班尼蛋

班尼迪克蛋燻鮭魚

💕曾經在一家咖啡店吃到了一道料理， 半熟水波蛋、加上酥脆烤麵包、燻鮭魚淋上荷蘭醬的早餐料理， 😋口感濃郁蛋黃的香氣搭上燻鮭魚的鮮美...

食材：麵包、雞蛋、奶油、生菜、檸檬汁、燻鮭魚、鹽巴、白醋、糖、辣椒粉、黑胡椒粒、洋香菜末、水

班尼迪克蛋(Egg Benedict )

有傳言是說九零年代，一位名為班尼迪克的華爾街交易員，在某餐廳用餐時，點了一份奶油吐司、水波蛋加上煎培根，並佐上荷蘭醬的早餐，引起當...

食材：雞蛋、培根、雞蛋黃、英式馬芬、白醋、水、奶油、糖、鹽、檸檬汁

煙燻鮭魚班尼迪克蛋

食材：蛋、蛋黃、雜糧麵包、生菜、煙燻鮭魚、培根、無鹽奶油、腰果、橄欖油、白酒醋、鹽、黑胡椒、巴薩米克醋、檸檬

煙燻鮭魚班尼迪克蛋 佐油醋沙拉

因為小米香想吃😋煙燻鮭魚，就想說配個蛋+法國麵包，最後，乾脆在用個荷蘭醬吧！（IG 有清楚的料理影片）https://www.in...

食材：煙燻鮭魚、生菜、蛋、法國麵包、白醋、蛋黃、鹽巴、新鮮檸檬汁、玫瑰鹽、初榨橄欖油、檸檬汁、無鹽奶油、玫瑰鹽巴、巴薩米克醋、匈牙利紅辣椒粉、蘿勒粉

班尼迪克蛋吐司

食材：酪梨、厚片吐司、蘑菇（或香菇）、雞蛋、蛋黃、蜂蜜芥末醬、黑胡椒粉、紅蘿蔔、飲用水

減醣班尼迪克蛋佐花椰菜鮪魚煎餅

營養價值表 熱量 750大卡 醣類 20克（11％） 蛋白質 52克（28%） 油脂 51克（62%）

食材：白花椰菜、雞蛋、黑胡椒、起司絲、巴西里、OXO水波蛋神器、鮪魚罐頭、OXO好好握彈性矽膠鍋鏟、青豆仁、OXO面面俱到起士刨切盒、橄欖油

班尼迪克蛋（完美水波蛋技巧＋自製荷蘭醬）

班尼迪克蛋一定要有的材料就是英式瑪芬，水波蛋以及荷蘭醬。 傳統的班尼迪克蛋是放火腿，放了薰鮭魚片就變成 Eggs Royale， ...

食材：滾水、醋、蛋、蛋黃、融化奶油、鹽&胡椒粉調味、英式瑪芬

[影片]班尼迪蛋Egg benedict

水波蛋加上香濃的荷蘭醬，配上香脆的培根和英式鬆餅，最適合下午茶! 歡迎加入食勻全世界的粉絲頁一起來料理 ! 完整影音版本👇👇👇 h...

食材：雞蛋、英式鬆餅、蛋黃、培根、白醋、檸檬汁、紅椒粉、澄清奶油、蕃茜粉、鹽、黑胡椒

餐廳級班尼迪克蛋五分鐘搞定

食材：雞蛋、白醋、蛋黃、牛油、檸檬、義大利香料、鹽

班尼迪克蛋

班尼迪克蛋主要由水波蛋和荷蘭醬組成，豐厚蛋香搭配鬆軟的英式馬芬，再加上肉、蔬菜、水果，就是一道顏值破表的豐盛早餐了! . Laur...

食材：英式馬芬、雞蛋、白醋、檸檬、鹽、無鹽奶油、水、生菜、酪梨、培根、火腿

班尼廸克蛋 荷蘭醬

歡迎收看 影音食譜：https://www.youtube.com/watch?v=WwlDbT3ziK4

食材：厚片吐司或英式馬芬、酪梨、煙燻鮭魚、蛋黃、無鹽奶油、紅蔥頭、白酒、白醋、檸檬汁、雞高湯、辣椒粉

營養師推薦- 班尼迪克蛋佐花椰菜鮪魚煎餅

營養價值表 熱量750大卡 醣類20克（11％） 蛋白質52克（28%） 油脂51克（62%）

食材：白花椰菜、雞蛋、水波蛋神器（美國品牌OXO）、起司絲、橄欖油、鮪魚罐頭、起士刨切盒（美國品牌OXO）、青豆仁、黑胡椒、彈性矽膠鍋鏟（美國品牌OXO）、巴西里

炙燒版-班尼迪克蛋

食材：蛋黃醬、麵包、煙燻鮭魚、菠菜、水波蛋

班尼迪克蛋

我是一個喜歡做菜的中年男子，人稱料理鼠王 Mouse，今天要做一道「班尼迪克蛋」，希望你喜歡！

食材：雞蛋、培根、鹽巴、起司片、胡椒、英式瑪芬、檸檬汁、沙拉葉、奶油、橄欖油、芥末醬、紅酒醋

煙燻鮭魚班尼迪克蛋佐荷蘭醬

食材：蛋、醋、安佳奶油、鹽、檸檬、煙燻鮭魚或者火腿 培根、菠菜、麵包、匈牙利紅椒粉

鮭魚蔬果班尼迪克蛋-橄欖油版本荷蘭醬

犒賞自己一份豐富的早餐是必要的 其實只是技巧多 但不難哦！ 若前一天備料好 早上能在20分鐘內搞定👍

食材：蛋、醋、蛋黃、鹽巴、橄欖油、吐司、水、檸檬醋、蘋果片、洋蔥絲、黑胡椒、起司粉、巴西里、起司粉（我個人喜好、優格&水果、肉豆蔻（但我沒加

生酮版班尼迪克蛋

超愛這道早午餐？！沒問題，拿掉麵粉讓你吃到。 除此之外，拿掉奶油改成橄欖油，少了飽和脂肪，多了omega 3，不但補油還是補好油。

食材：有機橄欖油、蛋黃、椰子細粉、蘋果醋（或檸檬汁）、洋車前子粉、蛋、鹽、水波蛋神器、胡椒、無鋁泡打粉、紅甜椒粉（或紅辣椒粉）、椰奶、椰子鮮奶油、熱水

班尼迪克蛋

使用自家種的鳳梨跟鬆餅創造獨特風味

食材：蛋、小鬆餅、白醋、起司片、火腿、鳳梨、奶油、檸檬榨汁