甜小黃瓜

蔬果炒泡麵蝦鬆

一包統一肉燥麵，兩種不同口感的吃法，搭配清爽的蔬果拌炒，做成蝦鬆，免除傳統蝦鬆採用油條的油膩感，一口咬下，可以吃到炒泡麵的鹹香、生...

食材：草蝦、太白粉、蛋白、鹽巴、統一肉燥麵、肉燥油包、調味粉包、洋蔥、小黃瓜、蘋果、甜椒、結球萵苣

義式油醋鷹嘴豆溫沙拉｜素食

鷹嘴豆、酪梨都是營養價值很高的食材，這一份沙拉看起來雖簡單，卻能帶來充分的飽足感。自己調配油醋醬淋上就風味十足～

食材：熟鷹嘴豆、紅黃甜椒、初榨橄欖油、酪梨、紅酒醋（或其他果醋亦可）、小黃瓜片、義式香料、南瓜片、鹽巴

小蘋果之肉片炒黃瓜甜椒～南京旗萬用鍋

食材：豬肉片、小黃瓜、鹽、黃甜椒、醬油

八寶冬瓜捲

本為109年度雲林縣綠料理達人PK競賽獲獎料理 製作方法: 甘薯刨絲後與米蒸熟成甘薯絲飯，將冬瓜切成薄片後綠竹筍、蘆筍、紅蘿蔔、三...

食材：冬瓜、米、甘薯、綠竹筍、蘆筍、紅蘿蔔、青椒、紅甜椒、黃甜椒、小黃瓜、美生菜、櫻桃蘿蔔、蒜頭、醬油、糖、花椰菜、太白粉

木瓜雞絲海鮮涼拌

這道料理是由新住民姐妹-陳雅惠製作。雅慧姊平時興趣就是在網路上跟大家一起吃飯，透過臉書平台的發達，利用直播跟大家分享美食、如何自己...

食材：青木瓜、空心菜梗、小黃瓜、紅蘿蔔、番茄、辣椒、嫩雞肉、蝦子、泰式甜辣醬、花生、檸檬、魚露、香油、味精、薄荷葉、九層塔、香菜、蝦米

照燒彩虹豬

油脂較少的里肌肉、搭配著清爽口感的蔬果，符合現代人追求的健康料理！甜鹹適中的日式風味醬，燒烤後完全把醬汁鎖進肉裡，層次豐富，甜香不...

食材：小黃瓜、黃甜椒、紅甜椒、蘋果、里肌肉片、小磨坊日式照燒醬

梅粉炸混沌

金黃酥脆 梅子粉開胃解油膩

食材：混沌、小黃瓜、龍蝦沙拉、泰式甜雞醬、梅子粉、白芝麻

蔬果雞肉油醋沙拉🥗

食材：去骨雞腿肉、萵苣、蒜頭、酪梨、橄欖油、香菜、南瓜、黑胡椒、迷迭香、甜豆、鹽巴、薄荷葉、小蕃茄、醋（紅酒醋或巴薩米克醋）、九成塔、小玉西瓜、義大利香料、紫洋蔥、檸檬、小黃瓜、萬歲牌堅果包、北海道起司球

減醣酪梨鮪魚堅果千張捲（增肌）

營養價值表： 熱量 485大卡 醣類 24克（19％） 蛋白質 11克（9％） 油脂 39克（72％） 營養師Tips：...

食材：酪梨、鮪魚罐頭、檸檬汁、紫色高麗菜、橄欖油、OXO酪梨去核切片器、小黃瓜、巴薩米克醋、OXO可調式蔬果削片器、胡蘿蔔、岩鹽、OXO醬汁搖搖量杯、千張、黑胡椒粉、甜核桃

減脂食譜

食材：鮮蝦、雞胸肉、小黃瓜、玉米筍、紅蘿蔔、杏鮑菇、檸檬汁、辣椒、甜、鹽巴

肉蛋吐司

食材：吐司、里肌肉片、雞蛋、小黃瓜、鹽巴、糖、檸檬汁、醬油膏、甜辣醬、米酒、蒜末、沙拉醬

糖醋排骨

方便好下飯，不需油炸，小朋友馬上吃光光👍

食材：排骨、洋蔥、蠔油膏、蔥段、清醬油、甜椒或小黃瓜、白醋、冰糖、烏醋、麻油+油、米酒、蕃茄醬

減醣魚片蘿蔔佐番茄莎莎醬

營養價值表 ➤魚片蘿蔔麵： 熱量269大卡 醣類37克（55％） 蛋白質21克（32%） 油脂4克（13%） ➤番茄莎莎醬：...

食材：白蘿蔔、小黃瓜、番茄、香菇、甜椒、OXO家庭號蔬果削鉛筆機、鯛魚片、檸檬、OXO檸檬榨汁器、蒜頭、OXO好清理壓蒜泥器、香菜、OXO醬汁搖搖量杯、黑胡椒、橄欖油

［戒醣/減醣早餐］水煮蛋彩虹沙拉

非常適合戒醣，減醣人士的早餐選項，纖維特多又有飽足感。 營養成分如下（參考衛福部食衛署）： 10.7g，脂肪17.1蛋白質26.7...

食材：水煮蛋、小黃瓜、甜椒（黃）、甜椒（紅）、豆鼓小魚干醬

夏日清爽飲食

全熟食 醬料可以自行選擇和風醬或凱撒醬唷！

食材：水餃、地瓜、龍鬚菜、雞柳、玉米筍、四季豆、小黃瓜、小甜椒、水果玉米、綠竹筍

鹹水雞

即將步入夏季，以這道清爽的雞肉涼拌菜揭開暑氣的序幕，確為不錯的選擇👍

食材：去骨雞腿、雞胸肉、魚露、熟筍、糖、玉米筍、白胡椒粉、杏鮑菇、香醋、小黃瓜、醬油、紅甜椒、香油、薑、靑蔥、鹽巴、米酒

日式和風柚子沙拉

食材：小黃瓜、小番茄、桂冠日式清爽柚香和風沙拉醬、玉米粒、檸檬汁、各色甜椒、紫洋蔥、蘋果、豆苗