瑤柱

超簡易版-咸飯 （鹹飯）

重點不在配料，在於配料要先炒過再放到飯鍋跟米一起煮。材料不一定要跟我的譜，可以加一些自己喜歡吃的，記得切碎一點就可以。

食材：香菇、紅蘿蔔、干貝（可略）、臘腸、蒜頭、米

義式彩蔬干貝

顏色豐富又簡單的一道菜

食材：生甘貝、黃椒、紅椒、杏鮑菇、黑胡椒、塩、白酒、羅勃葉、無塩奶油

蘆筍蘑菇燴海鮮

清脆的蘆筍搭配鮮甜的綜合海鮮~ 大人小孩都喜歡的一道菜! 網誌版: http://micoberry.blogspot.com/...

食材：蘆筍 (大約10支)、蘑菇 一 (大約5-6顆)、海鮮(干貝.蝦.花枝.淡菜)、蒜頭 少許、薑片、鹽.米酒.蠔油、太白粉 (勾芡用)、高湯 (可用水代替)

海鮮義大利麵

點傳統義大利風格的海鮮義大利麵，材料上的選擇其實可以不用特別的拘謹 只要想得到的海鮮或是自己喜歡吃的海鮮其實都可以入菜喔!

食材：橄欖油、洋蔥碎、塩、蒜頭碎、白胡椒粉、小蕃茄對半切、干貝對半切、大草蝦、黑橄欖對半切、煮好的義大利麵、義大利蕃茄紅醬、九層塔葉、開水

海鮮青醬義大利麵

義大利麵一直是孩子們的最愛，以甜羅勒自製青醬，淡淡的甜羅勒香氣，讓義大利麵口感更為豐富！

食材：義大利麵條、冷凍大鮮蝦、橄欖油、大干貝、白酒、洋蔥絲、鹽、蒜片、胡椒粉、青花椰菜、自製青醬

生煎干貝[尋鮮本舖-大寶の懶人廚房]

生煎干貝是最簡單不費事的料理，卻更能夠吃到食材本身的滋味，口感會更加軟嫩、味道也更鮮甜。 肥厚貝柱，蘊藏著豐富の纖維，絲絲甘甜、細...

食材：奶油、岩鹽、干貝貝柱

干貝香菇雞

吃到這道料理是媽媽跟ㄚ姨學來的!第一次吃好味道!搭配著白飯吃就可以嗑完一碗囉!

食材：干貝蠔油、無骨雞腿、香菇、蒜頭、開水

茄汁帶子扁意粉

已經有一段時間沒有做茄汁意粉，原因好多時都找不到一包合心意茄汁酱包 今次這款就是出自日資超市，細細包但十分濃縮、份量剛剛好，再加上...

食材：帶子、白菌、鮮車厘茄 或可以小蕃茄替代、茄汁酱包、巴馬臣芝士碎片、扁意粉

福建炒飯【淬釀全菜單挑戰賽】

單純炒飯好像少了些許新意，港式茶樓裡有道福建炒飯，每每吃到總覺得炒飯也能混搭出新滋味，福建炒飯它是一種一飯兩吃的概念，可以先單獨吃...

食材：冷飯、帶殼蝦子、糖、鮮干貝、鹽、水、雞里肌肉、米酒、雞蛋、鮮香菇(大)、太白粉、康寶鮮味炒手(雞粉)、粹釀醬油、婉豆、蠔油、蒜頭、胡椒粉、香油、太白粉水(勾芡用)

中學生便當-青椒肉絲飯糰

給國二女兒的便當... 青春期的小女生，卡通造型的便當吸引不了她(動漫造型應該可以)，對市面的便當菜感到厭倦，期待午餐時刻，打開媽...

食材：青椒炒肉絲、秋葵烘蛋、秋葵培根卷、小蕃茄起司盅、骰子牛肉、干貝、黑豆

燉干貝豬肚排骨山藥湯♥忘憂草手作宴客菜♥

很費時的湯品,但湯頭超好喝的~ 改用電鍋免顧爐火超方便~ 也很適合宴客或年節享用~

食材：豬肚、排骨、干貝、山藥、米酒、鹽、烹大師、蔥

香煎培根干貝

簡單的開胃小點心，參考麵包沾醬製作的淋醬可以自由變化或是擠上新鮮檸檬汁也很美味！

食材：干貝、培根、洋蔥、番茄、甜椒、橄欖油、紅酒醋、研磨黑胡椒

海味櫻花蝦干貝小米五穀飯

其實我很少煮白米飯 常常都會自己組合一些料跟飯一起煮看看 比較常加的是地瓜 南瓜 昆布或是豆類 這次加了櫻花蝦和干貝絲煮成雜糧飯 ...

食材：白米、五穀米、小米、櫻花蝦、乾干貝、醬油、香油

Sharon私房料理

什錦鮮飯～鑄鐵鍋版！ 烹飪各種料理這麼久，這是我第一次嘗試用鑄鐵鍋！🤔🤔🤔

食材：干貝、肉片、香菇、鮮筍、鮮菇、蒜末、紅蔥醬、芋香米6、黑米1、毛豆、蔥末、蠔油、黑胡椒粉、鹽

吉祥鮮貝醬爆燒【全聯24節氣料理】

一年一度的團圓飯，在這一天，每個家庭主婦為全家人費心張羅滿滿一桌美味佳餚，而其中一定有幾道海味料理，用鮮干貝簡單醬燒，料理快速方便...

食材：全聯-生鮮干貝(小)、全聯-有機乾薑、米酒、全聯-甜椒、鹽、甜麵醬、全聯-青蔥、黑胡椒、醬油、全聯-蒜頭、糖、烏醋

薑絲蛤蠣湯

食材：蛤蠣、嫩薑、蔥、香油、烹大師干貝風味、鹽巴

客家鹹蛋苦瓜

鹹蛋苦瓜非常容易做，滋味又好，也是深受孩子們喜愛的料理。

食材：苦瓜、鹹鴨蛋、蒜頭、烹大師干貝粉