爆炒

香蒜魚露爆炒鴨舌

用了~ 乾、濕蒜 + 乾、濕蔥頭 + 中芹粒。。。 爆炒的鴨舌😍 只是想像一下。。。都已經覺得香氣撲鼻😁 #超級絕配佐酒小...

食材：鴨舌、紅辣椒、蒜頭、炸蒜、紅蔥頭、薑汁、炸紅蔥頭、唐芹、紹興酒、芫茜、指天椒、魚露、醬油膏、味椒鹽、糖、麻油

爆炒蛤蜊燴鮮魚

把2樣常常單獨呈現的食材結合，鮮魚醬汁多了蛤蜊的鮮甜味，蛤蜊沾著鹹香的醬汁～～～～～我的老天鵝啊，來碗白飯謝謝。

食材：鮮魚 (我家愛用紅目鰱)、鹽、蛤蜊、木薯粉、薑、醬油、橄欖油、青蔥、醬油膏、蒜頭、烏醋、辣椒、糖

老豆003老墨辣椒爆炒黑豆豉

薑蔥蒜辣椒爆炒黑豆豉加牛肉

食材：蔥、蒜、薑、小肥牛、黑豆豉、老墨青辣椒、麻油、酒

中式家常花椒爆炒杏鮑菇

杏鮑菇炒的軟軟QQ又帶有點奶油的香氣 花椒麻麻的香氣不會辣但又很夠味 最後淋上韓式芝麻油味道真的太好了～ 榮獲我心中的第一名！！ ...

食材：杏鮑菇、玉米筍、節瓜、洋蔥末、花椒粒、鹽巴 胡椒、九層塔（可省略）、韓式芝麻油（可省略）、蔥末

老干媽爆炒和牛沙朗

油花分布均勻的和牛沙朗，用麻辣噴香的老干媽佐以洋蔥絲及蔥段大火爆炒是最勾人食指大動的佳餚。 特別的做法是先熱鍋快速表面雙面微微焦封...

食材：和牛沙朗、老干媽脆油辣椒、洋蔥、牛油、兩指節長蔥段、現磨黑胡椒粒、酒、玫瑰岩鹽

爆炒豬肉 拌麵好朋友

步驟簡單香氣十足 香到鄰居會生氣 拌麵拌飯都好吃

食材：豬五花、蝦米、香菇、紅蘿蔔、醬油

丁香花生（腰果）

香酥好吃的下酒熱炒菜，鹹香夠味，讓一口接一口的停不下來～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m.facebook...

食材：新鮮丁香魚、清甜腰果或熟花生、鹽（醃魚）、蒜頭、米酒（醃魚和調醬）、紅辣椒、醬油、青辣椒、胡椒鹽（醃魚1和爆炒2）、蔥、棕櫚糖或二砂、太白粉、香菜（裝飾用可有可無）

洋蔥爆炒牛肉片🎋

新鮮牛肉片快炒洋蔥，鮮甜爽口！！

食材：牛肉片、洋蔥、醬油、糖、黑胡椒牛排醬、太白粉、蔬果味素、水、小辣椒

爆炒小卷

只要前置作業處理得當~ 爆炒一盤鹹小卷保證開胃又下飯 多加了九層塔香味更提升

食材：鹹小卷、蔥末,蒜末,薑末,辣椒、米酒,醬油、砂糖、九層塔

爆炒茄子雞丁

食材：雞胸肉、青椒、長型茄子、蒜頭、薑、甜麵醬、醬油、水、糖、酒、太白粉、鹽、白胡椒粉

鹹湯圓煮法(簡單免爆炒)

阿芳老師在電視上教的方法.不用爆炒.今天冬至煮了覺得很不錯.方便簡單又健康美味.分享給大家

食材：湯圓、茼蒿、白胡椒、芹菜末、魚露、香菜末、鹽、油蔥醬

一鍋到底-爆炒鮮蝦拉麵(真麵堂)

[Love Catmint 薄荷貓。手作好時光] 踩著縫紉機享受這美好的時光 http://lovecatmint.pixnet....

食材：真麵堂新食感拉麵、洋蔥、高麗菜、蔥花、鮮蝦

鮮辣爆炒杏鮑菇

杏鮑菇是一個營養高、富含多種維生素、大量纖維質的食材，多食有益哦!

食材：杏鮑菇、蒜頭、蔥、李錦記鮮辣爆炒醬、冰糖

爆炒四破魚乾

四破魚乾俗名四破脯，由於早期存放魚貨不易，因此居民在捕獲後，就會馬上燒一大鍋鹽水來燙熟，並且曬成魚乾，以利於保存。 曬成魚乾的四破...

食材：四破魚乾、薑、蒜頭、紅辣椒、醬油、冰糖、米酒、白胡椒粉

有機核桃爆炒牛柳粒

鮮百合既能煲糖水，也可用來炒菜。這道「有機核桃爆炒牛柳粒」惹味易煮，核桃補腦、鮮百合潤肺滋陰、牛肉補氣養血，既好吃更有養生食療作用。

食材：材料、牛柳、有機核桃仁、鮮百合、薑、蒜茸、葡萄籽油、醃料、素沙茶醬、豉油、純冷壓黑芝麻油、清水、生粉、芡汁、素蠔油、有機黃金砂糖

彩絲爆炒雞柳『牛頭牌咖哩新食代』

彩絲爆炒雞柳這道快炒料理 不但色 香 味俱全 又兼顧到營養 咖哩炒醬在這扮演秘密武器的角色 是一道很下飯的料理 當中加了青椒.豆...

食材：牛頭牌咖哩炒醬、去骨雞腿肉、鴻喜菇、豆芽菜、青椒、紅蘿蔔、黑木耳、青蔥、蒜頭、辣椒、烏醋、香油、醬油、米酒、全蛋液、太白粉

爆炒三鮮佛手瓜

一般的瓜類炒過都會變軟,只有佛手瓜即使炒過還是保有爽脆的口感.雖然去皮的時候會沾上表皮的黏液,不過我就是喜歡它那清甜的滋味,隨意加...

食材：魚仔乾、蛤乾、蝦皮、料酒、鹽、糖、高湯、佛手瓜、蒜頭(蒜蓉)、乾辣椒(紅色)