牡蠣豆腐

鮮蚵粉絲豆腐煲 （要小心不要把舌頭吞掉）

鮮蚵又稱海中的牛奶，養顏美容。擺盤美美的，絕對是端的上桌的大菜，就算當年菜也不會漏氣

食材：鮮蚵、雞蛋豆腐、蠔油、綠花椰菜、米酒、薑、胡椒、醬油、蔥白、香油、粉絲、水

海鮮豆腐羹（牛頭牌昆布海鮮高湯）

食材：牛頭牌昆布海鮮高湯、鮮蚵、豆腐、蟹腿肉、蝦、蒜頭、蔥、太百粉、胡椒粉、香油、食用油、清水

鐵板牡蠣豆腐

廣島牡蠣 具有營養價值和經濟價值很高的海產貝類，其肉質鮮美有『海中牛乳』之稱。 詳細資料做法請至 http://b09281234...

食材：廣島牡蠣、高金麵粉、紅黃甜椒、大辣椒、蔥、洋蔥絲、豆腐、洋蔥丁、蒜碎、黑胡椒醬、辣椒碎

豉汁鮮蚵豆腐

新鮮的蚵仔加上嫩豆腐還有豆豉真的是很好下飯的一道菜啊!

食材：水、油、蔥、鹽、薑、蚵仔、豆腐、蔭豉、醬油

蚵仔豆腐燴飯

一菜一湯完成全家人的午飯！ 樂媽此處用的份量是3大2小的份量，小孩吃的餐點口味比較清淡，我會在第一次調味時先將孩子所需份量肴起來。

食材：蚵仔、豆腐、蒜頭、黑豆豉(濕的)、蠔油、蔥末、太白粉水

熱炒排行美食─豆腐鮮蚵─58度金門高粱酒

熱炒排行美食第一名─豆腐鮮蚵，滿滿的青葱提香，鮮蚵肥而不膩，豆腐吸得飽飽的湯汁，澆淋在白飯上的美食，讓人一口接著一口扒飯的好料，自...

食材：臺酒58度金門高粱酒、鮮蚵、豆腐、蒜頭、薑、青葱、紅辣椒、白胡椒粉、豆鼓醬、橄欖油、鹽巴、樹薯粉

蚵仔豆腐咖哩鍋

一道老人食物，阿母因為它而胃口大開

食材：蚵你、豆腐、洋蔥、紅蘿蔔、咖哩塊、蔥

鮮蚵豆腐煲

軟軟綿綿豆腐、鮮甜鮮蚵、豆豉的甘甜味，整個融合在一起的好味道。

食材：鮮蚵、豆腐、蔥、蒜、辣椒、大蒜末、薑末、豆豉、醬油、糖、勾芡、香油

【DUDU】蚵仔豆腐

一年四季都吃的到的蚵仔，你豈能錯過絕佳料理方式! 天氣正好，蚵仔正飽滿! 記得快去市場挑一斤來大飽口福吧!超級下飯的蚵仔豆腐你一定...

食材：蚵仔、豆腐、薑、青蔥、豆豉、香油、醬油、番薯粉

【33廚房】鐵板鮮蚵豆腐

師ㄟ展功夫 - 黃景龍 師傅

食材：蒜頭、蒜苗、辣椒、豆豉、青蔥、薑、鮮蚵、板豆腐、太白粉、蠔油、米酒、烏醋、醬油、糖、胡椒粉、塩、白醋、鹽、水

豆鼓鮮蚵

食材：蚵、薑末、蒜末、蔥花、豆鼓、酒、雞蛋豆腐、辣椒🌶️、糖、醬油膏

豆豉鮮蚵

食材：蚵仔、嫩豆腐、醬油、豆豉、醬油膏、葱花、米酒、蒜末、鹽、薑末、胡椒粉、辣椒、太白粉水

鮮蚵豆腐生滾粥 _淬釀節氣食譜

入秋時節當令的鮮蚵肥美鮮甜，和豆腐、白菜滾出一鍋鮮美的粥品，再用淬釀日式和風醬油露_干貝風味帶出粥品的甘甜美味，一碗熱呼呼的立刻就...

食材：鮮蚵、豆腐、白米、小白菜、蒜末、薑泥、太白粉、地瓜粉、淬釀醬油露干貝風味、白胡椒、油蔥酥

韓式牡蠣豆腐鍋~吃進熱騰騰的一股暖流 ♪

下雨天， 來鍋喝了暖上心的韓式牡蠣豆腐鍋... 淋在白飯上也是好美味呢^^ 更多美味料理請到~ MissQ My Little...

食材：豆腐、泡菜、牡蠣、高湯、蔥、雞蛋、韓國辣椒粉、油、蒜末

澎湖鮮蚵粥

來自澎湖的鮮味，端上美國異鄉的桌，已入冬夜零下的溫度，暖呼在心中。

食材：鮮蚵、白米飯、蝦米、嫩豆腐、金針菇、蔥花、鹽、白胡椒

蠔油牡蠣拌豆腐

夏天正是牡蠣的旺季，這道菜很下飯，也很適合當下酒菜。 還在煩惱晚上要煮什麼呢? 不要猶豫，選這道菜就對了!!!!! 會讓你一不小...

食材：雞蛋豆腐、牡蠣、蔥、大蒜、薑、香菇素蠔油、糖

涼拌鮮蚵豆腐（會燒開水就會作）

這次嘗試了阿基師式煮法，不用怕蚵煮完縮水唷

食材：蚵、地瓜粉、豆腐、沾醬、醬油膏、蒜泥、開水、選配配料、蔥、辣椒、小黃瓜、柴魚