玫瑰

[無麩質、植物性] 百香果巧克力布丁

想在家裡動手做植物性、全食物、無麩質、無精製糖的甜點其實可以很輕鬆，讓我們告訴妳/你如何將超級食物簡單的變成美味的點心。 此食譜...

食材：酪梨、生可可粉、百香果、瑪卡粉、喚醒杏仁、椰子花蜜、可可仁、玫瑰鹽

牛肝箘菇奶油雞麵

每次家裡有小客人來用餐, 煮這道不失敗料理總是虛榮心滿滿100分 !! 牛肝箘菇的味道很迷人, 無論是燉飯或是奶油義大利麵, 小...

食材：牛肝箘菇、橄欖油、蒜末、蔥末、西洋菇、雞腿肉、鮮奶油、食用水、迷迭香、玫瑰鹽、百里香、義大利麵

羅勒玫瑰鹽佐安格斯牛肉

食材：牛肉、蒜頭片、綠橡生菜

奶油香煎馬鈴薯

只用小孩愛吃的馬鈴薯薯條，改用另一種料理方式，小孩ㄧ樣吃的津津有味

食材：馬鈴薯、玫瑰鹽、橄欖油、奶油

【炎廚房】玫瑰馬卡龍

食材：糖粉、純杏仁粉、鮮奶油、蛋白、玫瑰香精、砂糖

窮人電鍋舒肥牛排

挑戰家X福巨無霸牛排，第一次製作窮人電鍋舒肥法...

食材：蒜頭、家X福巨無霸牛排、玫瑰鹽

鹽煎薩索雞翅 乾煎就好美味～

高貴不貴的好食材：薩索雞，僅僅是用鹽來醃漬，調理方式也只是乾煎，隨手灑上黑胡椒的香氣，滋味卻如此引人入勝，希望藉由此食譜讓更多人了...

食材：薩索雞二節翅、玫瑰鹽(或一般鹽)

巧克力玫瑰曲奇

曲奇的變化，豐富視覺饗宴。

食材：無糖可可亞粉、無鹽奶油、蛋、糖粉或細砂糖、低筋麵粉、玉米粉

蔬果海味蝦鬆

餐廳料理中其中一道蝦鬆，是蠻多人喜歡的菜色，有別於重油勾芡料理手法，稍微變化改良一下。 以不同蔬果略拌炒再加上鮮蝦與生鮭魚搭配，再...

食材：生鮭魚片、新鮮白蝦、統一綺麗健康油、新鮮香菇、義大利香料、洋蔥、月桂葉、紅椒、柑橘玫瑰鹽、西洋芹菜、山葵椒鹽、甜桃、酪梨、奇異果、美生菜、新鮮檸檬汁

培根蘆筍蝦仁義大利麵

清爽鹹香口味的義大利麵，適合炎熱的天氣食用～

食材：義大利麵、培根、蘆筍、蝦仁、蒜頭、黑胡椒粒、玫瑰鹽、紅椒粉（可省略）、洋香菜葉、帕瑪森乳酪粉

生酮炸排骨 傳統古早味

台灣傳統炸排骨，懷念的古早味兒。 圈媽從小就愛這味，記得有一年生日願望，就是有吃不完的炸排骨！ 圈嬤還真的炸了一座排骨小山，那一刻...

食材：里肌肉拍薄、椰子油或豬油、無糖醬油、米酒、椰子絲、蒜泥、杏仁粉、胡椒粉、起司粉、五香粉、玫瑰鹽、黑胡椒

艾榮小廚-西班牙蒜蝦

今天準備一道食材簡單，作法省時，但端上桌便令人驚艷的派對下酒小菜-「西班牙蒜蝦」。

食材：大蒜、白蝦、厚片吐司、巴西里、黑胡椒、紅椒粉、玫瑰鹽、橄欖油

岩鹽烤豬肉片🐷

這天氣大雨滂沱，我和媽媽真的很懶的上菜市場，跟車子還有一群人擠來擠去的，真的太麻煩了，於是超市就是一個買生鮮食材的好地方😊 沒有...

食材：梅花豬火鍋肉片、玫瑰岩鹽/其他鹽(均可)

蘋果玫瑰捲

食材：酥皮、蘋果、打發鮮奶油、淹漬櫻桃、藍莓、巧克力醬、分盆子醬

胛心肉北海道白醬奶油蓋飯

偶爾換換新口味還不賴

食材：胛心肉（胸前肉）切塊、馬鈴薯切大丁、紅蘿蔔切丁、洋蔥切大丁、高麗菜切大丁、蒜頭切粹、黑胡椒粒、米酒、玫瑰鹽、熱開水、好侍北海道奶油白醬

烤鹹酥雞

無油料理，只用烤箱就可以完成，解解想吃鹹酥雞的饞！

食材：Costco雞胸肉、雞蛋、低筋麵粉、麵包粉、黑胡椒粒、義大利香料粉（依個人喜好）、玫瑰鹽或鹽巴（依個人喜好）

乾煎干貝芥蘭菜

廚房休息幾天後還是有著煮婦魂😅不煮不行，吃了幾天外食，滷肉飯讓油膩到讓我的味蕾不舒服😳麵食又吃不慣（我愛米飯✌）決定讓廚房開伙😊 ...

食材：生食級干貝、芥蘭菜、蒜末、玫瑰海鹽、橄欖油、義式香料、洋香菜葉點綴