生

花生醬

自製花生醬在可以調甜度和口感，想要生酮飲食可以不要加糖既可。

食材：生花生、冷壓橄欖油、糖粉、鹽

生酮版英式奶油酥餅（無奶油酥脆版)

一直很疑惑為何叫「Shortbread 」而不是Biscuit，Google 一下，搞了半天是和當時蘇格蘭的稅金制度有關，如果使用...

食材：白芝麻粉、赤藻醣醇、羅漢果糖、椰子醬、酪梨油

一鍋到底生酮巧達濃湯

脂肪炸彈，生酮適用

食材：鮮奶油、去骨雞腿排、蛤蠣、洋菇、蝦仁、奶油、青花菜

減脂增肌甜品。。。低碳低糖司康

在Sidney的廚房樂園看到食譜，就試試將它做藍本轉做低碳。 Sidney用低筋麵粉的食譜，請參考https://icook.t...

食材：生酮粉、甜菊糖、泡打粉、梳打水、希臘乳酪

香烤起司菠菜填充雞胸肉（低碳生酮）

在某國外網站看到, 滿滿的起司真令人垂涎三尺, 馬上實驗, 結果當然大人小孩都愛

食材：雞胸肉、鹽、切碎的菠菜、黑胡椒、Cream Cheese、辣椒粉、帕瑪森起司絲、義大利香料、莫札拉起司絲、蒜末、胡椒粉

生酮版巧克力波士頓派

很簡單又好吃的一道甜點，沒理由生酮飲食後就再也吃不到了。

食材：蛋白、羅漢果糖、蛋黃、椰子鮮奶油、椰奶、無糖可可粉、酪梨油、赤藻糖醇、椰子細粉、馬卡龍用杏仁粉、洋車前子粉、無鋁泡打粉

蟹肉棒小黃瓜沙拉

日本人喜歡吃飯配點小菜，因此日本婆婆總能三兩下變出各式小菜！這道不費時的涼拌鹹味小菜，簡單記錄起來、介紹給大家！

食材：小黃瓜、苜蓿芽(可略或替換)、芝麻油、蟹肉棒、鹽巴、蒜粉(生蒜泥亦可)

蒜香奶油烤馬鈴薯

S&B生蒜泥醬的濃郁蒜香比起現磨蒜泥毫不遜色，完美襯托出黃奶油的香氣繃出絕妙好滋味，軟管設計免沾手輕輕鬆鬆幾樣食材就能做出...

食材：馬鈴薯、橄欖油、匈牙利紅椒粉、S&B生蒜泥醬、無鹽奶油、胡椒鹽（可省）、洋香菜（可省）、的S&B七味唐辛子（可省）

生巧克力🍫塔

滑順、柔軟的口感

食材：鮮奶油、苦甜巧克力

生酮版OREO 巧克力蛋糕

有了生酮版的OREO 餅乾，當然就要有OREO 巧克力蛋糕啊。 後記：邊吃邊做OREO 鮮奶油時，莫名的下定決心-一定要做ORE...

食材：蛋黃、赤藻糖醇、蛋白、椰奶、羅漢果糖、馬卡龍用杏仁粉、酪梨油、無糖可可粉、椰子鮮奶油、椰子粉、杏仁粉、OREO 餅乾、洋車前子粉、海鹽、無鋁泡打粉、可可粉、蛋、無酒精有機香草精

低醣生酮·氣炸蔥花蛋☀️飛利浦氣炸鍋

用烘烤鍋做烘蛋的方式做蔥花蛋 自己做的蔥花蛋可以加滿滿的蔥 超香超好吃😋

食材：蔥、蛋

☀️低醣生酮·氣炸雞胸肉☀️飛利浦氣炸鍋

自從減醣以來，雞胸肉變成家裡冰箱常備品 之前都是先泡鹽水後再用煎的方式 現在改成氣炸鍋包鋁箔紙直接氣炸覺得超方便 氣炸鍋整個鎖住肉...

食材：雞胸肉、鹽、橄欖油

涼拌豆皮時蔬

食材：豆芽菜、紅蘿蔔、醬油、小黃瓜、烏醋、生豆皮、香油、糖

野菇甘栗炊飯

打開飯鍋那一刻，撲鼻而來的米香，是否讓你感到無比的幸福？時序來到食慾之秋，喜歡在深秋挑選幾樣專屬於秋天的食材，和米飯一起烹煮，佐以...

食材：白米、生栗子、醬油、鮮香菇（切片）、清酒、鴻禧菇、味醂、蓮藕片、柴魚高湯

醬燒生豆皮

煸炒後的生豆皮香氣四溢，加入醬料煮至收汁即可起鍋~下飯又好吃。

食材：生豆皮(3片)、青蔥、油、蒜頭、香油

手作狗狗羊肉高鈣起司枸杞地瓜脆餅🍪🐶

食材：地瓜泥、麵粉、雞蛋、高鈣起司、生羊肉、枸杞

生酮版鹼粽（無鹼水）

端午節快到了，糯米做的應景食品，生酮飲食者是沒希望吃的，但讓酮友看著別人吃，也是有點殘忍，所以嘗試做了鹼粽，可以沾赤藻糖醇吃，口感...

食材：椰子細粉、洋車前子粉、蝦米、冷水、乾香菇、熱水、素魚翅、鹼粽葉、海鹽、棉繩、黑胡椒、匈牙利紅椒粉、生酮醬油