甜點食譜

草莓乳酪蛋糕

食材：草莓、奶油乳酪、原味優格、吉利丁片（2.5g/片）、植物鮮奶油、無鹽奶油、吉利丁片（2.5G/片）、消化餅乾、草莓果醬、二號砂糖、無糖優格

香蕉優格巴斯克（寶寶蛋糕、免打發）

優格巴斯克真的是蠻特別的 只用無糖優格來取代鮮奶油跟奶油乳酪 女兒很喜歡吃香蕉口味的🍌 成功率也很高喔！ IG: hsins_ki...

食材：無糖優格、玉米澱粉、雞蛋、香蕉

Bruno-雪花❄️鬆餅球

這款鬆餅配方做起來軟綿軟綿，不會太甜 平常作給小孩子吃，所以材料都很實在不會添加化學🧪食材

食材：奶油、低粉、常溫雞蛋🥚、速發酵母、糖、牛奶🥛

朱古力麻糬蛋糕

零廚藝、無專業設備也能做的爆漿蛋糕。 🍰相關食譜：「巴斯克乳酪蛋糕Basque」、「布朗尼蛋糕(氣炸鍋)」、「巧克力香蕉蛋糕」、...

食材：糯米粉、可可粉、雞蛋、泡打粉、砂糖、苦甜巧克力、鮮乳、糖粉、無鹽奶油、薄荷葉、(香草精)

聖誕餅乾

親子手作餅乾，小孩說要帶去學校分享給同學吃。小孩說好吃一口接一口的😋😋

食材：無鹽奶油、低筋麵粉、細砂糖、蛋

百香柚芭優酪/甜點

將柚子醬和冰凍芭樂片結合，再加上150CC優酪乳、10CC百香果汁機打成液狀。在杯子的最底層放上cream cheese作的蛋糕，...

食材：原味優酪/含糖、芭樂、Cream cheese、百香果、蛋、韓國柚子醬、白糖、鮮奶油、玉米粉

【檸檬方塊磅蛋糕】│9巷5弄

這種用到檸檬糖霜的家常蛋糕，有一個常見的別稱-老奶奶檸檬蛋糕，據說起源是在法國南部一個盛產檸檬的小鎮，當地每戶人家的老奶奶都會製作...

食材：奶油、砂糖、中筋麵粉、泡打粉、檸檬皮、檸檬汁、雞蛋、糖水、檸檬糖霜

簡單焦糖布丁（電鍋蒸）

夏日炎炎想吃冰甜點又怕添加劑？自行製作大人小孩都能安心吃的布丁吧！ *本食譜成品大概18杯110-140ml布丁（8分滿）請自行按...

食材：蛋黃、全蛋、鮮奶、動物性鮮奶油、糖

巧克力豆瑪芬

用黑糖與砂糖做出來的瑪芬會帶點焦糖色，撒上巧克力豆或杏仁片、堅果碎都很美。 🧁相關食譜：「藍莓餡迷你瑪芬(氣炸鍋)」、「巧克力藍...

食材：中筋麵粉、泡打粉、室溫雞蛋、海鹽、室溫鮮乳、巧克力豆、融化奶油、植物油、砂糖+黑糖、酸奶/優格、香草精

香蕉杯子蛋糕

食材：中筋麵粉、上白糖、二砂、椰子油、全蛋、香蕉（旗山蕉）、小蘇打粉、堅果

檸檬蛋糕🍋減糖

懷舊的檸檬蛋糕，鬆綿的蛋糕體，酸甜酸甜的滋味，自己在家動手做來吃，不愛吃太甜自行減糖，冰過更好吃😋

食材：鬆餅粉、牛奶、蛋、細砂糖、奶油、市售檸檬汁、檸檬巧克力、不沾檸檬模具

巴斯克乳酪蛋糕🧀️

👩🏻‍🍳充滿濃濃的乳酪香🤤 口感吃起來非常綿密又柔軟 配上一杯黑咖啡☕️真的讓人讚不絕口🤭 非常適合當點心

食材：燈塔牌 奶油乳酪、糖、全蛋、鮮奶油、牛奶、低筋麵粉

黑蒜系列甜點-Part4黑蒜蛋塔

自己動手做連長輩、小孩都會愛上的黑蒜蛋塔， 濃郁蛋香以及酥脆外皮，一口接一口， 不甜不膩，吃起來清爽且滑溜的口感超涮嘴， 加入黑蒜...

食材：冷凍酥皮(乳酪餅)、雞蛋、牛奶、鮮奶油、細砂糖、大棗黑蒜精、黑蒜頭

消化餅乾

https://www.youtube.com/watch?v=RjkZA7vccOs 偶爾來個低熱量的健康餅乾吧～ 這個餅乾雖然...

食材：無鹽奶油、砂糖、鹽巴、全麥麵粉、泡打粉、牛奶

法芙娜巧克力流心古早味蛋糕

整體做法跟一般古早味蛋糕差不多，差別是多了流心層，而且增添100%巧克力，更香更濃郁。 《熱量》 依食材計算為2,591大卡，切1...

食材：100%巧克力塊、苦甜巧克力塊、雞蛋、三溫糖(或黑糖、砂糖)、全脂鮮奶、無鹽奶油、低筋麵粉、法芙娜可可粉、橄欖油(或無鹽奶油)、三溫糖(或砂糖)

維多利亞海綿蛋糕

英國維多利亞女王喜愛的蛋糕，加上微酸的果醬及香甜的鮮奶油，甜蜜的滋味深深擄獲維多利亞女王的心，在家自己動手做，讓你品嚐女王般尊榮的...

食材：雞蛋、細砂糖、動物性鮮奶油、低筋麵粉、融化無鹽奶油、草莓醬、裝飾用糖粉

荷蘭鬆餅

影音食譜連結：https://youtu.be/Vrp6zUHSRN0 早午餐、下午茶就來一份外酥內軟荷蘭鬆餅，不用太多食材，簡單就完成

食材：6寸鑄鐵鍋、牛奶、喜愛水果、低粉、糖粉、奶油、洋蔥、糖、火腿、雞蛋、起司粉、黑胡椒