牛

酸辣檸檬蝦

夏天食慾不振? 那你一定要試試這道酸辣檸檬蝦！ 往盆裡加點檸檬、青柑、百香果，再加些自己願意吃的配菜，讓它小色嗷嗷好看，光看就老...

食材：白蝦/基圍蝦、檸檬(去籽)、油潑辣子、牛番茄、蒜頭、小黃瓜、紅辣椒、香菜、檸檬汁、醬油、蘋果醋、砂糖、蠔油、味精

寶寶副食品-西芹菇菇牛肉燉飯/粥

寶寶副食品最適合不會煮飯的人了，都不用調味喔！運用食材本身的甜味，寶寶就會很愛吃了！

食材：牛絞肉、西洋芹、秀珍菇、米、水

燒肉骰子牛

美味的牛肉搭配玫瑰鹽食用最能帶出牛肉的美味鮮甜，但我們也來換換不同的料理風味，蹦出新滋味😉

食材：洋蔥、蒜頭、骰子牛、米酒、燒肉醬、味霖、熟白芝麻

McDonald's肯瓊吉事辣牛堡

日前看到印度廚師Sanjyot Keer做的漢堡用了很像連鎖速食店的肯瓊醬，就模仿他做了今天的辣牛堡🍔 🍽️建議前一晚先把香料粉...

食材：漢堡麵包、切達起司、牛肩絞肉、雞蛋、豬絞肉、煙燻紅椒粉、洋蔥、猶太鹽、辣椒粉、美乃滋、美生菜、墨西哥香料*、黑胡椒粉、辣椒醬、香蒜粉、芥末醬、麵包屑、洋蔥粉、鮮乳、孜然粉、蜂蜜、芫荽籽粉、義式綜合香料

匈牙利燉牛肉（無酒版）

搬新家時有些友人贈送的美酒，可惜我與老公鮮少對飲，打算用來做燉牛肉消耗消耗，殊不知在最後要加入紅酒時忘記家裡的紅酒早就送人啦啊啊啊...

食材：牛肋條、紅蘿蔔、黑胡椒、紅椒、綜合香料、鹽、黃椒、糖、洋蔥、水、蒜、紅椒粉、蒜苗、月桂葉、牛番茄、馬鈴薯

西式高湯｜自制牛高湯 (附影片)

牛高湯在西餐中都是很常用的, 除了在超市中買牛湯粒外, 其實都可以在家中自制的, 今次就和大家在家煮牛高湯~~~ 成品: 700...

食材：牛尾、牛骨、洋蔥 A、洋蔥 B、甘荀、西芹、京蔥 (白色部份)、水、京蔥 (綠色部份)、百里香、巴西里桱、月桂葉、蒜、黑椒粒

壽喜燒肉堡

用"壽喜燒鍋醬"燒煮洋蔥與火鍋肉片，快速就可完成日式風味的燒肉，備麵包與生菜，將燒肉夾入麵包中，淋上一點燒肉醬汁，就完成壽喜燒肉堡...

食材：夾心麵包(大亨堡)、豬里肌肉片(薄)、洋蔥(中)、牛(紅)蕃茄、生菜(蘿蔓/萵苣)、小磨坊-和風壽喜燒鍋醬、水

奶油蕃茄炒蛋

這道食材豐富的美味料理包含雞蛋、奶油和蕃茄，蛋質和番茄中的維生素和抗氧化劑能為身體提供豐富營養素和健康效益。其口感柔軟、滋味鮮美，...

食材：牛番茄、奶油、雞蛋、鹽巴

紅燒牛三寶麵

食材：牛肚、牛筋、滷包、牛腱、豆瓣醬、白蘿蔔、醬油、青江菜、水、麵、冰糖

澳洲穀飼牛梅花牛排 (氣炸)~簡單隨手做

食材：澳洲穀飼牛梅花牛排、奶油、黑胡椒醬

紅蘿蔔茸燉牛肋（一鍋到底）

強烈推薦給不喜歡紅蘿蔔的人‼️ 真的完全沒有胡蘿蔔的腥味🥕🥕 為了能有咀嚼的口感，所以減少燉煮的時間，這次不是入口就化了的那種軟嫩...

食材：牛肋條、洋蔥、素蠔油、紅蘿蔔、料理酒、鴻禧菇、三溫糖、蒜泥、鹽🧂、番茄醬、水（有50ml用來打蘿蔔泥）

蠔油牛肉摺疊飯糰【李錦記舊庄特級蠔油】

海苔平均鋪上美味的三色藜麥飯，放上以舊庄特級蠔油調味的牛梅花肉與生菜、雞蛋，再簡單摺起來，即可完成美味的摺疊飯糰，當下午茶或野餐餐...

食材：牛梅花肉片、海苔、李錦記舊庄特級蠔油、白米、太白粉、三色藜麥、米酒、洋蔥、雞蛋、生菜、牛番茄、白芝麻、鹽

沒有蕃茄醬的番茄炒蛋 / 家常菜

忘了買番茄醬，就隨遇而安誰說一定要加番茄醬的，太陽餅裡也沒有太陽不是，沒有蕃茄醬的番茄炒蛋也很好吃。

食材：牛番茄、雞蛋、蒜瓣、鹽、白胡椒、水、油

香煎無骨牛小排

牛小排的油脂沾附酸甜的橘子汁 口感又多了一種變化

食材：無骨牛小排、砂糖橘、現磨黑胡椒粒、鹽巴

紅燒牛腩

紅燒牛腩算是一道花時間的菜餚. 一次做多一點, 搭麵拌飯都好吃. 搭著法國麵包一起吃, 也很不錯喔!

食材：牛肋條、白蘿蔔、薑片、紅蘿蔔、葱、米酒、洋葱絲、蒜頭、辣豆瓣醬、紅辣椒、醬油、八角、冰糖、白胡椒、塩

牛逼蒸蛋

非常丝滑 绝不输妈妈系列

食材：蛋、盐巴、水

炒牛五花

食材：牛五花、醬油及調味料