燉雞湯

全家便利店Fami煮煮-剝皮辣椒冬瓜雞湯

縮短很多烹調時間的燉湯，原本一道美味湯品要花費60分鐘以上才能燉煮完成，現有半成品美食料理包只要20分鐘就可料理好，而且味道就像現...

食材：骨腿切塊、濃高湯、熟化冬瓜塊、剝皮辣椒湯料

台灣拉麵 (台湾ラーメン)

起源自日本名古屋的台灣拉麵！台灣拉麵最初是出現在一家名為「味先」的中華料理店的菜單上，靈感來自於台灣的擔仔麵。與擔仔麵不同的是，台...

食材：豬絞肉、豆瓣醬、市售雞湯、紅辣椒、水、蒜泥、醬油、白胡椒粉、米酒、糖、韭菜、綠豆芽、油麵

人參雞湯(電子鍋)

淡淡的人參味、軟嫩的雞肉，雞湯配上一口白飯，彷彿回到韓國

食材：雞腿、人蔘鬚、鹽+黑胡椒、紅棗、麻油+鹽、鹽、蒜頭(去皮)、蒜頭(拍扁不去皮)、大白菜(切小塊)

剝皮辣椒蛤蜊雞湯︱入秋湯品超回甘

入秋之後，天氣開始轉涼，太陽落山後，逐漸有了些寒意 這時就很適合來碗「剝皮辣椒蛤蜊雞湯」，不會過補上火，正適合現在這種微涼的夜晚！...

食材：帶骨雞腿、剝皮辣椒、蛤蜊、蔭瓜罐頭、醬油、米酒、薑、水

逆齡雞湯~栗子薑黃黑胡椒雞湯

霜降過後秋天正式結束冬天到來，隨著季節遞嬗，飲食不但清楚劃分了四時節氣，也滿足人們身心需求，不但可以盡情享受來自土地及自然的恩賜；...

食材：土雞、栗子、薑黃粉、黑胡椒（粗）、蔥段、薑片、清水

日式白蘿蔔燉雞肉

還在煩惱明天要準備甚麼餸菜做午餐盒嗎？有時候又要做飯又要想明日上班的午餐盒內容，真的很煩惱！想一小時內一次過做好晚飯和午餐盒，不妨...

食材：白蘿蔔、甘筍、醬油、連皮雞腿肉、味醂、蒟蒻絲、料理酒、雞蛋、黑糖/砂糖、新鮮菇類、金針菇、乾香菇片、生薑、水(可用洗米水、浸泡香菇的水)

蠔油雙菇燉雞

食材：雞小腿、乾香菇、米酒、杏鮑菇、蠔油、鳥蛋、醬油、蔥、鹽巴、薑、糖、蒜、五香粉

千層豬肉鍋

不會做菜也可以做出漂亮又好吃的千層豬肉鍋

食材：韓國大白菜、豬五花火鍋肉片、鴻禧菇雪白菇、史雲生雞湯

菠菜牛肉粥

食材：菠菜、牛肉片、醬油、薑、糖、雪白菇、太白粉、米、油、雞湯塊、白胡椒、白胡椒粉、鹽、蛋

黑檸檬蘋果雞湯

第一次接觸這新奇的食材---瓜地馬拉黑檸檬。原來它是透過日曬且發酵熟成九十天的傳統工法，完整保存營養的發酵檸檬。 最普遍的食用方法...

食材：棒棒腿、薑、薑黃粉、蒜頭、孜然、鹽、洋蔥、綜合香料、黑胡椒粒、蘋果、瓜地馬拉黑檸檬、檸檬、香菜、香菇粉、水

【老菜脯X剝皮辣椒雞湯】主廚喝了都上癮

這個老少配很可以！ 老菜脯配上剝皮辣椒 不因年齡而產生距離 老菜脯的渾厚溫潤感 剝皮辣椒的辛香甘甜 兩者特色互補簡直是 ...

食材：高家老菜脯、真果食剝皮辣椒、真果食剝皮辣椒醬汁、雙囍牌老薑乾片、白蘿蔔、雞腿、青蒜、香菇、水

【THOMSON智能壓力鍋】蒜頭蛤蜊雞湯

平時燉雞湯為了省時必須選用切好的肉塊 這次使用壓力鍋來燉全雞只需短短的時間就可以讓整隻雞快速入味 而且肉質軟嫩不乾柴、輕輕一夾就骨...

食材：全雞、蛤蜊、蒜頭、乾香菇、乾薑、白胡椒粉、鹽、米酒

蜂蜜蒜末燉雞肉

超簡單，短短20分鐘，完成✅ 簡單又美味

食材：雞胸肉、蜂蜜、醬油、蒜末、Sriracha 辣醬、雞高湯、水

剝皮辣椒冬瓜雞湯/全家便利店Fami煮煮

剝皮辣椒冬瓜雞湯一喝完身體暖呼呼，雞肉非常鮮嫩，一咬就骨肉分離，連湯一起喝讓人齒頰留香。而且可以用電鍋來完成好方便。我這次先用電子...

食材：骨腿切塊、濃高湯、熟化冬瓜塊、剝皮辣椒湯料

高麗菜雞湯（金小萬）

食材：山雞腿或翅、高麗菜、鹽、薑片、柴魚粉

四季蓋健康#13 - 猴頭菇雞湯

收到猴頭菇時，總想要趁新鮮的吃了他！簡單煮個雞湯，加入菜脯來讓味道更鮮更清甜。 更多腦波弱的上班族黑白煮 Facebook h...

食材：猴頭菇、娃娃菜、菜脯、雞肉、鹽巴

簡易香菇雞湯

方便快速，另外加入雞精，更營養，原本不喝雞精的家人接受度更高

食材：土雞肉、香菇、鮮味炒手、薑片、味精、蔥花、海鹽、小磨坊蒜油