牛排館

奶油蘑菇菲力牛排

居家防疫追地獄廚房，看著看著也想來挑戰了！ 食譜分享：https://youtu.be/FD3TB54TLNg 食材 菲力牛排...

食材：菲力牛排、洋蔥、蒜泥、蛋黃、鮮奶油、杏鮑菇、羅勒

[一鍋到底] 法式洋蔥牛肉湯

使用Greenis最得意的作品，法式洋蔥牛肉湯，湯頭濃郁、牛肉軟嫩，翻炒洋蔥這最慢工出細活但苦力的工作就交給Greenis，優雅出...

食材：洋蔥、紅蘿蔔、十字刀頭、板腱牛排、炒菜刀頭、奶油、麵粉、鹽、糖

烤PRIME等級無骨牛小排

團購買了PRIME無骨牛小排，今晚用烤箱烤了2份，牛小排不柴，加點胡椒粉調味，就很美味。你也想來試試嗎？ 快加入「跟著愛玉吃美食...

食材：PRIME等級無骨牛小排、黑胡椒粉

法蘭克牛排 澎湖冰花菜 巴薩米克油醋

腹脅牛排是從牛的腹部尾端切割的一塊扁扁的肉，又叫做「法蘭克牛排」，台灣的廠商也很少進口這一塊肉，是墨西哥料理愛用的部位。

食材：腹脅牛肉、澎湖冰花菜、冷壓初榨橄欖油、巴薩米克醋、檸檬、雞肉沙拉、紅藜麥麵包、杏仁果、海鹽、黑胡椒

板腱牛排松露野菇燉飯

我真的是非常非常喜歡松露的味道😍 這道料理非常快速又簡單～～ 不管是義大利麵還是燉飯 我都會用牛奶和起司來代替鮮奶油、麵粉等 我覺...

食材：鴻禧菇、橄欖油、黑松露醬、蒜頭、起司片、洋蔥、鮮奶、冷飯、高湯、味醂、清酒/威士忌、鹽、黑胡椒、義式香料

蒜香紅酒茄菇筆管麵 佐香煎牛排

有紅酒和菌菇香氣，筆管麵的嚼勁口感和香甜醬汁，連小孩都喜愛。 簡單料理，食材多變多。 不吃牛可以使用雞豬羊排取代。 也可蔬食料理喔～

食材：牛排、茄子、菇類（鴻禧菇）、蒜末、橄欖油、黑胡椒、鹽、陳年紅酒醋、義大利筆管麵

氣炸鍋 牛排

食材：牛排、羅勒葉、迷迭香、鹽

蒜香煎牛排

煎牛排實際上是一道比較簡單的料理，大蒜會給牛排增加許多風味，蒜香煎牛排就是15分鐘內就可以搞定的料理，需要的材料不多，步驟也十分簡...

食材：牛排、大蒜、蒜粉、黑胡椒、海鹽、奶油

紅酒燉豬肉

紅酒喝不完剛好拿來燉豬肉

食材：豬肉塊、洋蔥、胡蘿蔔·、杏鮑菇、大蒜、清水、紅酒、月桂葉、奶油、牛排鹽、番茄、鮮雞精

快樂的週五~~享用一個人的煎牛排

每到禮拜五大家應該都會覺得特別的開心吧！也無怪乎美國人有一個TGIF( thanks God is Friday)、星期五的晚上大...

食材：澳洲安格斯嫩肩牛排、(調味料)法國鹽之花、(調味料)黑胡椒粗粒、(裝飾)小黃瓜半條、(裝飾)番茄一顆

炙燒骰子牛

這次的料理很直白，不用複雜的花招跟調味，給味蕾簡單原始的體驗，真的這樣做就很好吃了～

食材：牛排肉、橄欖油、無水奶油、海鹽、黑胡椒

日式炸牛排佐和風溫泉蛋

日式炸牛排佐和風溫泉蛋 影音食譜：https://youtu.be/DlRwEChBGg4 悠閒假日，給點儀式感...🌹🌹🌹 雖...

食材：牛排、炸粉材料、脆酥粉、雞蛋、水、麵包粉、和風溫泉蛋材料、和風醬油、蔥花

威靈頓牛排(少量版、舒肥版)

正式的威靈頓牛排一個份量就頂大的，現在防疫期間其實真的吃不完。所以參考了之前的食譜、一些youtuber的影片，進行少量版威靈頓牛...

食材：菲力中段、Parma Ham(帕馬火腿)、蘑菇、酥皮、香菇、紅酒、蛋、蒜、伍斯特郡醬、紅心地瓜(沒有看錯)、鹽&黑胡椒、迷迭香或百里香、法式芥末醬(Dijon)

《烤青椒牛肉》

這道非常簡單🤣

食材：青椒、嫩煎牛排、椒鹽粉、蝦仁

嫩煎香蒜黑胡椒牛排

軟嫩牛排搭配經典蒜片，撒上蒜香黑胡椒超對味，讓牛排風味藉著辛香料襯托出鮮甜風味。

食材：牛排、大蒜、綠花椰菜、蘆筍、小番茄、小磨坊蒜香黑胡椒、小磨坊玫瑰鹽、小磨坊蒜風味油

氣炸牛排

有人半夜想吃牛排～氣炸牛排超easy！不需烹調技巧～

食材：牛排、蒜頭、花椰菜、進口小顆馬鈴薯、鹽、玄米油、胡椒粉

番茄燒肉拌麵

肉類也可以換成豬排或雞排，先醃製過再放入烤箱，香氣十足呀！這道料理拌麵拌飯都好吃，作法簡單又可以吃到五彩繽紛的蔬菜，希望大家會喜歡...

食材：澳洲梅花牛排、番茄、三色甜椒、蒜頭、辣椒、堅果（腰果、夏威夷豆、核桃）、香菜、五木細關東麵、橄欖油、鹽巴、白胡椒粉