給【家人】的牛蒡味噌湯 Phi Delta 細胞 我的家人基本上就是我的愛人,而我們的工作時間又對不上(我上日班,而他上大夜班),當時只是希望他在工作結束之餘能喝碗熱湯,於是就用方... 食材:旺家福農產行-牛蒡(家樂福購買、家樂福履歷乾薑、十全鰹魚味噌(家樂福購買、萬家香大吟釀醬油(家樂福購買、天味料理米酒(家樂福購買、家樂福柴魚片、鹽 24 讚 90 分
<深夜食堂>豬肉味噌湯(豚汁) 尿婷 深夜食堂牆上的菜單只有一樣餐點,那就是豚汁定食;在眾多日式料理中唯獨豚汁是老闆每天固定會做的,可見得豚汁對日本人來說有多重要。所謂... 食材:豬五花肉片、白蘿蔔、紅蘿蔔、香菇、蒟蒻、牛蒡、紅味噌、白味噌、醬油、昆布柴魚高湯、蔥花 62 讚 20 分
豚汁 Duncanの料理研究室 豚汁,剛開始聽到這個名詞的時候是在深夜食堂裡,一開始覺得好奇這到底是怎樣神妙的東西後來查了一下才知道是豬肉味噌湯。歷史的來由說法很... 食材:豬肉火鍋片、白蘿蔔、紅蘿蔔、牛蒡、油豆腐、任意菇類、水 or 柴魚高湯、味噌、蔥花 16 讚 30 分
關東煮 熊主婦料理手帳 自製關東煮,使用原型食材健康又美味。 食材:豆皮、牛蒡、高麗菜、里肌豬肉片、起司、水果玉米、蘋果、高湯昆布、醬油、味琳、酒瘋、糖、沾醬水、味增、甜辣醬、帆立貝 22 讚 30 分
美味的即食五目炊飯套餐 Fuja Cook 日本的居家美食,美味的五目炊飯套餐😃 大家一定會很好奇,五目炊飯是哪五目呢⁉️ 其實五目的源由,就是任選五種喜歡的配料來炊飯‼... 食材:Fujacook即食鍋、淺槽蒸盤、味醂、碗、水、香菇、牛奶、紅蘿蔔、昆布、鰹魚粉、牛蒡、味噌湯粉、雞蛋、洋蔥、青蔥、白醋、沙拉油、嫩豆腐、白飯、去骨雞腿肉、薄鹽醬油 19 讚 45 分
秋日的什錦菇炊飯電鍋版【好菇道好食光】 Joyce 單純以昆布高湯與菇類和簡單的幾種食材,沒有過度的調味,反而吃出食材本身的高雅鮮甜滋味. 什錦菇炊飯跟豆皮味增湯風味跟口感都十分搭配... 食材:好菇道鴻喜菇、好菇道舞菇、昆布、豆皮、柴魚片、味增、牛蒡、水、高湯、乾香菇、醬油、鹽、味霖、菠菜、酒、米 1 一起做 291 讚 60 分
豚汁味噌湯 - 深夜食堂 好好過日子 在深夜食堂裡,店內牆上菜單少少的選項裡,第一個就是這道料理,是很固定的存在,但其實它可是有意義的喔! 吃起來如何呢? 高湯的鮮... 食材:昆布、柴魚片、白味噌、水、紅味噌、豬五花肉、米酒、白蘿蔔、味醂、胡蘿蔔、醬油、牛蒡、香菇、蒟蒻、傳統豆腐、豆皮、青蔥、昆布高湯 1 一起做 592 讚 45 分
日式蔬菜湯(とんちん汁) 安妮戴 這道日本的蔬菜湯,第一次從婆婆那裏喝到,就愛上了。湯頭有分醬油和味增兩種,兩種都不錯!我家偏愛味增口味,豬肉絲一般不放,若放了就變... 食材:小芋頭、紅蘿蔔、柴魚粉(或是柴魚高湯)、白蘿蔔、味增、板豆腐、水、豬肉絲(可以不放)、蒟蒻、牛蒡 190 讚 45 分