甜點食譜

地瓜布丁（無吉利丁）

地瓜新吃法，家裡有鍋就能做，口感細膩絲滑，讓人一口一口根本停不下來，做法還超簡單，你一定要試試哦😊 ⏰烹飪時間：10分鐘（不含冷...

食材：地瓜泥、白糖、玉米澱粉、牛奶、椰蓉或起司粉（灑表面）

萬聖節超應景甜點！超簡單的南瓜巴斯克蛋糕

萬聖節，剛好上次去苗栗雲也居一休閒農場時，獲得了一顆 #友善耕種 栗子南瓜， 於是～就決定應應景的，來一款超簡單的南瓜蛋糕，給家...

食材：參考份量、奶油乳酪(小盒卡夫菲力奶油乳酪、二號砂糖、全蛋(大約2顆)、鮮奶油、玉米粉、蘭姆酒(泡過香草莢味道會更好)、栗子南瓜(裡面南瓜泥約165g

鬆餅🧇

每天都要準備早餐，想破腦汁希望小孩能買單 這次做的鬆餅，簡單又快速，口感蓬鬆軟嫩，加上果醬或蜂蜜更添美味。

食材：森永鬆餅粉、雞蛋🥚、牛奶

香蕉舒芙蕾鬆餅-By bruno

加入香蕉增添香氣和自然甜，蛋白打發有舒芙蕾的口感，更鬆軟溼潤，鬆餅粉也可以變身精緻早餐 #早餐 #鬆餅粉 #香蕉舒芙蕾

食材：蛋、牛奶、鬆餅粉（或低筋麵粉）、香蕉、糖（可略）

一口酥の泡芙✨零失敗食譜

酥脆的外皮加上奶香濃郁的內餡，讓人忍不住一口接著一口，根本停不下來！ 真的很好吃！！ 快來試試看吧🤩

食材：中筋麵粉、奶油、動物性鮮奶油、鹽、糖、牛奶

巧克力馬芬蛋糕 蒸氣烤麵包機ver.

這款巧克力馬芬蛋糕用百慕達蒸氣烤麵包機烘焙 蓬鬆柔軟又充滿巧克力香氣，外酥內軟的完美平衡 帶來驚艷味蕾的享受 每一口都能感受到濃濃...

食材：低筋麵粉、可可粉、牛奶、蛋、糖、橄欖油、耐高溫巧克力豆

蒜香水餃皮餅乾

包水餃剩下的皮，一時興起加入常備的蒜油調味和烤製，意外的成效不錯😆 當成下午茶點心或小吃，配上一杯咖啡正好！

食材：水餃皮、蒜頭泥、鹽巴、油、蔥碎、黑胡椒粉

提拉米蘇戚風

提拉米蘇質地很軟，通常都裝在一個容器裡面挖著吃，但這樣帶去餐廳慶生好像不是很好看! 於是我把提拉米蘇改良，用戚風蛋糕來取代手指餅乾...

食材：低筋麵粉、可可粉、雞蛋、馬斯卡彭起司、即溶咖啡粉(加50g熱水溶開、液體油、糖粉、萊姆酒、鮮奶油、香草精、牛奶、防潮可可粉(表面裝飾)、即溶咖啡粉

千層蛋糕

第一次自己做千層的紀錄，新手也能成功！

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、鮮奶油、全脂牛奶、冰糖（建議用砂糖替代）、雞蛋、芝麻粉（可省略）、鹽巴

法式古典巧克力蛋糕

法式古典巧克力蛋糕 Gateau au Chocolate 🍫 很早就收藏這份食譜，但一直沒有機會製作，昨天心血來潮將她重現，在...

食材：70%巧克力、無鹽奶油、糖、雞蛋、中筋麵粉、鹽

平底鍋「小熊舒芙蕾鬆餅」療癒又可愛♡

好可愛「小熊舒芙蕾鬆餅」就愛這澎澎療癒的模樣、 口感蓬鬆又軟綿，搭配些許水果更美味！！ Popo小日子FB：https://ww...

食材：蛋黃、蛋白、低筋麵粉、泡打粉、鹽、砂糖、牛奶、水及糖粉、沙拉油

巧克力司康

孩子想吃巧克力 媽媽不放心給外面現成的 就弄了這巧克力司康 還不錯，他們都滿意😌

食材：高筋麵粉、可可粉、泡打粉、有鹽奶油、開水、砂糖、雞蛋

戚風蛋糕

10個中模

食材：低粉、糖、蛋、牛奶、油、香草精

香蕉布朗尼（無蛋）

使用烤模尺寸：長寬約22*25公分

食材：香蕉、開水或牛奶、苦甜巧克力、低筋麵粉、無糖可可粉、泡打粉、細砂糖、鹽、熟核桃

鳳梨蛋糕

這是簡單到不能再簡單，零出錯率的蛋糕，但超美味，懶惰日做蛋糕的好選擇

食材：中筋麵粉、泡打粉、罐裝鳳梨碎、糖粉、蛋、溶化奶油、牛奶

【純素無油】杏仁餅乾

大家好👋 今天分享一款口味簡單不會過甜的杏仁餅乾💛 也是純素無油的✨ 大家一起來試試吧🥣 影片版本：https://youtu....

食材：杏仁粉、低筋麵粉、高筋麵粉、泡打粉、鹽、楓糖漿、香草精、杏仁果醬、適量巧克力豆

舒芙蕾蛋糕

食材：無鹽奶油、牛奶、蛋白、蛋黃、砂糖、低筋麵粉