鹹蛋純在來米蘿蔔糕 {廚神機&水波爐} 鑽石糖 蘿蔔糕就是要吃蘿蔔的甜, 在來米的純米香 這才是古老的好味道 加上鹹蛋的香 絕妙的對味 食材:白蘿蔔絲、在來米、玄米油、太白粉、鹽、熱水或熱高湯、胡椒粉、水或高湯、鹹蛋 103 讚 60 分
僧帽麵包 胖仙女 在歐洲很常見的僧帽麵包,外型可愛,就像一頂僧帽,用植物油與減糖方式取代原始配方重奶油重糖,酒漬後的果乾溼潤、充滿酒香,搭配熱紅酒是... 食材:高筋麵粉、鹽、綜合果乾、糖、蘭姆酒、杏仁果、玄米油、糖粉、牛奶(或水)、新鮮酵母 1 一起做 156 讚 180 分
青椒炒雞肉(很下飯) ❤Tracy Kitchen ❤ 簡單的作法、簡單的食材就能完成的一道料理 ❤ 食材:雞胸肉、青椒、胡椒粉、蒜頭、鹽巴、辣椒、米酒、玄米油、蠔油、中筋麵粉 2 一起做 386 讚 20 分
琥珀腰果[烘焙展西式食譜] chun手作料理食堂 ˙本用烤箱烤麥芽腰果,當天很酥脆,可是隔天從冰箱取出時變軟。於是想嘗試用油炸方試讓它變酥,隔天從冰箱取出還是一樣酥脆的"琥珀腰果"。 食材:腰果、芝麻、砂糖、鹽、水、玄米油 57 讚 15 分
芝麻琥珀核桃 ching 核桃的美味不在話下,經過處理後的芝麻琥珀核桃,不但核桃原本的苦味不見了,有了糖蜜炸的效果,這個小零嘴突然大受歡迎了,你一定要嘗嘗。 食材:去殼核桃、砂糖、水、麥芽、白芝麻、玄米油 127 讚 30 分
龍蝦濃湯 Frenda Tseng 在Costoco買到冷凍龍蝦,搜尋網路上鮮少看到龍蝦濃湯的作法,決定自己動手一試,沒想到效果意外的好,不用添加鮮奶油就達濃郁效果,... 食材:龍蝦、紅蘿蔔、奶油、西洋芹、鹽、洋蔥、麵粉、雞高湯、玄米油、蒜頭、月桂葉、水、牛奶、白酒 3 一起做 337 讚 180 分
DIY脫模膏 忘憂草 自製脫模神器 ~ 有玩烘培ㄉ烘友都知~烘烤完脫模是一項艱鉅ㄉ任務~ 影響著成品ㄉ美觀與辛苦的過程~ 有了這一樣寶貝不怕脫模不成功~... 食材:中筋麵粉、無水奶油&酥油、(植物油)玄米油 2 一起做 550 讚
櫻花蔓越莓戚風 Sidney的廚房樂園 這款蛋糕~很浪漫~很春天~很女人!利用櫻花與蔓越莓做搭配~加上天然覆盆子磨成的粉~呈現淡淡粉紅~入口像雲多一般輕柔 食材:蛋黃、液體植物油(玄米油)、蛋白、水、砂糖、裝飾櫻花、低筋麵粉、鹽漬櫻花、天然蔓越莓粉(天然草莓粉)、蔓越莓乾、檸檬汁 145 讚
鮪魚苦瓜野菜 林俐岑營養師 (Sophia) 苦瓜不再只有跟鹹蛋在一起了!日前去了一趟沖繩,沖繩料理之中有道苦瓜料理,讓我一直很懷念。苦瓜是種對於血糖控制非常好的蔬菜,沖繩人的... 食材:綠苦瓜(去籽刮膜)、洋蔥、胡蘿蔔(刨絲)、鮪魚罐頭(水煮)、玄米油、黑胡椒粒、味醂 53 讚 15 分
自製美乃滋 菲。Phyllis! 自製美乃滋的材料只有蛋黃、油、醋或檸檬、糖和鹽,每一樣都可以使用安心食材,不擔心防腐劑或色素添加物等。重點是:只要10分鐘就可以完... 食材:蛋黃、白醋(我用蘋果醋)、鹽、蜂蜜或糖、植物油(我用玄米油) 18 一起做 4,292 讚 10 分