生

通菜炒牛肉

食材：牛肉、通菜、蠔油、生粉、糖、水

免烤箱草莓生乳酪蛋糕(6吋)

食材：無鹽奶油、白砂糖、奶油起士、消化餅、優格、鮮奶油、吉利丁、檸檬汁、草莓

【低碳低醣生酮】南瓜巧克力馬芬

食譜參考sophie‘s keto choice的「生酮巧克力馬芬」，因沒有勇氣嘗試椰子粉的”香氣”⋯因此改用全杏仁粉配方，調整後...

食材：杏仁粉、洋車前子粉、南瓜泥、無糖可可粉、奶油、無糖巧克力豆、泡打粉、雞蛋、杏仁片、赤藻醣醇

(煮食影片)茄汁洋蔥豬扒

惹味易做、好送飯！ 煮食頻道 :小月棧 https://www.youtube.com/channel/UC5htbTnISjUl...

食材：豬扒、番茄、鹽、洋蔥、油、蒜頭、生粉、番茄醬、薑、水

🧣暖冬暖心暖胃之佐味增豆皮豬肉鍋🧣

詹姆士版本的豆皮味增豬肉鍋，剛開始入口時不太習慣，會愈來愈順口，鹹甜口感的湯頭還挺特別的，濃濃的豆味和麻醬味，熱量極低。

食材：豆漿、生豆包、味增、高麗菜絲、豆瓣醬、火鍋料、胡麻醬、蔥花、香菜

日式味增肉炒高麗菜

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材：二層肉、高麗菜、味增、蒜末、生抽、薑末、味霖、香油、蠔油、料酒、胡椒粉、辣豆瓣醬

生酮版酥炸馬自瑞拉絞肉夾心起司丸/起司片

生酮飲食者久違的馬自瑞拉炸起司佳餚，本次實驗食譜一次滿足大家兩種需求。 但基於健康飲食的原則，不建議大家老是吃這種油炸菜餚。

食材：馬自瑞拉起司條、油炸用椰子油、豬絞肉、海鹽、椰子細粉、黑胡椒粉、杏仁粉、匈牙利紅甜椒粉、烘烤用的冷壓初榨橄欖油

蛋黃酥

呂昇達老師配方 可做11個，改分成10個也可以

食材：冷凍鹹蛋黃、奶油豆沙餡、中筋麵粉、生的黑芝麻、低筋麵粉、蛋黃液、糖粉、無水奶油、鹽、冰水

草莓生乳酪蛋糕

甜甜的生乳酪蛋糕配上酸酸甜甜的草莓～是下午茶的首選～

食材：草莓（裝飾用）、6吋圓形活動模、消化餅乾、無鹽奶油、奶油乳酪、草莓、白砂糖（加入奶油乳酪）、動物性鮮奶油、白砂糖（加入動鮮）、吉利丁片

黑蒜雞湯

食材：土雞剁塊、洋蔥、中型杏鮑菇、紅蘿蔔、黑蒜頭、生蒜、米酒

荼公子旋風抹茶鍋煮奶茶 （茉莉抹茶口味）

抹茶是許多人的最愛，這個配方是透過茉莉綠茶、抹茶的組合，達到兩種綠茶的口感組合，在鍋煮的的基礎上，做出綠奶茶的絕妙組合。這個版本中...

食材：抹茶粉 (要過篩)、杜蘭朵綠茶 (茉莉綠茶)、奶茶鍋 (要有蓋)、鮮奶、玻璃量杯(500ml)、90度熱水、生飲水、攪拌長匙、抹茶過篩網、糖、電子秤、小湯匙、鹽、不鏽鋼濾網、抹茶碗、西式瓷壺 500~600ml、茶筅(百本立)、西式茶杯組

金小萬滷豬腳

入口即化的豬腳 甜甜鹹鹹的好滋味，白飯小偷！！！

食材：豬前腳、蔥、醬油、薑、米酒、蒜、氣泡水、花椒粒、冰糖、八角、壺底油膏、生辣椒、白胡椒粉

低醣生酮肉粽

端午節快到了，想吃粽子又不想任意破酮，看到網上有人做就跟學了~ 這個口感和真的粽子很像，軟糯糯地，混合了竹葉香和配料的鹹香真的很好吃哦～

食材：白花椰菜、中型乾香菇約、鹽、蝦米、白胡椒粉、蘿蔔乾、五香粉、紅燒肉塊、提鮮粉、鹹蛋黃、無添加醬酒、粽葉,綁線、米酒、洋車前草殼粉、紅葱頭或紅葱鵝油

家常稀飯 (電鍋料理)

簡單樸實好味道 ~ 💕

食材：生米、水、香油

莓果生乳酪蛋糕

食材：奶油乳酪、糖、消化餅(Oreo餅乾)、酸奶油、奶油(融化)、鮮奶油、冷凍莓果、吉利丁

自製花生醬（生酮，低碳飲食）

生酮饮食，低碳飲食適合。 健康生活，親子活動都很好。簡單方便的一道食譜，讓花生醬更健康美味。

食材：亞麻仁油、鮮奶油、生花生

生巧克力

食材：牛奶、巧克力、奶油、防潮可可粉