甜蝦

焗烤海鮮飯

焦香的起司皮，裹住已溶入海味的海鮮飯，讓嚼在嘴裡的飯香散發一層濃濃的奶味，那是幸福的滋味😋😘

食材：白蝦、干貝、鹽巴、蛤仔、黑胡椒粉、黃甜椒、起司絲、小番茄、洋蔥、大蒜、白飯、無鹽奶油、九層塔

泰式鮮蝦沙拉

食材：蝦子、生菜、紅甜椒、黃甜椒、蒜瓣、泰式酸辣醬、粗胡椒粒、粗胡椒

泰式涼拌鮮蝦

把鮮蝦燙熟剝殼，加入一些水果及蔬菜，淋拌泰式甜辣醬汁，酸酸甜甜，微辣風味，非常清爽開胃，當沙拉前菜或主菜都很棒! 歡迎您來逛逛喔～...

食材：白蝦、紫洋蔥、香吉士、牛蕃茄、長豆、小磨坊泰式甜辣醬

水切優格海鮮沙拉

直接用市售的優格製作水切優格，來取代起司和鮮奶油，不但降低熱量，還可以大幅提升食物鮮味，且可以消除海鮮類的腥味，與讓肉質變得柔軟，...

食材：生菜、小黃瓜、福樂自然零優酪(原味)、小番茄、透抽、蛤蜊、扇貝、蝦、甜橙皮、甜橙汁、鹽、黑胡椒

越式蔬果春捲

越南春捲的味道很清爽， 尤其是薄荷葉與九層塔加上魚露的味道 使用新鮮蔬果讓春捲不只清爽好吃低卡 色彩更吸睛喔 非常適合當作野餐、減...

食材：越南春捲皮、越南米線、魚露、白甜蝦、檸檬汁、奇異果、水、葡萄柚、細砂糖、紫高麗菜、綠豆苗、小番茄、蘆筍、甜椒、小黃瓜絲、九層塔薄荷葉

台南芋籤粿

台南小吃的芋頭美食, 作法非常簡單.

食材：芋頭、細地瓜粉、a) 鹽、水、二砂糖、櫻花蝦、五香粉、韭菜末、胡椒粉、b) 胡椒粉、甜辣醬

鍋粑蝦球

朋友送了一包五穀鍋粑，於是拿來做了這道簡單好吃，口感豐富的鍋粑蝦球；吃的到鮮蝦的鮮甜和各種蔬菜的口感，還有那有軟有酥的鍋粑～為了減...

食材：白蝦、鍋粑、鹽、洋蔥、黑胡椒粉、小黃瓜、雞粉或糖、紅蘿蔔、米酒、玉米筍、玉米粉或太白粉、甜豆、巴薩米克醋或黑醋、蒜頭、薑、蔥

雪白菇白醬海鮮濃湯[好菇道親子食光]

為了消化前幾天做的白醬和培根，今早又去市場補了不少材料。 用好菇道雪白菇取代蘑菇，煎蝦子留下的蝦汁當高湯，鮮味十足。

食材：好菇道雪白菇、紅甜椒、鹽、黃甜椒、研磨黑胡椒粒、紅蘿蔔、糖、洋蔥、百里香、綠櫛瓜、白蝦、培根、奶油白醬、蒜頭、牛奶、水、橄欖油

咖哩海鮮燴豆腐

蔬菜、海鮮、豆腐皆裹覆著咖哩醬汁，真的是好好吃。

食材：佛蒙特咖哩塊、熱水、洋蔥、甜豆莢、蝦子、透抽、雞蛋豆腐、米酒、紅蘿蔔

紅醬海鮮義大利麵

食材：番茄起司醬、義大利麵、番茄、洋蔥、青椒.彩椒、甜豆、蝦子、蛤蠣、白胡椒粉.鹽、起司粉

橄欖油蒜片【清炒蘆筍玉米蝦仁】

春天正是蘆筍的季節，蘆筍嫩芽本身特別的風味， 加上鮮美的蝦仁與金黃香甜的玉米清炒，春天的滋味會讓人一口接一口停不了…… 綠色的蘆...

食材：白蝦(可直接買熟蝦仁)、蘆筍、綠巨人 天然特甜 玉米粒、蒜切片~3大粒、橄欖油、柴魚粉（或鹽）、黑胡椒粉（ 可省略）、太白粉（拌蝦仁）

鮮蝦魚肉蔬菜清湯

用洋蔥、薑、蒜、香料、白酒簡單燉煮而成的海鮮清湯，讓你在悶熱的夏季也可以清爽入口。

食材：橄欖油、洋蔥、蒜末、薑末、甜辣醬、紅蘿蔔、水、白酒、月桂葉、綜合義式香料、旗魚排、鮮蝦、鹽、黑胡椒粉

濃郁蕃茄鮮蝦義大利麵

想到家裡還有一罐買食譜書附贈的剝皮蕃茄，於是決定用來煮義大利麵消耗掉它 (因為我也沒想到過要煮其他的料理...) 加上炒過蝦頭的湯...

食材：義大利麵、白刺蝦、牛蕃茄、剝皮蕃茄、高湯、洋蔥、蒜仁、紅甜椒、黃甜椒、蕃茄醬、鹽巴、橄欖油

海鮮湯🦐 🦑🥒🥣

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材：蝦、花枝（取肉身切片備用）、櫛瓜（切片備用）、黃甜椒（切細段粒備用）、蛤蜊（川燙後取肉備用）

義大利海鮮煲

暑假過了一大半，想為餐桌添加點異國風情嗎??〈大古美味食堂〉給您【義大利海鮮煲】，過程全無添加水與過多的油，讓您吃到食物最原始的風...

食材：洋蔥、甜椒、橄欖油、蕃茄、義大利香料、娃娃菜、白酒、甘藍、胡椒粉、透抽(大隻)、鹽、淡菜、大白蝦、檸檬

涼拌泰式蝦仁粉絲

一道清爽低脂、低熱量，還可以吃飽的料理。 蝦子富含蛋白質、低脂又低熱量，只要不要過量（一天最多不要超過5～10隻），其實...

食材：蝦子、冬粉、青蔥（用刀拍扁，切成段）、洋蔥、薑片、魚露、黃甜椒、米酒、檸檬汁、蒜末、辣椒（可省略）、九層塔

泰式海鮮沙拉

夏天胃口不好就吃這個

食材：剝殼蝦、魷魚、泰式甜辣醬、洋蔥、糖、小黃瓜、檸檬、西洋芹、米醋、小番茄