生巧克力

《生酮低醣》杏仁黑可可椰子餅乾~香脆

低糖飲食當中很重要的就是把糖跟油還有澱粉改成其它的東西取代, 一樣可以享用好吃的點心! ^^,

食材：無鹽發酵奶油/椰子油、甜菊粉(可省略)、雞蛋、可可粉、杏仁粉Almond Flour、無糖椰子粉

♥i fun心料理♥萊姆酒杏仁生巧克力

今年是2014年, 特別今天是西洋情人節2月14日, 20140214 (愛你一世你愛一世)聽起來是不是很有義意呢? 特別的日...

食材：苦甜生巧克力65%、萊姆酒、牛奶、杏仁條、無糖可可粉

麗娟烘焙屋~~生巧克力

什麼是生巧克力? 簡單來說即是『新鮮的巧克力』的意思， 生巧克力是即使存放在3~5度C的低溫冷藏， 亦能保持香醇濃郁的香氣，...

食材：動物性鮮奶油、牛奶、60％調溫巧克力、100％純苦巧克力、白蘭地或蘭姆酒酒精濃度45度以下、防潮可可粉

苦苦甜甜生巧克力&抹茶口味

外面賣的生巧克力價格不斐，在家自己做的品質雖然有差，但也別有一番樂趣喔!

食材：77黑巧克力磚、奶油、牛奶、咖啡用奶球、可可粉、抹茶粉

義式杏仁脆餅（抹茶杏仁巧克力）（減糖)

食材：雞蛋、細砂糖、低筋麵粉、鹽巴、生杏仁粒、巧克力、抹茶

大人系幸福"生巧克力"

"生巧克力"，聽起來就高級的名詞 前幾天，心血來潮，挑戰了它 意外的簡單、意外的快速 成品，有如精品店銷售的質感 入口即化的質地，...

食材：黑巧克力、動物鮮奶油、蜂蜜、無塩奶油

【Nina's】生巧克力

簡單平凡的巧克力 能夠帶來幸福的感覺 當生巧克力化在口中 就是一個 簡單的幸福

食材：苦甜巧克力、深黑苦甜巧克力、動物性鮮奶油、香草夾、食用可可粉、無鹽奶油

巧克力布朗尼(蛋白打發)

布朗尼是一款非常經典的巧克力蛋糕，但許多的做法都是把所有東西都加再一起就進爐烘烤了，而此次的作法是將奶油打微發並加入打發的蛋白製作...

食材：軟化無鹽奶油、細鹽、細砂糖、海藻糖、蛋黃(室溫)、苦甜巧克力(60~70%)、低筋麵粉、蛋白(室溫)、檸檬汁、碎核桃（熟）、碎核桃（生）

日本柚子塔

日本風情的抹茶柚子塔，搭配甜蜜的白巧克力。 製作份量：12人份 準備時間：40分鐘 + 28小時冷藏 + 冷卻 烘烤時間：25-...

食材：白巧克力、可可脂、無鹽奶油、重乳脂鮮奶油、糖粉、葡萄糖漿、蛋、中筋麵粉、吉利丁片、日本柚子酒、香草粉、黃砂糖（二砂）、28cm塔模、鹽、細砂糖、烘焙重石、乾豆或生米、香草籽、抹茶粉、萊姆皮（裝飾用）、杏仁粉

軟嫩Q彈咖哩牛腩飯【史雲生清雞湯】

這是第一次做牛腩咖哩，湯底選用的是史雲生清雞湯，每一滴都是精華且低脂，非常符合我追求低脂的條件。煮出來的湯底味道清香又鮮甜可口，而...

食材：史雲生清雞湯、牛肋條、馬鈴薯、洋蔥、咖哩塊、黑巧克力、鹽巴、水、冰塊

法芙娜 70%生巧克力 (聖誕溫馨特集)

聖誕節快到了!!這個不亞於情人節的情侶限定節不要再做什麼小餅乾了!! 也不要旨把巧克力溶化放到模子裡就這樣了結!! 多幾個步驟加一...

食材：VALRHONAGuanaja70%一般60%以上皆可、總統牌動物性鮮奶油一般皆可、轉化糖漿、Isigny依思尼奶油一般皆可、VSOP威士忌一般皆可、SeldeGuerande鹽之花一般海鹽皆可、VALRHONA可可粉一般皆可

《草莓就愛鷹牌煉奶》草莓煉奶生巧克力

此款生巧克力融合兩種不同濃度的巧克力之外，還加了奶油，讓入口即化與咀嚼感達到美妙平衡。煉奶平衡巧克力苦味，與爆漿草莓的酸甜交織成美...

食材：80%巧克力塊、56%巧克力塊或普通牛奶巧克力、鮮奶油、奶油、鷹牌煉奶、草莓小、可可粉

杏仁巧克力

這款杏仁巧克力是「午後の甜點-佳-乳酪-菓子-甜點-製造所」超人氣商品，外面巧克力帶一點點苦，中間裹著焦糖衣，吃到裡面是杏仁香，多...

食材：生杏仁粒、調溫巧克力63%以上、細砂糖、無糖可可粉、水