牛肉湯麵

戰地炒泡麵-記憶中的味味麵

金門對很多台灣男兒而言,可能是一個滿載青春回憶的地方。 我家先生也曾在金門服役,在那一段情緒緊繃的日子中,休假時走進了小飲食店,叫...

食材：味味麵紅燒牛肉湯麵、肉絲、調味粉包、高麗菜、米酒、紅蘿蔔、醬油膏、青蔥、洋蔥、雞蛋、香菜、辣椒

蔥燒牛肉麵【記憶中的味味麵】

最懷念求學考試時，當你在焚膏繼晷認真唸書時，貼心的媽媽總會在半夜時分，端出一碗香味撲鼻的味味蔥燒牛肉麵，給你補充體力，她擔心你用功...

食材：蔥、味丹味味麵-紅燒牛肉湯麵、牛腱、水、薑、八角、醬油、鹽、黃砂糖、米酒、紅蘿蔔、蛋

特製牛肉麵

食材：牛肋條、白蘿蔔、紅蘿蔔、青蔥、洋蔥、蒜球、紅燒藥包、老薑、冰糖、醬油、辣豆瓣、甜酒釀、雞高湯、鹽巴、寬麵條

番茄紅燒牛肉麵（無八角滷包 糖但加蘋果

太想念台灣的番茄牛肉麵了😫 沒有滷包 八角的照過來～～～😎

食材：牛骨高湯或水、牛肩胛肉Chuck Roast、醬油、米酒、辣豆瓣醬、沙茶醬、蒜頭、薑片、青蔥、洋蔥、牛番茄、紅蘿蔔、白蘿蔔、蘋果、番茄糊、月桂葉

一鍋到底超簡單『清燉牛肉麵』

湯頭清爽鮮甜 牛肉好嫩都不用咬 蘿蔔們也是軟的剛剛好

食材：牛板腱、洋蔥、冷開水、白蘿蔔、米酒、紅蘿蔔、八角、薑片、花椒粒、青蔥、鹽巴、青江菜、雞粉、白麵條

辣拌牛肉麵_記憶中的味味麵

我的家是傳統的家庭,自小起,長輩就不許孩子們吃牛肉,大概是因為耕牛辛苦為人類耕田,老一輩的感念牛隻對人的貢獻,所以才告誡孩子們不要...

食材：味味麵紅燒牛肉湯麵、腹脅牛肉片、薑、小黃瓜、蔥、辣椒、米酒、青蔥珠、水、香油

清燉番茄蘿蔔牛肉麵

今天來分享簡單營養又美味香氣十足的“清燉番茄蘿蔔牛肉麵”，很適合夏日時煮好一鍋隨時可以喝湯配麵，喝一碗補充營養滿滿，可以試做看看喔！

食材：牛肋條、紅蘿蔔（大）、白蘿蔔（大）、大番茄、洋蔥、月桂葉、八角、烏龍麵、鹽巴、油

台灣紅燒牛肉麵, 自製手工麵

牛肉麵是個道地的台灣美食。每次回台灣時，總是會要吃到一碗牛肉麵才會覺得滿足。在國外想念台灣味怎麼辦? 只好自己動手煮了。煮了幾次，...

食材：牛肉、洋蔥、中筋麵粉、蕃茄、水、青蔥、鹽、蒜頭、薑、黑胡椒粒、八角、月桂葉、醬油、辣豆瓣醬、米酒、糖

紅燒牛肉麵

更詳細的步驟請點好讀網頁版: https://reurl.cc/9E15oO 🔍 挑嘴小食堂 https://pickyeater...

食材：拉麵(可依喜好選擇麵的種類)、蒜頭、糖、牛肋條、水、洋蔥、米酒、蔥、辣豆瓣醬(岡山)、滷包、番茄醬、薑、醬油、白蘿蔔、紅蘿蔔

NG料理-清燉牛肉麵(#鋸齒肉)

人家扯鈴我扯肉 猶豫要不要磨刀 直接下手就 #鋸齒肉🤣🤣 為什麼NG料理要PO 每場精采演岀背後用心 不是每次用心都...

食材：寬麵、蔥花

清燉牛肉麵（滷完再切）

牛肉麵 是「先切再滷」還是「先滷再切」好吃 今日實做心得 整顆滷完要上桌再切保水好吃😋 朋友許願希望我幫她們家滷牛腱 順便測試我...

食材：牛腱肉、洋蔥、中藥行配滷包、白蘿蔔、白胡椒粉、紅蘿蔔、青蔥、老薑片、米酒、鹽巴

紅燒牛肉麵［牛肋條+牛腱］

麵條煮得恰到好處，搭配紅燒湯頭，在涼涼的天氣，來這麽一碗湯鮮味美，軟糯而不柴的牛肉湯麵，滋補暖心又暖胃喔！

食材：牛肋條、牛腱、辣豆瓣醬、胡蘿蔔、甜麵醬、牛番茄、二砂糖、薑、米酒、大蒜、滷味包、洋蔥、蔥、香菜

番茄牛肉麵（電鍋）

食材：牛肋、蔥（切段）、醬油、薑（切片）、米酒、蒜（拍扁）、胡椒粉、洋蔥（切塊）、月桂葉、牛番茄（切塊）