瑪

瑪格麗特法國土司

小孩最愛的瑪格利特口味 做成法國土司 超級營養好吃

食材：蛋、牛蕃茄、小蕃茄、牛奶或無糖豆漿、乳酪絲、甜羅勒或九層塔、黑胡椒粉、厚片土司、奶油、義式香料

瑪格麗特披薩

最近Jasmine老公迷上各種烘焙料理，買了好幾本烘焙書和道具，打算做披薩、麵包、蛋糕給我吃~哈哈哈 有一天老公下班吃飽晚餐後，就...

食材：高筋麵粉、鹽、糖、乾酵母、水、橄欖油、番茄罐頭、黑胡椒、新鮮番茄、九層塔葉、乳酪絲

豐禾日栗 黑糖栗子瑪德蓮

圓滾滾的討喜栗子外型 麵糊拌入黑糖，讓香醇的蔗甜香氣瀰漫味蕾間 鬆軟的黑糖瑪德蓮蛋糕內藏著整顆飽滿的糖炒栗子 濃郁的綿密搭配上苦...

食材：雞蛋、初心原味黑糖磚、無鹽奶油、低筋麵粉、泡打粉、糖炒栗子、黑巧克力、白芝麻或杏仁角

減油杏甫開心果瑪德蓮Madeleine

翻譯原食譜：https://amyshealthybaking.com/blog/2014/01/08/apricot-pista...

食材：奶油、中筋麵粉、蛋（大，室溫）、泡打粉、砂糖、杏甫乾碎、鹽、脫脂牛奶（室溫）、開心果碎（無鹽，已烤）、雲呢拿油

沙琪瑪

食材：高粉、全蛋、糖、碳酸氫銨、細砂糖、鹽、水、麥芽糖、沙拉油

瑪德蓮

食材：無鹽奶油、低筋麵粉、雞蛋、泡打粉、香草醬、柑橘皮、鹽、二砂糖、蜂蜜

酥頂藍莓瑪芬

使用新鮮藍莓，讓藍莓的酸甜口感在口中爆發，加上表面酥脆的口感，及鬆軟的瑪芬蛋糕體，好吃又不膩。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ ...

食材：瑪芬烤模、瑪芬紙模、全蛋、藍莓、牛奶、無鹽奶油、無鹽奶油或液態無味油、棕櫚糖或砂糖、低筋麵粉、無鋁泡打粉、香草精

藍起司檸檬瑪德蓮

他是以藍起司做的，藍起司雖然大家的印象是臭的，但是這款有著令人難忘的乳香，非常濃郁強烈，搭配柔和的檸檬清香，以及扎實有份量的蛋糕體...

食材：藍起司、發酵奶油（可用無鹽奶油）、牛奶、檸檬汁、低筋麵粉、杏仁粉、二砂糖、楓糖（可用檸檬汁取代）、雞蛋、泡打粉、檸檬皮屑

酥頂巧克力瑪芬

早餐、下午茶的好選擇，喇喇ㄟ就能烤的甜點，快速又方便，放冷藏保存後，只需微波1分鐘，就又好好吃喔～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔...

食材：杯子蛋糕烤模、杯子蛋糕紙模、無鹽奶油、蛋、棕櫚糖或砂糖、牛奶、可可粉、無鹽奶油或液態油、低筋麵粉、低粉、泡打粉、巧克力塊

黑糖瑪德蓮-鬆餅機版

瑪德蓮食譜用費南雪烤盤製作，不算太甜而且黑糖香氣十足，非常適合烏龍茶或重烘培無糖茶。

食材：低筋麵粉、泡打粉、砂糖、黑糖、奶油、雞蛋

【純素無油】蔓越莓抹茶瑪德蓮

大家好👋 這次要分享的是抹茶口味的瑪德蓮🍵 一樣是純素無油的✨ 一起來試試吧😋 影片版本：https://youtu.be/hm...

食材：腰果泥、楓糖漿、低筋麵粉、豆漿、高筋麵粉、3/4 亞麻蛋、杏仁粉、香草精、抹茶粉、泡打粉、鹽、蔓越莓果乾、細粉狀赤藻糖醇/糖粉

【純素無油】伯爵茶瑪德蓮

大家好👋 這次分享的是伯爵茶口味的瑪德蓮🫖 我很喜歡伯爵茶的味道，用茶粉來製作很方便喔~ 配茶或咖啡都很適合呢🍵☕ 影片版本：h...

食材：亞麻蛋、蘋果泥、低筋麵粉、赤藻糖醇/砂糖、杏仁粉、豆漿、伯爵茶粉、蘋果醋、泡打粉、香草精、小蘇打粉、鹽

台版瑪格麗特炒蛋

使用新鮮的蛋、番茄和九層塔以及剩下的蝦仁，結合瑪格麗特口味🤤🤤

食材：蛋、番茄、九層塔、冰箱剩下的蝦仁

巧克力瑪德蓮

食材：融化奶油、低粉、可可粉、香草粉、泡打粉、蛋、黑糖、二砂

蜂蜜檸檬瑪德蓮

充滿濃醇的蜂蜜和清香的檸檬味甜而不膩的瑪德蓮最適合當成是下午茶點心了！

食材：低筋麵粉、蛋、細砂糖、蜂蜜、檸檬皮、香草精/香草粉、無鹽奶油、泡打粉、瑪德蓮模具、攪拌盆、一個不會罵你把廚房弄亂的媽媽、一臺烤箱、一臺冰箱、一雙手/一臺攪拌機（建議用手）

瑪芬｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/vtbp_JmtDXs

食材：低筋麵粉、泡打粉、砂糖、奶油、雞蛋、鮮奶、香草精

英國瑪芬（English Muffin）

大家熟知的滿福堡，其實正確的名字是「英式瑪芬」，有著喀滋的酥脆口感，嘴角會沾上表層的玉米粉，咬起來帶點嚼勁，風味微酸充滿麵糰香氣。...

食材：高筋麵粉、細砂糖、鹽、脫脂奶粉、速發酵母粉、橄欖油、冷水、玉米粉（Corn meal)