牛蕃茄紅黃椒青椒

精巧版普羅旺斯燉菜

其實這道就是「料理鼠王」中最後端給評論家品嚐的料理~ 不過由於目前冬季櫛瓜尚未盛產，加上我不愛茄子， 所以我稍微調整食材，也搜尋了...

食材：紅甜椒、洋蔥、牛番茄、大黃瓜、胡蘿蔔、大朵杏鮑菇、水、番茄醬、迷迭香、蒜粉/乾燥香料/黑胡椒

平底鍋Pizza，（不好看好吃）

喜歡蔬果，放蔬果～喜歡肉類海鮮也可以。不須要烤箱，野外露營一隻平底鍋，也可以做出好吃又滿足的批薩。

食材：中筋或高筋麵粉皆可、酵母粉、紫洋蔥、奶油、洋菇、水、紅，黃甜椒、細砂糖、牛蕃茄、鹽、乳酪絲、奶粉、蕃茄醬、橄欖油、鹽，胡椒粉、德國香腸

蔬菜燉烤海鮮

這是參考自松露玫瑰的西班牙燉海鮮食譜，但因應材料和減少澱粉攝取的飲食習慣做了些微調整；非常適合中秋節烤肉後用來變化剩下的食材喔！

食材：鮮蝦、蛤蜊、洋蔥、甜椒（紅、黃）、牛番茄、大蒜瓣、檸檬、蕃茄糊、鹽、研磨黑胡椒、焗烤起司絲、米酒

番茄燉牛腩【家樂福集點換寶迪鍋】

這一道番茄燉牛腩是ㄚ曼達的秘密菜色之一，有三種變化，可以做成番茄牛腩湯、番茄牛腩焗飯，想要清淡一點，就只加鹽巴調味，味道要濃郁，就...

食材：牛腩、洋蔥、牛番茄、黃紅甜椒、九層塔、鹽

輕食早餐 - 紅藜沙律

人妻早餐系列之紅藜沙律，想吃什麼料就加什麼，清爽好吃、飽足感又十足！

食材：紅藜、酪梨、義大利香料、三層肉、玫瑰鹽、杏鮑菇、黑胡椒粒、牛蕃茄、椰子油、百頁豆腐、龍鬚菜、紅甜椒（可不加）

泰泰開胃之涼拌紅洋蔥

紅洋蔥在簡單醃漬後，少了刺激卻帶出自然甜味，與原本醬汁融合後，也讓拍打後的菜豆、以及其他食材吸收了飽飽的醬汁。在這種夏天李，是家中...

食材：紅洋蔥(小)、黃甜椒、柚子醬油、牛番茄、魚露、空玻璃瓶(900ml)、黑木耳、檸檬汁、菜豆、糖、蒜頭、辣椒(小)

~焗烤甜椒~

食材：甜椒(紅.黃)、臘肉/培根、黑胡椒、洋蔥、鹽巴、蘑菇、乳酪絲、牛番茄、糖、白酒

蕃茄雞絲涼拌義大利麵【百味來私房美味】

立夏過後，也快接近端午，天氣也漸漸的越來越熱了，再加上每天昏昏沉沉，胃口容易不佳。就算因太熱選擇吃麵，也不想喝有熱湯的，那麼就只好...

食材：百味來–義大利麵條、百味來–羅勒蕃茄義大利麵醬、雞胸肉、牛番茄、洋蔥、青椒、菜豆、紅辣椒、九層塔(或羅勒)、橄欖油、義大利綜合香料、裝飾食材、冷開水、煮麵水、熟花生、鹽

梅漿素雞佐莎莎醬(自然好油×茶籽堂)

苦茶籽油、溫潤暖胃、在坐月子時天天用、沿襲傳統營養連結美好回憶~ 色味俱全、淡淡苦茶薑油香氛、再起風沉悶的季節~健康油+自製紫蘇梅...

食材：素(豆)雞、紅彩椒、黃彩椒、牛番茄、青花椰梗、蘿勒、紫蘇梅汁、萊姆、紫蘇梅、海鹽、苦茶薑油

蕃茄燉飯佐奶油玉米白醬（前菜料理）

食材：白飯、奶油玉米白醬、青花椰菜、玉米筍、牛番茄、紅蘿蔔丁、洋蔥丁、紅甜椒、黃甜椒、黑胡椒粒、洋香菜粉、水、牛奶、起司粉、奶油

西班牙海鮮飯

西班牙海鮮飯令人期待的不只是滿滿的配料，還有鍋底的些微鍋巴，為生活增添一些恰到好處的驚喜。 《@cooking愛料理享樂誌》創刊...

食材：橄欖油、蒜片、洋蔥丁、白米、草蝦、中卷、蛤蜊、牛番茄切丁、紅、黃甜椒切丁、雞高湯、番紅花、黃檸檬、九層塔

茄汁高麗菜捲

高麗菜捲並非只有東方關東煮才有，西式料理也是有很多好吃的高麗菜捲的料理。 我的廚房 野犬的春夢： http://pwilddog....

食材：高麗菜葉、洋蔥碎、大蒜碎、牛絞肉、紅蔥頭碎、豬絞肉、蕃茄去皮切丁、煮好的米飯、蕃茄糊、蛋、白酒、麵包粉、紅糖、匈牙利紅椒粉、白酒醋、黑醋、鹽、胡椒、辣椒粉或七味粉、義大利香芹切碎

極簡奢華封煎干貝佐番茄冷湯

「為了歌頌干貝的奢華，必然要用極簡的方式呈現。」 這絕不是為了偷懶，Miss 米絕對不是因加班到天荒立地老海枯石瀾，回到家隨便翻開...

食材：生干貝、牛番茄、紫洋蔥、紅甜椒、小黃瓜、大蒜、特級初榨橄欖油、海鹽、黑胡椒、糖、家常辣醬

西班牙海鮮燉飯★Bon Profit

耗時但美味！

食材：8種蔬食西班牙燉米、雞高湯、蒜末、洋蔥、牛番茄(中)、紅黃甜椒、花椰菜、無骨雞胸肉(帶皮)、白酒、文蛤、蝦子、花枝

泰式紅咖哩雞

這是跟之前開過南洋料理小吃店的姊姊學來的，那時候在讀高一的我常常都會趁著禮拜五傍晚下課騎著腳踏車去店裡找他，記憶中濃郁香辣的泰式紅...

食材：紅/黃/青椒、茄子、地瓜、小玉米、馬鈴薯、洋蔥、袖珍菇、南瓜、牛番茄、椰奶、小番茄、紅蘿蔔、大雞腿肉、紅咖哩醬、花椰菜、泰式檸檬葉、魚露、九層塔、糖

牛肉小漢堡

自己在家也能做出美味漢堡～尺寸不大,用料實在,既可當宴客前菜亦能充當主食！自制焦糖化的洋蔥讓整個漢堡的味道更加完整。 歡迎到我的臉...

食材：小餐包、蕃茄切片、牛絞肉或豬絞肉、生菜切絲、鹽、洋蔥、鵪鶉蛋、黑胡椒粉、蒜頭、起司片、紅椒粉Paprika、紅蔥頭、梅林醬油、紅糖、蕃茄醬

香料烤蔬菜

烤蔬菜有著它特別的魔力，利用烘烤的方式讓蔬菜的水份減少，進而增加食材本身的香氣，只用少許的鹽與香料調味反而更能凸顯蔬菜本身的甜，並...

食材：櫛瓜、甜椒、茄子、牛蕃茄、紅洋蔥、橄欖油、義式綜合香料、海鹽