用乳酪絲

自製薄皮披薩

食材：水手牌高筋麵粉、日正速發酵母、火腿片、糖、鹽、洋菇、植物油(原配方是植物油24g)、青椒、*豬油（原配方無此項）、玉米粒、溫開水、洋蔥、皮薩草（奧勒岡葉）、蕃茄醬、咖哩醬、披薩用乳酪絲

邪惡咖哩起司豬肋排

好邪惡的牽絲！韓國大紅的起司排骨概念，將牛頭牌咖哩炒醬醃漬過的一口肋排，捲在牽絲起司裡，肉汁、油香、咖哩辛、奶香、玉米彩椒脆甜，一...

食材：豬肋排、雙色焗烤用乳酪絲、牛頭牌咖哩炒醬、玉米粒、蜂蜜、紅甜椒、辣椒粉(可省略)、薑片、清酒、蔥、油

濃郁乳酪風-奶油切達起司餅乾

將大人小孩都喜歡的起司做成餅乾，烤的時候家裡瀰漫著奶香味，幸福感倍增！步驟很簡單，也很適合親子同樂♫♫♫ Facebook粉絲專頁...

食材：無鹽奶油、砂糖、披薩用雙色乳酪絲、低筋麵粉

奶油燻鮭筆尖麵

特別的義大利麵造型搭配特別的醬汁與食材，一整個就很對味，有空在家一定要來試一下 更多食譜皆收錄在我的人氣部落格裡: 官家菜blog...

食材：奶油、洋蔥碎、塩、蒜頭碎、白胡椒粉、鴻喜菇或其它菇類、月桂葉、燻鮭魚絲、百里香葉、蘆筍、起士粉及義大利香芹(點綴用)、鮮奶油、水

香蔥起司白醬手拔麵包 - 早餐/早午餐

買回來的小麥麵包，小孩會覺得無色無味不好吃，但是只要簡單的加工一下，變成濕潤的起司白醬麵包，又有蔥的香味，保證一定會一口接一口的吃...

食材：大型小麥麵包、披薩用起司絲、蔥花、奶油、麵粉、鮮奶、鮮奶油、起司片、火腿片切丁、黑胡椒粒

麻辣起司肉包

特別的麻辣肉餡跟起司超搭！

食材：中筋麵粉、水、酵母、糖、抹茶粉調色用、豬絞肉炒麻辣醬少許雞粉、起司絲

【瘋野餐】三色法式吐司捲

三種口味的法式吐司捲，甜的鹹的一應俱全～重點是尺寸小巧的手指點心，非常適合野餐時隨抓隨吃方便分享喔～

食材：全家鮮奶土司、雞蛋、洋菇、牛奶(可略)、秋葵、雞胸肉(小片)、彩椒(可略)、[醃料]鹽麴、萊姆酒、蒜末、[醃料]黑胡椒、水、鹽、[醃料]西班牙紅椒粉、蔓越莓乾、黑胡椒、無鹽奶油(煎雞肉用)、奶油乳酪(退冰化開)、番茄醬、蘋果、檸檬汁(不愛酸可略)、比薩起司絲、番茄、蜂蜜、義大利香料粉(可略)、奶油乳酪、無鹽奶油(炒料用)

用吐司作“德國香腸鮪魚起司塔”

想要吃鹹口味的點心，用全家鮮奶吐司作塔皮，省去要冰要鬆弛的麵皮，而且做出來的鹹塔皮熱熱吃也很酥脆，是自己喜歡的口感，帶出門野餐簡單...

食材：全家 鮮奶吐司、雙色起司絲、鹽巴、蔥花、黑胡椒、6寸派盤、德國香腸、白胡椒、3.5寸派盤、雞蛋、鋁箔模（多餘餡料用）、鮪魚罐頭、動物性鮮奶油、美乃滋

起司玉米培根麵包

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、罐頭玉米粒(瀝乾水份)、速發酵母、培根、鹽巴、焗烤用雙色起司絲、糖、番茄醬、冰開水、黑胡椒、室溫無鹽奶油、義式綜合香料

雙寶田園蔬食焗烤

這次的料理是為了想要吃點蔬食清腸胃又要兼顧營養均衡的朋友們特別設計的菜單。 使用當季蔬菜、根莖類以及自家製白醬加上涵本雙寶，把蛋...

食材：馬鈴薯、茄子、花椰菜、G98卵磷脂、Pizza用起司絲、低筋麵粉、無鹽奶油、牛奶、水、鮮奶油、糖、鹽巴、大豆分離蛋白、香草

法式洋蔥湯

煮洋蔥湯的要點是把洋蔥煮到彻底焦糖化，即變成啡色的狀態。所以如果要煮多人份量的話，可能要用上兩隻鑊又或者要煮耐一點。我煮二人份剛好...

食材：洋蔥，切幼絲、牛油、雪利酒或白酒、雞湯（現成或自製）、水、月桂葉、鹽和胡椒粉（調味用）、麵包（法包）、蒜頭、格魯耶爾Gruyere芝士切絲

義式瑪格麗特披薩【HOLA尋味之旅】

喜歡薄片 pizza 的酥脆，搭著番茄片與九層塔葉加熱後散發出的濃濃香氣，濃郁的 cheese和著微酸的爽口餡料，美味而不膩..突...

食材：番茄、九層塔、義大利麵醬、焗烤用起司絲、黑胡椒、番茄醬、蒜末、高筋麵粉、低筋麵粉、鹽、水、橄欖油、酵母粉、義大利綜合香料

番茄蛤蜊義大利麵🍅第一次煮就上手

⏱電磁爐出好菜❣初次料理者也可以輕鬆做的番茄蛤蜊義大利麵🍝🍅 外宿族不用擔心不夠鍋子， 只需要電磁爐、一個平底鍋及鏟子即可一鍋到底！

食材：牛番茄（切丁）、麵條、大蛤蜊、蒜頭（切末）、洋蔥（切絲）、Prego番茄羅勒義大利麵醬、羅勒or九層塔(裝飾用）、起士粉or乳酪粉

起司荷包蛋佐蕃茄肉醬馬鈴薯泥早餐/早午餐

這可以搭配白麵包或白吐司食用，但只要稍微調整馬鈴薯泥和調味料的份量，也可以是一個可以單吃的主食

食材：豬絞肉、小洋蔥、蒜末、菠菜、中型馬鈴薯、中型蕃茄、帕瑪森起司粉、起司片、水、蛋、披薩用起司絲、蔥花、米酒、鹽、黑胡椒粒

《情人節》蛋餅皮蔥花Pizza~不用桿麵

充滿台味的Pizza, 不用桿麵跟等麵糰發酵超簡單, 而且整個過程超級經濟, 材料好準備(超市買的到),最後灑上鹹香的日式沙拉醬,...

食材：蛋餅皮(直徑18cm)、Mozzarella 起司絲、蔥花、熟香腸(素食者可省略)、雞蛋、烘焙紙、永新日式美奶滋(業務用)、鹽巴、Pizza刀/食物剪、白胡椒粉

爆漿起士豬肉捲三連發

起士豬肉捲是個自由的菜色，想捲什麼就捲什麼，有包過海苔、火腿、玉米筍都很好吃！下次再來試試包蘆筍或其他食材吧！這份食譜能做2個玉米...

食材：雪花豬肉火鍋片、鹽、黑胡椒、焗烤用起士絲、芝士樂起士片、海苔、玉米筍、三明治火腿、蛋、中筋麵粉、麵包粉

燻雞 奶焗 總匯海鮮 Pizza

健康無添加 FB 粉絲專頁 Sammi的偽夜食堂之許願廚房 https://www.facebook.com/Sammi的偽...

食材：買便的烤雞、起司片、中粉、乳酪絲、高粉、蟹肉棒、有鹽奶油、鮮干貝、牛奶、洋蔥碎、酵母、蒜頭片、45度 溫水、薑末、植物油 最後抹在麵糰上、鮮奶油 （關火最後加）、白酒 （醃海鮮用）、香料 （醃海鮮用）、青菜 切小段、調味料