牛角

奶香紅豆金牛角(紅豆起司)🐂🐂🐂

食材：中筋麵粉、白砂糖、自製紅豆沙、奶粉、起司片、蛋黃、全蛋、鮮奶、黑芝麻、亞麻仁籽、鹽巴、奶油、酵母粉

南瓜金牛角麵包(天然酵母)

一樣使用了天然酵母作麵包，免搓揉的金牛角麵包。 新麵糰不加任何一滴水，用南瓜泥來製作。 除了奶香味，還有黃澄澄、濃濃的南瓜味！成功！

食材：中筋麵粉、糖、南瓜泥、無鹽奶油、鹽、天然酵母麵糊

炸香蕉饼

有看过大香蕉吗？是超级大条的，我买的都有22吋长，就是"牛角焦"，因为大条所以是一条一条卖的😅就买一条咯...

食材：牛角焦、面粉、水、盐

金牛角

減一半的奶油量,沒有油滋滋的外衣!!一樣可口,外皮像硬質麵包,奶油香的內裡,咬2下就化開~

食材：黃僑高筋、黃僑低筋、牛奶、白砂糖、酵母、蛋、奶油A、奶油B、白芝麻

牛角辮子饅頭-鳳梨口味

食材：中筋麵粉、自製鳳梨醬、速發酵母

一口芝麻牛角酥

一口一個的迷你size~忍不住一接一口~~吃個不停~超簡單易做~~焗好的一口牛角酥~鬆化香脆😋😋😋推介~~~ 1塊24cm × 2...

食材：急凍酥皮、蛋液、芝麻

甜菜根雙色金牛角

久違了，金牛角！ 其實我很常做金牛角，只是沒有po上來而已。我後來做的金牛角，酵母粉的部份都只用少少的。這次用甜菜根做了雙色金牛角...

食材：蛋液、白芝麻、中筋麵粉、無鹽發酵奶油、鹽、糖、酵母粉、牛奶、雞蛋、甜菜根泥

三色彩椒牛肉捲

食材：五花牛肉片、青椒、牛角烤肉醬、黃椒、紅椒

鹽味牛角

搜尋各方零碎的食譜資料加上自己多次實作完成，此牛角麵包少油少糖又添加了穀粉，外脆內軟、香氣樸實自然又健康，越嚼越香越上癮

食材：高筋麵粉、全麥麵粉、細砂糖、鹽、液體植物油、速發乾酵母、水、喜歡的穀粉(可省略)

平安蝦鬆

過年常會大魚大肉，試做看看簡單清爽的低卡料理-平安蝦鬆吧 ! 蘋果象徵平安，用萵苣包裹蝦仁、蔬菜和蘋果丁，一起在嘴裡咀嚼時，鹹香甜...

食材：履歷白蝦仁（家樂福購買）、紅、黃甜椒（家樂福購買）、太白粉或玉米粉、蘋果、鹽巴、胡椒粉、家樂福嚴選結球萵苣、西洋芹菜、米酒、蒜末、蛋白、金牛角餅乾

一口朱古力牛角酥

一口一個的迷你size~忍不住一接一口~~吃個不停~超簡單易做~急凍酥皮包住lindt黑朱古力~~焗好的一口牛角酥~外鬆化香脆,內...

食材：急凍酥片、朱古力片、蛋液

起司/肉鬆小牛角麵包

簡單的食材，經過多次重覆桿壓，做出有美美層次，口感介於鬆軟可頌和紮實金牛角間的柔軟牛角麵包。

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、起司片、細砂糖、肉鬆、蛋液、鹽、黑芝麻、白芝麻、鮮奶或豆漿或水、酵母粉、無鹽奶油

沙拉堡

食材：布里歐麵包（牛角麵包）、生菜、沙拉醬、蝦子

牛角麵包-免揉

小玉米終於開心上公托小班去, 平常習慣有他在旁邊吵吵鬧鬧的.. 這會兒,馬麻居然有點空虛?!! 索性來試做想了很久的牛角麵包~ 會...

食材：蛋黃、冷開水、中筋麵粉、奶粉、速發、白砂糖、無塩奶油、海塩、老麵、香草匧、全蛋、鮮奶、白芝麻

🍦🍦超迷你冰淇淋餅乾

🍀Tiny mini ice cream meringue cookies 餅乾的鹹香中和了糖的甜度，吃起來剛剛好😊😊 http...

食材：蛋白、砂糖、檸檬汁、白巧克力、金牛角、裝飾糖

蔬食-糙米薑黃咖哩

讓素食來點不一樣的吧！

食材：咖哩塊、馬鈴薯、紅蘿蔔、小白菜、糙米飯、薑黃粉、鹽巴、黑胡椒、奶油、水、牛角麵包

甜薯布蕾麵包派

本作品將地瓜一半切塊一半搗碎，呈現了兩種不一樣的口感，並利用牛角麵包取代麵團，材料好取得，做法也簡單，非常適合在家裡享用不同於以往...

食材：地瓜、蛋、砂糖、牛奶、鮮奶油、牛角麵包、水、熱水