生巧克力

濃巧克力蛋糕 生酮無麩質無奶(有影片)

巧克力非常濃郁、苦甜（約是市售70%巧克力的甜度）而不厚重，質地介於布朗尼與戚風蛋糕中間，搭配香緹鮮奶油、杏仁片與酸酸的蔓越莓，屬...

食材：苦甜巧克力、植物油、萊姆酒、蛋黃、蛋白、杏仁粉almond flour、羅漢果糖或白糖、鹽、檸檬汁

生巧克力

食材：牛奶、巧克力、奶油、防潮可可粉

核桃蔓越莓生巧克力塔（6吋）

以巧克力甘納許做為基底，加上乾炒的核桃與切碎的蔓越莓乾，也可以替換自己喜歡的果乾類試試看，算是比較簡單的塔類喔！

食材：塔皮、63%鈕扣型巧克力、動物性鮮奶油、核桃、蔓越莓乾、防潮可可粉（裝飾用）、糖粉（裝飾用）

【情人節】生巧克力

人氣不敗的生巧克力，做法也相當簡單，在情人節這天做給另外一半吧。

食材：黑巧克力、鮮奶油、蜂蜜、無鹽奶油、無糖可可粉

簡易生巧克力塔

好吃不膩的巧克力塔 做法簡單

食材：塔皮（可自製也可去食才行買到）、鮮奶油、巧克力（建議要調溫巧克力）、細砂糖、可可粉

生可可豆奶*萍姊

生可可和豆漿一起打成可可豆漿，對於腳痛具有療效。

食材：生可可、非基改豆漿

生巧克力棉花蛋糕 無鹽奶油版 6吋蒸烤法

參考網路食譜：https://youtu.be/ErTTK0Bhf40（安朵拉的生巧克力戚風 我換算成6吋的量 親愛的捧油們～ #...

食材：動物性鮮奶油、無鹽奶油、蛋白、無糖可可粉、檸檬汁or白醋、低筋麵粉、細砂糖、蛋黃

生巧克力酪梨香蕉慕斯

來杯香濃的又健康的慕斯吧，香蕉與巧克力的香味，蜂蜜的甜味，希臘式優格與酪梨的滑嫩順口，冷凍成冰淇淋也很好吃喔。

食材：酪梨(去皮去籽約100g)、香蕉(去皮約100g)、蜂蜜、福樂頂級希臘式優酪、巧克力

[影片] 抹茶生巧克力 巧果工作室

上次生巧克力的教學，我們這次做抹茶生巧克力 其實是一道零失敗的日式點心， 只要簡單幾個技巧就可以完成哩。 情侶間最適合製作熱門點...

食材：白巧克力、鮮奶油、奶油、抹茶粉

生巧克力派🍫

自己的生日蛋糕也自己做～ 不愛吃太甜但很愛黑巧克力的濃郁 自己做才能達到這樣完美的口感😋 因為完全沒有另外加糖 所以如果你偏愛甜一...

食材：消化餅、無鹽奶油、黑巧克力、牛奶巧克力、無糖可可粉（可略）、鮮奶油

抹茶生巧克力

抹茶外表 包裹著香甜牛奶巧克力內餡

食材：鈕扣型白巧克力、鮮奶油、抹茶粉、抹茶粉（表面）、防潮糖粉（表面）

草莓生巧克力（加料版）

上次做的是螞蟻人吃的重甜版，這次做苦甜參半的口味。還在上頭舖一層切碎的草莓乾，添加水果香氣和口感。 這次還有加入70%黑巧克力和椰...

食材：70%黑巧克力、椰奶、椰子油、純可可粉、刺槐豆粉、楓糖或蜂蜜、椰糖、草莓乾碎粒

💖豆腐生巧克力🍫綻放苦甜滋味

我是無糖主義者~最愛無糖，喝的都是無糖綠茶，咖啡等，我討厭太甜的甜點，讓我吃的渾身不對勁，所以在製作生巧克力上，我使用較高%數的巧...

食材：嫩豆腐、巧克力(您想幾%的巧克力皆可)、無糖可可粉

生巧克力塔

烘焙新手不用一直買模具，利用馬芬蛋糕模也能輕鬆做甜塔。

食材：杏仁塔皮、堅果、鮮奶油、砂糖、苦甜巧克力、無鹽奶油

生巧克力乳酪蛋糕

原本只想做個原味的重乳酪蛋糕但想到冰箱裡還有之前買的大塊的巧克力磚 就想說來做個巧克力口味的 本食譜使用的是六吋的慕絲模 IG:p...

食材：無鹽奶油、消化餅乾、奶油乳酪、鮮奶油、砂糖、苦甜巧克力、苦甜巧克力磚

巧克力生吐司

超軟口感吐司

食材：高筋麵粉、巧克力粉、速發酵母、優酪乳、鮮奶、糖、鹽、奶油

生巧克力辮子吐司🍞

低糖的巧克力 加上奶油調製出的吐司🍞 麵包鬆軟綿密。 每吃一口都有麵包香及巧克力的濃郁 跟家人分享。

食材：高筋麵粉、中筋麵粉、巧克力塊、奶油、雞蛋、酵母粉、奶粉、糖、鹽、水、花生🥜醬