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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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芋泥和肉鬆真的是完美的搭配,鹹鹹甜甜的滋味配上一杯熱茶,早晨都能充滿元氣! 採用低溫發酵法,於前一天晚上準備好,隔天就能省去等待發...
食材:40x30 cm烤盤、高筋麵粉、低筋麵粉、芋頭(去皮後)、鹽、砂糖、豬肉鬆、全蛋液、無糖豆漿(可換牛奶)、鮮奶油、黑芝麻、牛奶、白芝麻、全蛋、速發酵母粉、橄欖油(防沾用)
【美式焗烤馬鈴薯皮】 真心不浮誇,比美式餐廳的還要好吃500倍♡相信人家。。。。 千萬不要相信坊間流傳的無油炸版,都已經要跟惡魔...
食材:馬鈴薯、焗烤用起司、藍黴起司、香蒜粉、酸奶油、洋香菜粉、美乃滋
萬聖節快到了!來一道好吃又好玩的派對料理吧:) 更多詳細的說明請到FB粉絲專頁 "布魯家的開心廚房"逛逛唷~ https://w...
食材:馬鈴薯、蒜末、鹽、豬絞肉、黑胡椒、鹽巴、洋蔥末、番茄醬、番茄羅勒醬、香蒜粉、焗烤用起司絲、橄欖油、九層塔細末
食材:小顆黃皮馬鈴薯、整顆番茄罐頭、洋蔥、絞肉、花椰菜、焗烤用起司條、鹽、胡椒粉、辣粉、義大利香料
最近很常見到青花菜的蹤跡, 總是用炒的方式久了也會膩XD~, 突然想到的另類方式,也不沾油,營養又健康W
食材:青花菜、水煮蛋、起士(一般)、起士(焗烤用)、鹽、胡椒
這食譜很簡單,混合所有材料再丟入烤箱即可。咬下去雙重口感:外酥香帶起司味,𥚃頭是軟嫩的馬鈴薯泥。兩、三口就可以結束的美味,很適合當...
食材:馬鈴薯(中型)、鹽、黑白胡椒粉、雞蛋、牛奶、焗烤用雙色起司、洋香菜葉
夫妻肺片是很受歡迎的一道川菜,點一盤就可配好多白飯,可謂是白飯殺手。一般飯館製作的夫妻肺片牛肉都是泡在紅油裡,家裡製作則將油量減少...
食材:滷製好的滷味(我用雞肝)、芹菜、植物油、香菜、韓國辣椒粉、花椒油、青蔥、芝麻、醬油、烤香的花生(黃飛紅花生更佳)、蔥、烏醋(我用伍斯特醬)、八角(可省)、醋、花椒、香油、五香粉(可省)、糖、味精(可省)
沒有大烤箱 善用手邊有的工具也可以玩烘焙!!
食材:國際牌105T麵包機、耐熱瓷碗、直徑15公分內的蒸烤網、五吋烤模
超簡單自製好吃pizza
食材:任何蔬菜、焗烤用起司、墨西哥捲皮flat bread、番茄醬、烤肉醬、(火腿,鮪魚,任何想加的口味)
不用麵粉要做蛋糕的方式有一些,但是用大白米來做成蛋糕就比較特別了。數百年前就已出現的米蛋糕Torta di Riso 是義大利羅馬...
食材:義大利米Gallo、牛奶、糖、柳橙皮、葡萄乾、蘭姆酒、檸檬皮屑、鹽、香草莢、蛋、蛋黃、君度橙酒、松子、奶油(抹烤模用)、麵包粉(烤模用)、砂糖(裝飾表面)
來了日本後喜歡上的食物之一 烤魚!!! 這裡的瓦斯爐幾乎都會附設烤魚設備 (放進去定個時間翻個面就好) 如果沒有烤魚設備 告訴大...
食材:秋刀魚、蘿蔔泥、醬油、檸檬汁
手作厚實披薩
食材:高筋麵粉、無鹽奶油、番茄(看大小)、鹽、義式羅勒茄醬、砂糖、喬氏番茄醬、水、黑胡椒燻肉、高效酵母、雙色焗烤用起司、焗烤起司、九層塔葉
週末睡到自然醒,只想慵懶過一天。在家裡悠閒的把馬鈴薯切丁,煎得焦香的馬鈴薯與五分熟的骰子牛肉拌炒,加上溶化的起司,再放顆水波蛋,這...
食材:美國馬鈴薯丁、骰子牛肉、鹽、洋蔥(丁)、黑胡椒、紅甜椒(丁)、橄欖油、切達起司 (焗烤用)、雞蛋、迷迭香
因為覺得傳統棺材板是炸的,不太適合孩子一起吃,因此,就用法式吐司的做法沾蛋液煎熟、底的部份就用烤的!搭配白醬的調理包兼容性高,中西...
食材:白醬帕式達、厚片土司、蛋、玄米油、焗烤用乳酪絲
安東尼.波登出版的最新精選食譜《食指大動》收錄了他只與朋友和家人分享的美味與回憶。 安東尼.波登:主廚.作家.專業美食玩家/《波...
食材:辣椒油、猶太鹽、雞腿肉,大腿肉與雞腿分離、研磨的韓國辣椒粉、花生油或大豆油,油炸用、韓國辣椒醬、馬鈴薯粉或木薯粉、蒜頭、韓式醃蘿蔔、純楓糖漿、油炸用溫度計或煮糖溫度計、醬油、墊了報紙的烤盤、魚露、冷卻架,各與烤盤尺寸相近、韓國清酒、食物調理機或手持式攪拌器、Frank's辣椒醬、味精(非必要,但建議使用)
這是一道非常簡單又清爽的料理,加上焗烤用的雙色起司,從烤箱出爐以後,香味四溢,顏色看起來十分誘人喔!鹹蛋黃做成的金沙,加上玉米,「...
食材:盒裝嫩豆腐、蝦仁(大)、玉米、鹹鴨蛋黃、焗烤用雙色起司、蒜瓣(大)、鹽、水、米酒、白胡椒粉、洋香菜葉
沒有菇腥味的雪白菇放入烘蛋中,不但讓食材更為豐富吸睛外,蛋白質及膳食纖維能提供早餐滿滿營養,小巧的模樣也非常討喜,會是道全家大小都...
食材:雞蛋、好菇道雪白菇、培根、洋蔥、焗烤用起司絲、青蔥末、黑胡椒、鹽
最近熊寶兒又開始不愛吃飯,讓迷你竹我覺得十分頭疼,動了動腦讓熊寶自己動手DIY米披薩,果然做得開心也吃得開心。
食材:萬穗豐饒盛秝米煮成的白飯、玉米、鮪魚、德國香腸(切塊備用)、焗烤用起司