甜湯食譜

Paella 西班牙海鮮大鍋飯

Paella 多以「西班牙海鮮燉飯」為人熟知，本質上即為大鍋飯，海陸生鮮和野菜皆可為材料，與生米勻放在大且淺的平底鐵鍋上燒煮。據說...

食材：白蝦 或 草蝦、淡菜 或 蛤蠣、大型平底鐵鍋、透抽、軟絲 或 花枝、白葡萄酒、大型洋蔥、蒜頭、中型番茄、番紅花、橄欖油、甜椒粉、西班牙圓米、海鮮高湯 或 水、檸檬

桃膠甜湯

桃膠是一種桃樹樹脂，呈現琥珀色，富含植物膠質、高纖維，煮成甜湯，夏天冰冰的好喝。

食材：桃膠、桂圓乾、百合（乾）、枸杞、黑糖、水

椰奶地瓜西米露

食材：西米露、地瓜、冷水、椰糖、椰奶

好消暑「珍珠檸檬愛玉」親子一起動手做~

「珍珠檸檬愛玉」酸酸甜甜滋味一喝就好消暑，在家和孩子一起動手搓愛玉好玩又好吃 ♪ MissQ My Little Kitchen...

食材：愛玉籽、礦泉水、飲用水、即食珍珠、砂糖、檸檬汁

季節限定 - 芋頭椰奶西米露

假日到市場，菜販說這批芋頭算是季節尾了， 正好買回家做這道簡單可口的小點心， 冰冰涼涼好吃極了。

食材：芋頭、西米露、冷開水、椰漿、上白糖

楊枝甘露

最近開始掀起話題熱潮的甜品，非楊枝甘露莫屬！ 楊枝甘露據傳源自80年代的香港利苑酒家。 谷哥大神搜尋這個優雅的名字來源是觀音菩...

食材：芒果肉、葡萄柚果肉、西谷米、椰漿、細砂糖、水、鮮奶油、檸檬皮

紅豆山藥甜湯【萬用鍋版】

科技廚電真是太神了！ 用萬用鍋煮紅豆湯，完全不用等紅豆泡水過夜，想吃就直接丟進鍋裡煮， 不用顧火，不會燒焦，零失敗的紅豆湯。廚房轉...

食材：好市多屏東紅豆、好市多日本北海道山藥、水、細冰糖

【蓮子地瓜綠豆湯】煮8分鐘😆消暑又好吃

什麼？蓮子綠豆湯只要煮8分鐘？憨吉娘你是不是想騙我啊？ 當然沒有啊~其實針對食材屬性先事先處理，既能達到節省能源又省時間，不用顧...

食材：綠豆、地瓜、悶燒罐、蓮子、糖

芋頭蓮子湯（電鍋料理）

蓮子季到了，煮到綿綿鬆鬆的蓮子，搭配外層綿密、中心軟Q的芋頭，可以清心養神益腎，養顏又美容，是很適合夏季的甜品！

食材：芋頭、蓮子、冰糖、水

「毛綠豆薏仁湯」

大同電鍋輕鬆煮

食材：毛綠豆、薏仁、原味冰糖

黑糖紅棗白木耳甜湯

夏季、冬季養顏聖品 輕鬆簡單的電鍋料理 充滿膠原蛋白甜品 夏季可以冰冰箱，冰涼的消暑聖品 冬季可以熱熱的喝，可以溫暖你的心❤️

食材：乾白木耳、紅棗、黑糖、桂圓

(煮食影片) 芒果西米撈

Youtube 煮食頻道 :小月棧 https://www.youtube.com/channel/UC5htbTnISjUlmX...

食材：芒果、西米、椰漿 (1 罐)、牛奶、水、冰糖

桂圓紅棗銀耳湯

銀耳軟Q脆脆、桂圓的清甜～炎炎夏日，最解渴透心涼的養身飲❤️

食材：銀耳、桂圓、紅棗、枸杞、二砂、水

電鍋版「芋頭西米露」一次完成，香濃好吃。

「芋頭西米露」是我很愛的甜湯之一，每次去吃港式飲茶一定要來一碗!!!不過在家直接用電鍋就能一次完成，味道香濃還可以自己調整甜度喔~...

食材：芋頭、水、砂糖、西米露、牛奶/椰奶

蔬食豌豆濃湯｜Vitamix調理機

好喝的濃湯一定不健康又負擔? 快來試試這道! 用Vitamix調理機就能做出像加入鮮奶油的綿密口感! ●料理幫手 💟Vitami...

食材：蔬菜高湯(熱)、冷凍甜豌豆(解凍)、羽衣甘藍、新鮮義大利巴西里葉、洋蔥(去皮)、大蒜(去皮)、鹽(可自行調整)

銀耳桃膠飲

被稱為平民燕窩的銀耳加上桃膠冷飲熱飲都好喝喔~ 攝取植物膠質幫自己養顏美容一下~

食材：白木耳、泡發桃膠、糖/蜂蜜

綠豆薏仁地瓜芋圓湯

食材：綠豆、薏仁、地瓜、芋圓、貳砂