甜

果香烤鱸魚

年年有餘慶豐收，結合西式與中式的一道料理，又免顧爐，只要將食材備齊處理好，放入烤箱，30分鐘後美味的果香烤鱸魚就可美味上桌品嚐囉~

食材：鱸魚、得意的一天義大利純橄欖油、普羅旺斯巡禮、檸檬、香橙、洋蔥、紅甜椒、黃甜椒、節瓜、蒜頭、無鹽奶油、黑胡椒粒、海鹽、香菜葉

低碳食譜|低GI鮪魚御飯糰|低卡豆渣飯

透過大胃王飯取代白飯做成飯糰，減少了精緻澱粉的攝取，大胃王飯和甜辣醬一起攪拌，吃起來真的有醋飯酸甜滋味，口感上則是綿密中又能咬到顆...

食材：米林香|大胃王飯|微生酮、米林香|甜辣醬|生酮、鮪魚罐頭、無糖優格、小黃瓜、無調味海苔

甜花生辣雞

不用技術就會愛上

食材：雞翅、杏鮑菇或其它蔬菜、花生醬辣椒醬甜麵醬、冰糖酒、蔥花

泰式棕櫚果甜湯

時序進入5月,是泰國最熱的時候,棕櫚果樹上結了好多果實,最近巷弄旁,來了一個攤車,載來新鮮的棕櫚果,現剖現賣,好新鮮.買回來煮個泰...

食材：新鮮棕櫚果、棕櫚糖、水、班蘭葉

糖醋咖哩雞

在大賣場買了一大包雞里肌肉沒什麼油脂，最怕煮出乾柴肉質。因此烹調前的處理程序和烹煮時間都是影響肉質的至關重點。 煮雞肉和海鮮一樣，...

食材：雞里肌、青椒、蕃茄醬、洋蔥、糖、醬油、黃甜椒、醋、米酒、紅甜椒、蔥、鹽、蒜末、S&B 特製咖哩粉、沙拉油、薑末、太白粉、雞蛋

簡易料理-涼拌酪梨甜柚沙拉

最近常在市場、全X、大X發看到酪梨的身影甚至飲料店大X子還推出了酪梨鮮奶，引的牛媽忍不住跟流行，除了喝酪梨鮮奶也買了酪梨。酪梨放了...

食材：酪梨、小玉米筍、糖、洋蔥、橄欖油、鹹蛋、黑胡椒、香菜、甜柚汁、枸杞、甜柚果肉

氣炸魚片佐椰香叻沙醬

好的醬汁成就料理靈魂！掌握關鍵，新手也能瞬間變大廚～調和椰漿、南洋叻沙醬、鳳梨汁做為淋醬基底，加入甜椒、少許糖，增加口感及甜度。魚...

食材：鯛魚片、蛋液、麵包粉、紅甜椒、罐頭鳳梨片、香菜(裝飾)、小磨坊南洋叻沙醬、小磨坊椰漿、小磨坊金黃蒜油、小磨坊玫瑰鹽、小磨坊純白胡椒粉、米酒、罐頭鳳梨汁、二砂糖

芝麻湯圓+薏仁糙米漿

熱熱的湯圓加冰冰的米漿，第一次嘗試，意外搭配，甜而不膩，非常好吃

食材：芝麻湯圓、光泉薏仁糙米漿

甜豌豆炒干貝

清脆爽口的甜豆遇上鮮味十足的干貝， 意外的搭配，這真是一道清爽不膩又低卡的美味料理。 歡迎加入我的Facebook 社團「媽咪愛...

食材：甜豆、鮮干貝、鹽巴、蒜末、胡椒、米酒

【紅棗芝麻桂圓年糕】摻雜了濃濃的年節氣氛

寒冷的空氣中，摻雜了濃濃的年節氣氛，年糕是小時候最期盼的年節點心，蒸氣中散發出濃郁的紅糖香，桂圓和紅棗的甜味把年糕襯托的多采多姿，...

食材：糯米粉、蓬萊米粉、砂糖、紅糖、清水、乾紅棗、桂圓乾、熟的白芝麻

爆漿湯圓鬆餅

酥脆的鬆餅內含QQ的黑糖湯圓 小朋友超愛

食材：鬆餅粉、雞蛋、水、黑糖湯圓

甜椒吻仔魚豆腐

酥酥的吻仔魚+甜椒在來一塊豆腐很開心的喔～ 入口先是酥酥的魚，後面則是好吃的豆腐😋😋

食材：吻仔魚、甜椒、豆腐、醬油（看個人調味可加可不加）、胡麻油

年糕。餛飩

每到過年時～～～ 年糕絕對是餐桌上少不了的成員之一啊！ 但還是要克制一下 不然一不小心吃太多 年後就...辛苦啦🤣🤣 🌸...

食材：年糕、餛飩皮、蛋

⭐️奶油佐檸檬彩椒雞柳🍴

食材：雞胸肉、甜椒、鹽巴、奶油、大蒜、黑胡椒、檸檬

紅棗銀耳湯

【紅棗】維生素多、補血、健脾、安神 【桂圓】補血、養顏美容 【冰糖】潤肺 【 梨 】生津止渴、清熱降火 【銀耳】膠質多、膳食纖維多...

食材：紅棗、銀耳、桂圓、冰糖、梨

家常燒酒雞

下大雨的天氣，來碗去濕活血的燒酒雞，喝完後出了一身汗，無比的舒爽；為了配合孩子們的口味，沒有用全酒，搭配甜河谷藥膳包一起烹煮，煮好...

食材：甜河谷燒酒雞藥膳包、放山雞、米酒、薑、鹽、白菜或高麗菜、炸豆皮、米血糕、甜玉米

甜豆炒鮑魚菇

鮑魚菇就是杏鮑菇啦～😀

食材：甜豆、鮑魚菇（杏鮑菇）、醬油、紅甜椒、蠔油、黃甜椒、水、蒜頭、香油、胡椒粉