甜筍湯

竹筍鮮湯麵

食材：竹筍、3層肉、鹽、雞蛋、蛤蠣湯塊、甜麵

台日風味関東煮

冷冷的天， 最適合來道暖身又暖心的日式関東煮， 用道地的日式柴魚湯頭， 燉煮日式或台式的食材， 再搭配台式的沾醬， 有夠美味😆 歡...

食材：關東煮食材、玉米筍、沙茶醬、米血糕、甜辣醬、娃娃白菜、蛋餃、小磨坊柴魚昆布高湯包、水

減重族最愛：五彩鮮魚毛豆粥

低熱量、高纖維燃脂又可以吃超飽的減肥食物來啦！ 五彩鮮魚毛豆粥中的鮮魚、毛豆、豆腐及蛋，提供了豐富蛋白質及必需氨基酸。彩纖米富含膳...

食材：源天然彩纖米飯、紅蘿蔔、玉米筍、香菇、甜椒(小)、白花椰菜(小)、毛豆仁、魚片(虱目魚或台灣鯛)、五香豆干、蒜瓣、鹽、黑胡椒粒、高湯

豬肉丼飯

把冰箱剩餘的食材清出來，想加什麼料都可以加進去，一鍋到底

食材：豬肉片、洋蔥、醬油、紅黃甜椒、味醂、玉米筍、鴻喜菇、糖、高湯、蛋

日式北海道雞肉湯咖哩🥘

「可以喝的咖哩」😋 記得去北海道旅遊時第一次吃到湯咖哩，驚艷無比，濃郁卻不膩的微辣咖哩湯頭，不知不覺喝到見碗底，更神奇的是我把從來...

食材：棒棒腿（雞腿肉）、洋蔥、咖哩粉、薑片、昆布高湯、大蒜、奶油塊、牛番茄、胡蘿蔔、馬鈴薯、辣椒、花椰菜、玉米筍、紅白甜椒、水煮蛋

剝皮辣椒蔬菜湯

食材：甜椒、竹筍、剝皮辣椒湯汁、剝皮辣椒、香菇、薑、玉米筍

高纖醬油風味雞湯豆腐鍋

高纖的湯底，清淡的湯頭，冬天吃鍋最安心

食材：雞骨架、甜筍、日式地雞醬油風味湯底、高麗菜、茼蒿、板豆腐、菇類、火鍋肉片、火鍋料

鮮奶蒸蛋燴三鮮～營養100分

鮮奶蒸蛋的香嫩口感，配上鮮甜的三鮮，居然能踫出一道可以上桌宴客的料理，色香味俱全～

食材：火燒蝦仁、軟絲頭（或花枝）、鮮奶、蟹管肉、土雞蛋、紅蘿蔔、味霖、玉米筍、柴魚醬油、甜豆、蔥、黑早香菇、白胡椒粉、芝麻香油、鹽、高湯、玉米粉、蒜頭酥

焗烤 🦀螃蟹 米型麵

為了要把這次澎湖石野生石蟹做最大程度的利用，我把螃蟹肉、蟹殼、蟹黃、蟹鉗、蟹腳各自分開之後, 再做成不同的螃蟹料理。把這些不同的料...

食材：澎湖野生石蟹蟹肉[剩下的部分]、澎湖野生石蟹蟹鉗[去除下方殼]、米型麵、焗烤雙色起司絲、紅甜椒[去內膜, 切一口大小]、有機蛋[打散]、紅甜椒[去內膜]、波特菇, 杏鮑菇, 松茸菇、鮮奶油、起司片、茄子[切小滾刀塊]、青蔥蔥花[裝飾用, 可不加]、洋蔥[切0.5cm小丁]、玉米筍[1cm小輪狀]、月桂葉、喜馬拉雅岩鹽[適量, 調味用]、白胡椒粉[適量, 調味用]、葡萄籽油、螃蟹高湯或清水[蓋過食材]

蔬菜啤酒燉豬棒棒腿

蔬菜的清甜 豬棒棒腿的Q彈 啤酒的麥香 交織成一鍋清爽香甜的湯菜

食材：豬棒棒腿、高麗菜、啤酒、洋蔥、蒜頭、玉米筍、月桂葉、菇、高湯、紅蘿蔔、鹽巴、培根片、胡椒粉、甜豆、紅糖

飛利浦萬用鍋泰式香辣雞肉義大利麵

美式餐廳的泰式香辣雞肉麵，在家一鍋到底、隨時都能複製搞定！吃得開心，整理善後也輕鬆愉快五顆星★★★★★

食材：無骨雞腿排、紅咖哩醬、綠咖哩醬、魚露、糖、紅甜椒、香菇、玉米筍、洋蔥、蒜頭、橄欖油、高湯、義大利麵、鹽、腰果、九層塔

綜合海鮮虱目魚湯粥

最近超愛吃粥~ 雖然是夏天，但將食材通通放入電鍋內一鍋煮的概念，讓"煮婦"們不要辛苦地在廚房吸收大量熱氣，還能做出營養兼具的美味!...

食材：生米或隔夜米飯、虱目魚湯底、虱目魚骨、蚵仔、水、蝦仁、透抽、蛤蜊、甜豆、紅蘿蔔、南瓜、玉米筍、白胡椒粉、韓國芝麻香油、鹽

炒甜豆鮮菇玉米筍

這道時蔬料理，色彩繽紛，讓人食指大動，吃起來非常香甜美味！

食材：甜豆、鮮菇、蝦米、玉米筍、蒜片、高湯或水、薑絲、白胡椒粉、辣椒、鹽

奶油雞肉鮮菇蓋飯-手繪食譜

雞腿肉搭配各種孩子愛吃的蔬菜，增添奶油香氣的一鍋到底蓋飯，簡單卻營養豐富的一餐👍 我的新書 【Rea手繪食譜：是便當也是餐桌料理...

食材：去骨雞腿排、紅蘿蔔、洋蔥、鴻喜菇或雪白菇、玉米筍(可省)、甜豆或四季豆、雞高湯(或水+高湯塊)、鹽、白胡椒粉

泰式酸辣海鮮義大利麵

食材：義大利麵、橄欖油、泰式海鮮醬Tom Yum、蝦子、花枝、鹽、蛤蜊、胡椒、高湯罐頭、花椰菜、白酒、或自行熬煮高湯、甜椒、玉米筍、洋蔥、紅蔥頭

泰陽公公豬肉綠咖哩

雖然不喜歡椰奶，但視覺動物表示這個我可以。只要簡單調整擺盤方式、點綴繽紛的蔬菜、再放上和太陽公公好像的煎蛋，讓升級視覺配上濃香醬汁...

食材：豬里肌肉、綠咖喱粉包、紅蘿蔔、洋蔥、茄子、大蒜、玉米筍、水或高湯、小番茄、椰漿、甜豆莢、九層塔、魚露、糖

燻鮭魚酪梨沙拉丼&地瓜味噌湯

利用市售煙燻鮭魚，淋上自製優格塔塔醬，再將溫泉蛋戳破後，蘸著醬汁與蛋汁一起享用，入口即化風味迷人，撒上少許酸豆且能提味解膩，極具畫...

食材：煙燻鮭魚片、酪梨（切塊）、洋蔥碎、生菜、紅蘿蔔碎、地瓜（切塊）、玉米筍、原味優格、柴魚昆布高湯、綠花椰、味噌、甜椒（切絲）、橄欖油、味醂、蕃茄（切塊）、蔥花、苜蓿芽、溫泉蛋、酸豆

味噌高麗菜雞肉煮

用味噌煨煮的菜餚有一種特別的味道, 吸收甘甜醬汁的蔬菜和鮮美的雞肉是絕妙搭配, 濃稠的湯汁讓人想到味噌拉麵的湯頭, 淋在白飯上超級...

食材：去骨去皮雞腿肉、高麗菜 (切絲)、白味噌、甜洋蔥 (切小塊)、楓糖、雞高湯 (1罐)、白蘿蔔 (切小塊)、米酒、新鮮/罐頭玉米筍 (1罐)、水、鹽、柴魚片 (1小包)、青蔥 (切成蔥花)、豆腐乳