甜品食譜

八寶彩圓米漿甜湯(快煮3分鐘)

有點餓又有點想吃點什麼的時候，就來份米漿吧！🥰 古早味的光泉花生米漿，配上快煮速成的蕃薯圓和即食八寶豆，只要三分鐘就能享用健康又美...

食材：光泉花生米漿、即食八寶豆、三色蕃薯圓

夏日港式甜品「楊枝甘露」不加水不加糖

（不加半滴水，不加糖） 香甜濃郁愛文芒果泥+香醇椰漿+滑順西米露～～好冰涼好潤口的消暑聖品～💕 大人小孩都好喜歡～

食材：大顆愛文芒果、西谷米、椰漿、葡萄柚

Panna Cotta 義式奶酪

Happy Valentine's Day♥️ Panna cotta在義大利文中是「煮過的鮮奶油」(cooked cream)的...

食材：吉利丁片、香草豆莢、冷凍草莓、鮮奶油、細砂糖（a)、細砂糖、全脂鮮奶、檸檬汁、夏威夷豆、咖啡液、草莓果泥、食用金箔、水、細砂糖(b)、覆盆子、食用金箔

吊梨甜湯 潤喉 清熱 秋天必飲 附影片

梨、利、俐, 稠甜湯 吃烤鴨、北京填鴨必食, 唱家班吊嗓子佳品 潤喉又爽脆 功效: 能够清熱去火，清肺潤喉，潤肺涼心，清肺止...

食材：銀耳、天津雪梨、甜話梅王、杞子、冰糖、清水

奶酪

可原味、加果醬、巧克力等 食材可製作 6～8小杯 = 4大杯

食材：牛奶、動物性鮮奶油、砂糖、吉利丁片

繽紛小食拼盤【天使姊姊Angel廚房】

利用家中冰箱剩下的一些食材互相搭配出的點心^.^ 搭配上由牛骨頭湯煮的洋蔥法式濃湯與白葡萄酒,很棒呢！

食材：法棍（切片）、水煮蛋、彩色小蕃茄、黑胡椒碎.醬油.蜂蜜醃製牛肉絲、馬蘇里拉小奶酪球、彩椒切絲、蟹味菇、芝麻葉、牛油果、黃金奇異果、黃檸檬碎、黑胡椒碎、蘋果、自製義大利油醋醬、海鹽、原味酸奶、蠔油、藍莓果醬、檸檬

「萬用麵團」冷了以後也好吃的披薩麵團

這個麵團我已經用了很多年了，能夠做出厚而有嚼勁的披薩餅皮！冷凍可囤放2個月！ 一次發酵且萬無一失！ - 我認為自製的絕贊披薩餅皮需...

食材：水、蜂蜜(或糖)、奶酪碎、鹽、蔥花、中粉或高粉、香草葉、乾酵母、橄欖油

白木耳甜品

夏天最好的健康涼品

食材：乾白木耳、冰糖、枸杞、紅棗

中式甜點 <甜品> 桂圓紫糯米

春節快到了, 桌上有怎麼可以少了糯米的料理呢? 糯米可甜可鹹, 那麼究竟又甜又鹹混合一起時又會是甚麼感覺呢? 今天要介紹的一道甜點...

食材：紫米、椰奶、海鹽、二砂糖、桂圓

生酮印度抓餅

可以和奶油咖哩一起吃

食材：芝士(Mozzarella)、亞麻籽粉、奶油奶酪、泡打粉、酵姆、醋、蛋

芒果奶酪

夏日盛產的金黃芒果，香甜多汁、果香濃郁，很適合融入甜點中，酸酸甜甜的風味讓人無法抗拒！

食材：芒果、吉利丁片、芒果泥、牛奶、檸檬汁、動物性鮮奶油、細砂糖

甜品教學｜天鵝泡芙 (附影片)

天鵝泡芙, 小時候曾在餅店所見的精美甜品 只要知道制作泡芙的密秘, 人人也可做到的甜品 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Facebook:...

食材：牛油/奶油、水、全蛋、牛奶 (全脂)、蛋黃、鮮奶油、砂糖、糖霜、鹽、芒果、低筋麵粉、全蛋 (室溫)

一人饗宴：法式鴨胸套餐

一人食也能享受盛宴，讓我們一起動手做！ 這是一道有如牛排嫩度的法式鴨胸，是不是很誘人呢？

食材：法式煎鴨胸、彩色蕃茄酪梨沙拉、櫻桃鴨胸肉、茴香球、彩色小蕃茄、百里香、馬蘇里拉奶酪球(小）、初榨橄欖油、現磨黑胡椒、酪梨、巴薩米克黑醋、海鹽、自製鮮橙檸檬醬、現磨黑胡椒碎

原味豆奶酪

食材：無糖豆漿、動物性鮮奶油、糖、吉利丁片、冰水

銀耳南瓜甜湯

簡單又好吃的甜湯！秋季潤肺養生首選😋

食材：木耳、栗子南瓜、冰糖

《電鍋料理》蜜綠豆、綠豆湯

食材：綠豆、水、睡、二砂糖

黑糖鮮奶雙♥薯圓

孩子喜歡吃QQ的薯圓，運用兩種不同顏色，再做出愛心形狀，真是好吃又好玩。

食材：紫蕃薯地瓜、樹薯澱粉、黃地瓜、黑糖、鮮奶