牛頭牌

蒸秋葵『牛頭牌咖哩新食代』

秋葵是對腸胃還不錯的一道食材~

食材：秋葵、醬料、咖哩炒醬、醬油、芹菜丁、碎蒜、泰式辣醬、糖、水、味增

傳統芋頭巧『牛頭牌咖哩新食代』

以前阿嬤都會做這個給我吃 . 我很喜歡吃 . 所以我學起來了 . 想吃時就自己動手做來吃 . 加上牛頭牌咖哩炒醬拌餡料 . 也蠻對味好吃

食材：糯米粉、在來米粉、太白粉、香菇、蝦米、油蔥酥、冷水、調味料、醬油、鹽、糖、白胡椒粉、咖哩炒醬

海鮮叻沙麵『牛頭牌咖哩新食代』

叻沙又稱喇沙（馬來語:Laksa），第一次是多年前無意中在賣場的美食街吃到這湯頭的麵條，那時覺得驚艷，愛上這味道，上周因事外出又去...

食材：鮮蝦、鯛魚片、蛤蜊、魚丸、魚板、玉米筍、青椒、辣椒、牛頭牌咖裡炒醬、椰漿、蝦高湯、烏龍麵

咖哩沙茶火鍋【牛頭牌咖哩新食代】

最近天氣越來越具有涼意,特別適合吃火鍋,火鍋種類何其多,最具有傳統古早味的非沙茶火鍋莫屬,扁魚的香氣加上牛頭牌咖哩炒醬,賦予傳統的...

食材：扁魚、蔥、咖哩炒醬、大白菜、玉米、水、可自由發揮

避風塘咖哩花椰菜『牛頭牌咖哩新食代』

避風塘料理源自香港小漁村料理 在1990年代以前,香港的有一部份人口在避風塘以水為家,並建立水上食肆.. 這次用麵包粉取代蒜酥,並...

食材：綠花椰菜、紅蘿蔔切片、葵花油、辣椒、蒜頭、麵包粉、辣豆瓣醬、牛頭牌咖哩炒醬

鮮蔬香菇咖哩－牛頭牌咖哩新食代

上回推出零廚藝也能輕鬆上手的好料理，獲得許多朋友喜歡，應要求再推出簡單作法就能端出美味料理！ 食譜全文:http://dale11...

食材：香菇、洋蔥、紅蘿蔔、玉米荀、牛頭牌咖哩炒醬

電鍋版東坡肉『牛頭牌咖哩新食代』

不需要綁棉線,利用電鍋也能滷出軟嫩Q彈的油亮東坡肉喔! 除了紹興酒外,特別還加入咖哩沙茶醬提味,層次分明的五花肉裹上一層濃郁醬汁...

食材：五花肉、蔥、薑片、八角、花椒粒、紹興酒、醬油、牛頭牌咖哩炒醬、冰糖、蠔油

咖哩香鍋【牛頭牌咖哩新食代】

喜歡吃什麼就加什麼,配料豐富得不得了的這道美味,正是和麻辣香鍋有著異曲同工之妙的一鍋香料理→『咖哩香鍋』 利用香氣十足的『牛頭牌咖...

食材：培根一包、腐竹(乾燥的)、川耳(乾燥的)、四季豆、玉米筍、紅蘿蔔(小型)、馬鈴薯(大)、蒟蒻絲捲 1/2小盒、甜不辣(小條狀的)、牛頭牌咖哩炒醬、醬油適量、洋蔥、薑、蒜頭、燈籠椒(或其他辣椒)

沙茶玉米筍 『牛頭牌咖哩新食代』

食材：玉米筍、紅蘿蔔、洋蔥絲、沙茶醬．醬油、辣椒

咖哩肉末豆腐丁『牛頭牌咖哩新食代』

用小小豆腐丁讓這道菜呈現與往常不同的口感,加上咖哩炒醬的香氣與湯汁多寡來決定拌飯或配飯,是一道乾濕兩吃都很美味的豆腐料理! 饗食廚...

食材：雞蛋豆腐、肉末、韭菜花、蔥頭、牛頭牌咖哩炒醬

咖哩炒花枝 (牛頭牌咖哩新食代)

用炒三杯的方式稍微做一下改變.利用牛頭排咖哩炒醬.做了這道咖哩炒花枝.味道非常入味和下飯....

食材：新鮮花枝、中薑片、蒜頭、辣椒、九層塔、牛頭牌咖哩炒醬、米酒、香菇素蠔油、香油

咖哩芙蓉魚捲『牛頭牌咖哩新食代』

小孩到長輩都很適合的一道菜~ 大家一起動手作喔!!

食材：鯛魚片、牛頭牌咖哩炒醬、蛋、紅蘿蔔末、洋蔥末、長豆末、蒜末、蔥、雞蛋豆腐或嫩豆腐

咖哩炒滷味《牛頭牌咖哩新食代》

吃不完的隔夜滷味，拿來變化一下口味，味道也超下飯的唷。

食材：滷味（無醬汁）、蔥花、蒜末、辣椒、高麗菜、牛頭牌咖哩炒醬、水

沙茶雞蛋豆腐『牛頭牌咖哩新食代』

最近很流行鑄鐵鍋料理，我也來跟風做個鑄鐵鍋鐵板豆腐！平時在餐廳或快炒店吃一盤也要百來元，自己在家做成本不過幾十元，份量十足，吃得很...

食材：雞蛋豆腐、蒜頭、洋蔥、蔥、辣椒、牛頭牌咖哩炒醬、蠔油、醬油、糖、太白粉

青椒炒甜不辣『牛頭牌咖哩新食代』

最喜歡青椒本身有一種很獨特的味道，而且青椒的搭配性很強，與其他食材組合時，不會搶味還能幫襯加分。 這次使用的牛頭牌咖哩炒醬結合沙茶...

食材：青椒、甜不辣、紅蘿蔔、蒜頭、牛頭牌咖哩炒醬

咖哩芹菜炒豆乾 『牛頭牌咖哩新食代』

帶有沙茶風味的牛頭牌咖哩炒醬，經由簡單的快炒，豆乾與芹菜吸附濃郁香氣與味道，鹹香下飯的一道菜就能幸福上桌！ 　 　 　 小...

食材：芹菜、豆乾、老薑絲、蝦米、辣椒、蔥、牛頭牌咖哩炒醬、米酒、糖、泡蝦米水、烏醋、香油

咖哩烤餅【牛頭牌咖哩新食代】

充滿異國風味的蔬菜雞肉咖哩,美味醇厚,只要使用咖哩炒醬,就可輕鬆燉出風味十足的咖哩好味道,配上樸素的烤餅,不用出國也能吃到美食。

食材：咖哩炒醬、雞胸肉、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、黑蠔菇、大蒜、毛豆、南瓜泥、牛奶、橄欖油、鹽、(醃漬)綜合胡椒、(醃漬)鹽、(醃漬)白酒、低筋麵粉、起司片、水