玉米牛奶

薯泥漢堡排佐蘑菇醬汁

綿密的薯泥搭配多汁的漢堡排，混和香濃的蘑菇醬汁一起食用，多層次的口感讓人回味無窮 約3~4人份

食材：牛絞肉、洋蔥、貝拉洋菇 Bella、麵包粉、馬鈴薯(去皮)、雞蛋、牛高湯、鮮奶、鹽、鮮乳、蒜頭、現磨黑胡椒、玉米粉、奶油、新鮮巴西利

伯爵奶茶起士蛋糕

食材：伯爵茶包、牛奶、低筋麵粉、奶油乳酪、奶油、糖、蛋、玉米粉、鮮奶油

卡士達鮮奶油餡♥

香濃順口最佳填餡選擇♥♥ 可用於千層蛋糕 .泡芙等甜點

食材：蛋黃、細砂糖、鮮奶油、玉米粉、牛奶、蘭姆酒、奶油、香草精

莓果塔

斯非常喜歡吃這種塔類甜點，可以吃到層次豐富的口感，一次滿足多種感受，完全媲美健達出奇蛋啊！ 製作起來可以很簡單（只有使用單一種餡...

食材：奶油、鹽巴、糖粉、細砂糖、蛋黃、全蛋、低筋麵粉、蘭姆酒、杏仁粉、香草酒、玉米粉、牛奶

奶油空心餅～超好吃的布丁餡泡芙～

香脆又酥嫩的泡芙，入口即化 超簡單的作法又很好吃 非常適合烘焙初學者做～

食材：鹽、奶油、糖、高筋麵粉、鮮奶、低筋麵粉、蛋黃、全蛋、低粉、水、玉米粉

手作抹茶冰淇淋（抹茶アイスクリーム）

月初Cold Stone新品販售買一送一，身為抹茶控的媽媽二話不說，直接買了兩種不同的抹茶冰淇淋跟孩子一起享用，原以為孩子不太能接...

食材：鮮奶、抹茶粉、玉米粉、細砂糖、鮮奶油

【聖誕料理系列-2】珍珠玉米濃湯

這幾天天氣很冷，想有奶味的湯，我想到了就是玉米濃湯 。但想幫玉米濃湯來個變裝趴，幫他換新搭檔—珍珠！啥米!珍珠+玉米濃湯?? 拿鐵...

食材：玉米醬(不要有顆粒)、高筋麵粉、奶油、紅蘿蔔切塊、西芹切大丁、白胡椒粉、月桂葉、鹽、鮮奶

原味戚風蛋糕

戚風是最好上手的一種蛋糕，也是最好變換口味的蛋糕，烘焙新手們可以參考看看。

食材：蛋黃、沙拉油、蛋白、鮮奶、砂糖、低筋麵粉、玉米粉

愛柴～好吃的酸奶輕乳酪

家裡冰箱有剩下一些酸奶 把他拿來做輕乳酪 好吃到不行 不甜不膩口 讚耶 *更多的廚房手作分享在「愛柴的烘培料理廚房」裡，喜歡我的...

食材：奶油乳酪、酸奶、鮮奶、無鹽奶油、低粉、玉米粉、蛋黃、蛋白、上白糖（可用細砂糖）、醋或檸檬汁

雞米花+雙薯泥〔夏普水波爐料理〕

外面的速食真的很不健康，很多油炸物，但雞米花這種小孩會一口接一口的食物，不靠油炸能做得好吃嗎？這次用夏普水波爐(AX-XP4T)來...

食材：雞胸肉、多力多滋或玉米脆片、鹽、蛋、黑胡椒粗粒、培根、低筋或中筋麵粉、白酒或米酒、馬鈴薯、地瓜、牛奶

宵夜夥伴🌽馬鈴薯玉米濃湯

食材：豬絞肉或火腿、玉米罐頭、馬鈴薯、牛奶（可有可無）、洋蔥

草莓鮮奶油蛋糕

微甜的草莓，溫馨的祝福 明天就是2018了肉桂滿滿的祝福， 透過自己做的草莓奶油蛋糕 送到每個人心中 之後也請多多指教呢💓

食材：蛋、砂糖、鮮奶油、玄米油、新鮮草莓、牛奶、新鮮藍莓、低筋麵粉、玉米粉

草莓千層酥

冬季草莓的季節，最適合做草莓千層酥了

食材：草莓、冷凍酥皮、蛋黃、糖粉(裝飾用)、玉米粉、砂糖、牛奶、奶油、香草夾

椰香芋奶糕

將蒸好的芋泥拌入牛奶中 做成冰涼點心 濃濃的芋泥奶香味在口中化開了

食材：牛奶、玉米粉、芋泥、細砂糖、椰子粉 花生粉 芝麻粉

草莓卡士達派🍓

8寸

食材：塔皮：無鹽奶油、低筋麵粉、糖粉、鹽、蛋、卡士達醬：鮮奶、玉米粉、無鹽奶油

[蛋糕]馬斯卡彭波士頓派

照著步驟作，蛋糕體不塌陷，加入馬斯卡彭，乳香濃郁不膩口

食材：中筋麵粉、玉米粉、蛋、泡打粉、糖、無鹽奶油、鹽、鮮乳、動物性鮮奶油、馬斯卡彭

卡士達醬 《代糖可替換成一般糖粉》

食材：低筋麵粉、玉米粉、牛奶🥛、雞蛋🥚、無鹽奶油、代糖