920 道「瑪」食譜
焦糖瑪芬蛋糕
焦糖瑪芬蛋糕 柚子

利用泡打粉的簡單輕鬆版本蛋糕,輕鬆上桌 在家可以享用輕鬆下午茶

食材:低筋麵粉、橄欖油、糖、泡打粉、焦糖巧克力(耐熱、蛋、鮮奶

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瑪格麗特餅乾-小茶點
瑪格麗特餅乾-小茶點 長毛職場小筆記

貌似不起眼的小餅乾 蘊含了入口即化的口感 糖量減半後更能吃出蛋奶香 配茶配咖啡都非常適合哦!

食材:無鹽奶油、低筋麵粉、玉米粉、熟蛋黃、糖粉、鹽巴

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寶寶瑪格麗特蛋餅
寶寶瑪格麗特蛋餅 Friday happy

食材:牛蕃茄、九層塔、高筋麵粉、地瓜粉、水(鮮奶/ 配方奶、蔥、蛋

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酪梨起司瑪芬堡佐草莓醬
酪梨起司瑪芬堡佐草莓醬 料理的美感食驗

在慵懶的早晨,不想洗鍋子的時候就來份酪梨瑪芬堡,喜歡酪梨、起司、番茄和自製草莓醬交融的酸甜鹹三種滋味,最後灑上研磨黑胡椒粒,吃起來清...

食材:英式瑪芬堡、cheese、牛番茄、酪梨、草莓醬、研磨黑胡椒、草莓

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巧克力瑪芬
巧克力瑪芬 艾比的原食餐桌

這個版本的巧克力瑪芬不加蛋,所以可以吃到濃濃的麵粉香味,巧克力的部分我使用兩種,內餡放甜巧克力,蛋糕頂端使用苦甜巧克力,推薦大家最後...

食材:低筋麵粉、無糖可可粉、全脂牛奶、泡打粉、糖、巧克力碎片、奶油、楓糖漿

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  • 2 跟著做
瑪芬堡
瑪芬堡 Andy‘s kitchen

食材:高筋麵粉、砂糖、鹽、蛋、奶油、牛奶、酵母

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瑪薩拉酒燴雞肉
瑪薩拉酒燴雞肉 Olive&Dove

許多人印象中的雞胸肉是乾柴的 但「多了」一道功夫 先沾粉再煎,將食材本身的水分鎖住 姐妹們嚐後說能如此柔嫩及美味呢? 真正的風味更被...

食材:4~6 片雞胸肉、中筋麵粉、鹽和新鮮黑胡椒粉、1/4杯橄欖油、乾牛肝菌 20g、新鮮蘑菇、泡乾牛肝菌水、無鹽奶油

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香蕉瑪芬
香蕉瑪芬 smilejulia

食材:香蕉去皮、肉桂粉、高筋麵粉、低筋麵粉、奶粉、無鋁泡打粉、無鹽奶油、蜂蜜、細砂糖、蛋、檸檬汁或檸檬皮、蘭姆酒、杏仁角

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帕瑪森花椰菜煎餅
帕瑪森花椰菜煎餅 古典廚房

簡單快速又營養的煎餅,伴著濃濃乳酪香,適合單獨當早餐或下午茶點,也可以當西餐配菜食用

食材:中筋麵粉、帕瑪森乳酪粉、花椰菜(白花菜)、鹽、蒜、黑胡椒、巴西里、蛋、水

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法式瑪德蓮
法式瑪德蓮 柏蒂的專屬廚房。陳詩詩

食材:全蛋、細砂糖、低筋麵粉、泡打粉(這次沒加)、無鹽奶油(融合)、蜂蜜(可加可不加)

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用鬆餅粉做的瑪芬
用鬆餅粉做的瑪芬 瑜の料理時光❤️

這次做的是桑椹口味 食譜做原味的也很好吃 平常不愛吃甜食的長輩,也超愛😋

食材:鬆餅粉、無鹽奶油、雞蛋、糖、牛奶、桑椹醬(可省略)

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咖啡瑪德蓮
咖啡瑪德蓮 Amber 的烘焙日記

食材:低筋麵粉、泡打粉、三溫糖、雞蛋、無鹽奶油、咖啡粉

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藍莓瑪芬
藍莓瑪芬 曾太

食材:低筋麵粉、泡打粉、糖、蛋(室溫)、牛奶(室溫)、藍莓、植物油

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【湯瑪仕上菜】 -『你濃我濃』鮮奶麻糬
【湯瑪仕上菜】 -『你濃我濃』鮮奶麻糬 湯瑪仕微食堂

食材:鮮乳坊鮮奶、木薯粉、細糖粉、油、鹽、芝麻粉

  • 8 說讚
【湯瑪仕上菜】 -營養必備鮮奶燉飯
【湯瑪仕上菜】 -營養必備鮮奶燉飯 湯瑪仕微食堂

食材:白米、鮮乳坊鮮奶、尼加拉瓜牛骨(草飼)、彩椒、青蔥、櫛瓜、食貨集經典安心培根、迷迭香、Real Salt頂級天然海鹽、佳輝黑胡椒粗粒

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【湯瑪仕上菜】 -「牛」脂白玉鮮奶鍋
【湯瑪仕上菜】 -「牛」脂白玉鮮奶鍋 湯瑪仕微食堂

火鍋湯底沒滋味?來點奶香濃郁「牛脂白玉鮮奶鍋」! 牛奶+高湯,碰出新滋味,牛奶火鍋自己做,冷冬變暖冬,夏天搭配冷氣服用也OK~ 牛...

食材:紅蘿蔔、豆皮、尼加拉瓜牛骨(草飼)、鵪鶉蛋、青蔥、新竹阿中丸子麻香貢丸、水、台灣活力豬梅花豬肉火鍋片、鮮乳坊鮮奶、Real Salt頂級天然海鹽

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奶茶瑪德蓮
奶茶瑪德蓮 Pei-Ching

食材:中筋麵粉、奶油、鮮奶、泡打粉、糖、紅茶茶包、雞蛋

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核桃瑪芬
核桃瑪芬 Red Masako

核桃瑪芬

食材:奶油、糖、蛋、低筋麵粉、牛奶、核桃(敲碎一點)、泡打粉

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