配備和清冰箱配備(冰箱有...
食材:豬絞肉(用米酒、少許醬油抓醃)、洋蔥(切丁)、蒜瓣(可用可不用,看個人喜好)、紅蔥頭(爆香用)、米(前一晚先泡)
自從小時候跟媽媽卷壽司之後,長大後也沒有再做了,在香港要吃到好吃的壽司卷物也不太難吧。 有一天在一位日籍blogger 的食譜看...
食材:日本米、水、壽司酢、糖、鹽、急凍炸蝦、青瓜切條 (約1/4炸蝦粗度)、壽司用海苔、鯡魚子、酪梨、黑芝麻