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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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番茄富含的茄紅素對人體的好處說不完,經由加熱燉煮更能釋放出來。用番茄來燉肉,不僅燉煮時間能縮短,肉質還能軟嫩不過老。尤其愛那番茄燉...
食材:牛肋條、牛番茄、黑胡椒粉、洋蔥、義大利香料、醬油、洋菇、冰糖、清水、鹽巴、番茄糊tomato paste、月桂葉bay leaves
燉的軟軟嫩嫩的牛肉,超級下飯的啦~ 用電鍋煮非常方便,省去顧爐火的時間✌🏻️
食材:牛肉、紅蘿蔔、醬油/台灣醬油約三匙、洋蔥、米酒、牛蕃茄、味淋、薑、水、辣椒、糖
牛肉經由高粱酒的燉煮,肉質更顯軟嫩而不乾柴。搭配紅白蘿蔔一起燉煮,有肉有菜,營養滿分,搭配白飯或麵條,輕輕鬆鬆搞定一餐♪ ★更多...
食材:牛肋條、白蘿蔔、蒜頭、紅蘿蔔、薑片、38度金門高粱酒、洋蔥、醬油、冰糖、韓國辣椒醬、清水、肉桂
如果在台灣,我加的東西可能會多一點。像這邊都買不到紅蔥頭跟月桂葉,什麼草什麼菜都跟台灣不一樣,只好變出這個「世界各地都找得到的食材...
食材:帶骨髓的牛大骨頭、牛肉(一)(燉煮用、便宜即可)、紅蘿蔔、洋蔥、牛番茄、沙拉油、水、胡椒粒、青蔥(整條)、蔥油蘇(或紅蔥頭五顆)、米酒或白酒、帶髓骨頭+牛肉(二)(二次燉)、鰹魚粉、白胡椒、香菜、鹽
這道是Gordon Ramsay 的食譜,材料幾乎跟紅酒燉牛肉差不多,只是放的是白酒與柳橙汁,吃起來比紅酒燉的清爽,醬汁加蛤蜊拿來...
食材:牛腱、鹽、黑胡椒粉、紅蘿蔔、西洋芹、紅蔥頭(Shallot)、珍珠洋蔥、薑、蒜頭、蕃茄膏(Paste)、乾白酒(Dry)、高湯、柳橙汁、蘑菇
牛腱油脂少,冷藏後,表面並未有油脂結塊,作為冷麵湯頭清爽酸甜開胃
食材:細麵、牛腱肉、喜歡的蔬菜
小孩口味 當媽媽的 無所不用其極
食材:紅酒燉牛肉剩肉、紅蘿蔔、綠花椰菜、市售巧克力醬、鮮奶油
紅酒燉牛肉是法國經典家常菜,看起來食材很多好像很難,其實是很簡單、好吃又方便、才會變成經典又家常~ 只要有好的食譜、放對食材,零...
食材:牛肉、洋蔥、番茄糊、番茄、鹽、馬鈴薯(中小)、黑胡椒粉、紅蘿蔔、砂糖、蒜頭、蠔油(可選)、薑、月桂葉、蔥、百里香、紅酒、水
紅酒燉牛肉 是西餐廳的熱門料理 燉得酸甜的醬汁搭配牛肉 吃起來非常下飯 其實這道高級西式料理 用電鍋也能做得出來喔! 步驟簡單到不...
食材:牛肋條、無鹽奶油or橄欖油、義大利香料與黑胡椒、蒜頭、洋蔥、大型馬鈴薯、小型紅蘿蔔、番茄醬(可省略)、紅酒、高湯
運用鑄鐵鍋良好的蓄熱保溫效果,只要備好食材,丟到鍋裡,時間一到就有美味的整鍋好料理囉!
食材:牛肉、牛蕃茄、洋蔥(切條)、紅蘿蔔(切塊)、磨菇(切片)、馬鈴薯(切塊)、紅酒、月桂葉、無鹽奶油、黑胡椒、鹽
婆婆教我的料理,很簡單煮但看起來又很澎湃喔!而且湯汁蔬菜甜味濃郁,超級下飯的啦~
食材:牛腩(牛腱也可以)、桃太郎番茄、紅蘿蔔、白蘿蔔(大)、薑片、米酒
日式的醬料帶著清爽的甜味,很適合小朋友和大人的開胃料理。 簡單做出美味又健康的牛羊肉料理~ ◆歡迎追蹤我們Youtube ...
食材:冷藏澳洲牛梅花火鍋片、洋蔥、日式鰹魚醬油、紅蘿蔔、酒、馬鈴薯、味霖、花椰菜、糖、青蔥、水
這是一道經典的匈牙利料理,簡單做又美味!這道燉牛肉主要是以大量的洋蔥炒香,再添加特有的匈牙利紅椒粉而成。整體看起來紅通通的,看似很...
食材:牛腱心、蒜末、黑胡椒粉、洋蔥丁、鹽巴、番茄糊tomato paste、馬鈴薯、高筋麵粉、匈牙利紅椒粉paprika、紅蘿蔔、粗黑胡椒粉、白砂糖、無鹽奶油、月桂葉bay leaves、牛高湯
燉一鍋xxx是我最喜歡的事情 這道紅蘿蔔燉牛肉口味偏甜,紅蘿蔔入味香甜,連不是很喜歡紅蘿蔔的自己吃的牛肉塊還多 Bonswa小食...
食材:紅蘿蔔、牛肋條、黑胡椒粒、熟透小蕃茄、白胡椒粒、豆瓣醬、蒜苗、小茴香、甘露醬油、洋蔥、月桂葉、醬油膏(鹹一點的醬油)、薑(中指長度)、八角、冰糖、蒜(拍扁不去皮)、丁香、米酒、香料包、花椒
平常家裡沒啥東西可做的話就做這吧! 非常簡單!!
食材:牛肉、蔥、辣椒、醬油、米酒、鹽、食用水、太白粉
Julia Child是美國的傳奇名廚,她的烹飪節目及食譜影響了世世代代的主婦,她的故事曾被拍成電影"美味關係",由梅莉史翠普詮飾...
食材:牛肋條、培根、牛番茄、洋蔥、胡蘿蔔、蒜瓣、麵粉、月桂葉、乾燥百里香、紅酒、牛高湯(也可以用雞高湯代替)、蘑菇、奶油、鹽、黑胡椒
入口即化、筋軟肉嫩的牛腱 燉到入味的胡蘿蔔相輔相成 鍋蓋一開只有香氣逼人的食指大動 下麵煮一鍋牛肉麵也好 搭配一碗白飯也好 都是讓...
食材:牛腱、胡蘿蔔、洋蔥、八角、醬油、糖、格力高燉牛肉專用料理塊 半塊
微涼的初秋,一鍋溫暖的燉物最能滿足全家人的胃了! 與蔬菜一同熬煮的米蘭風味燉牛肉滋味清甜,不油膩的口感,無論搭配米飯或麵包都很適合...
食材:牛腱、鹽及胡椒、橄欖油、奶油、蒜末、紅蘿蔔丁、西洋芹丁、白酒、脫皮番茄罐、水、巴西里、帕馬森起司、乾燥月桂葉