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蠔油青椒鮭魚
Feng Lin先把鮭魚煎熟，加入洋蔥與青椒拌炒，再以真正100%生蠔熬製而成的【李錦記舊庄特級蠔油】調味，一匙就能入味，不需要再加其它的調味料，...
食材：鮭魚丁、青椒、白酒(米酒)、洋蔥、鹽、李錦記舊庄特級蠔油、青蔥、水
特級蠔油
337 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「特級蠔油」的零失敗食譜
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滷杏鮑菇 / 滷汁應用
Amy's Kitchen杏鮑菇含豐富蛋白質及維他命跟礦物質，對提升免疫力降血脂抗癌潤腸胃等幫助，滷完豬腱子的滷汁一起滷，有純蠔油的鮮美加持，輕鬆簡單就有的...
食材：杏鮑菇(中型)、李錦記舊庄特級蠔油、老薑片、蒜瓣、辣豆瓣醬、油
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蠔油茄子蛋白燉菜
潔西卡的家常美味做烘焙時留下來許多蛋白，當然不能浪費，把它蒸熟，跟茄子一起用李錦記舊庄特級蠔油滷煮，做成一道中式風味的燉菜。 這道菜富含蛋白質，維...
食材：蛋白、茄子、蔥花、蒜末、李錦記舊庄特級蠔油、醬油、水、油、紅辣椒
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潮辣炒肉【李錦記潮式紅油辣子】
李錦記綠色的青龍辣椒，與煸的焦香的五花肉及蓮藕、木耳一起拌炒，搭配潮式紅油辣子與舊庄特級蠔油調味，鹹香帶辣，相當開胃，非常下飯
食材：豬五花肉、青龍辣椒、李錦記潮式紅油辣子、蓮藕、李錦記舊庄特級蠔油、木耳、蒜頭
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蠔油乾炒牛河
林賦秋每次到港式料理餐廳一定必點的乾炒牛河，靈魂醬汁蠔油是提升鮮味的來源，這道料理其實很簡單，自己在家炒也很方便快速，吃的也比較安心健康。
食材：牛肉、粄條、李錦記舊庄特級蠔油、老抽、綠豆芽、韭菜、洋蔥、胡椒粉
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小卷炒青椒
大漢哥鮮甜美味.不用再加上任何調味料.只加李錦記舊庄特級蠔油.一匙入味.菜餚提鮮美味.家人吃的開心
食材：李錦記舊庄特級蠔油、小卷、青椒、紅蘿蔔、橄欖油、蒜頭、薑片、青蔥
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蔥燒金針菇豆腐煲
ying蔥燒金針菇豆腐煲，是家人很喜歡的一道家常菜，將煎的焦香的豆腐與帶有口感的金針菇一同蔥燒煨煮入味，醬汁拌在白飯上很下飯…營養又美味！
食材：盒裝豆腐、金針菇、李錦記舊庄特級蠔油、青蔥切段、醬油、味醂、水
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陶燒高麗菜封
ying下飯的一道家常菜高麗菜封，利用陶鍋燒煮簡單又快速，先煸香蝦米香菇增加香氣，一同與高麗菜煨煮入味，調味料中加入李錦記舊庄特級蠔油來提...
食材：高麗菜、乾香菇、李錦記舊庄特級蠔油、蝦米、醬油、蔥花、味醂、蒜頭、香菇水
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炒荷蘭豆 🫛
Amy's Kitchen瘦的豌豆是荷蘭豆，胖胖的豌豆是甜豆，都甜脆好吃，加上李錦記舊庄特級蠔油提鮮，讓家常菜滋味有餐廳感。
食材：荷蘭豆、花枝丸、鮮菇、李錦記舊庄特級蠔油、酪梨油
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洋蔥炒雞丁
珍妮花用李錦記舊庄特級蠔油醃製雞胸再大火快炒，炒菜變得很簡單。
食材：雞胸、洋蔥、蔥、薑、蒜、醬油、李錦記舊庄特級蠔油、鹽、紅辣椒
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蠔油干貝娃娃菜
Feng Lin把干貝與辛香料炒香，再與娃娃菜燉煮，用真正100%生蠔熬製而成的【李錦記舊庄特級蠔油】調味，最後芶個薄芡汁就完成；蠔油把干貝的鮮甜...
食材：乾干貝、娃娃菜、日本太白粉、蒜頭、水、辣椒、李錦記舊庄特級蠔油
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蠔油花椒麻婆香菇豆腐/素10分鐘
Helen（海倫小姐）不加肉末僅有李錦記舊庄特級蠔油、不辣的辣椒醬、花椒的香菇豆腐，也可以很美味，成為素食者的最愛。
食材：李錦記舊庄特級蠔油、香菇、豆腐、蔥花、地瓜粉、花椒、豬油/沙拉油、普通辣椒醬
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蠔油青江菜炒蛋 / 家常菜
Amy's Kitchen煎蛋喜好吃是最佳男二無誤加上新鮮青江菜，再加李錦記舊庄特級蠔油提鮮，讓煎蛋跟青江菜都更鮮更好吃，簡單就能完成營養的家常。
食材：青江菜、雞蛋、蒜辦、酪梨油、李錦記舊庄特級蠔油、淨水
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香蔥蠔油醬拌麵
ying古早味家常乾拌麵，做法簡單又快速，將鹹豬肉煎至焦香增加香氣，再一同與蔥花調味料拌炒出蔥油香，拌入麵條鹹香夠味…好吃又美味唷！
食材：鹹豬肉、意麵、青蔥末、蒜末、李錦記舊庄特級蠔油、醬油、香油、煮麵水
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蠔油炒牛肉芥蘭手剪麵
KOKO好食光🪄一把剪刀自家製麵🪄 說到蠔油先想到的就是芥蘭菜，想到芥蘭菜就想到牛肉，如果再來個麵就是All in one的天作之合餐～但手癢魂...
食材：芥蘭菜、全麥麵粉、李錦記舊庄特級蠔油、水、米酒、麻油、蒜泥、大蒜、糖、蔥花、鹽、辣椒、牛肉絲、熟白芝麻
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醬爆魷魚
ㄚ爸好料理這道醬爆魷魚，外Q內嫩，口感爽口，值得一試！烹煮這道料理，選用新鮮魷魚，運用李錦記特級蠔油加上道地食材，精心調理，煎炒烹煮入味，表...
食材：魷魚、蔥、李錦記舊庄特級蠔油、紅辣椒、米酒、漿、水、醬油、黑醋、冰糖
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蔥燒子排 / 簡單餐廳菜
Amy's Kitchen蔥燒子排是餐館裡的菜，掌握這技巧在家輕鬆就能端出，色澤迷人允指回味的餐廳菜。
食材：豬子排、青蔥、李錦記舊庄特級蠔油、蒜頭、米酒、白胡椒粉、油、蜂蜜、淨水
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港式乾炒叉燒意粉【李錦記蜜汁烤肉醬】
李錦記重現港式茶餐廳經典，就愛港式這一味! 梅頭肉肥瘦均勻煎至金黃，使用蜜汁烤肉醬 2大匙、舊庄特級蠔油半匙完成叉燒醬汁，甜蜜又濃郁。慢...
食材：梅頭肉、義大利麵、李錦記蜜汁烤肉醬、洋蔥絲、李錦記舊庄特級蠔油、大蒜片、水、李錦記頭道減鹽醬油、青蔥段、米酒
