燉炖

簡易版西班牙海鮮燉飯

簡易版本的西班牙海鮮燉飯，一鍋到底，失敗率低，很適合新手上路呢

食材：花枝、淡菜或蛤蠣、蝦子、干貝、紅甜椒、牛番茄、牛頭牌原味高湯、洋蔥、大蒜、薑黃粉、紅椒粉、月桂葉、白酒、黑胡椒、巴西利、義大利米

[台糖安心豚］南瓜燉排骨

安心豚龍骨選取以豬前肢排或背肌肉部位之椎骨， 切製約4公分之塊狀，每盒600公克，盒裝大小適宜，放入冰箱整齊又一目瞭然唷！ 台糖...

食材：豬小排、南瓜、龍骨、鹽巴、醬油膏、米酒、糖、青辣椒（視喜好加入）

奶油蘑菇燉飯 完全義式

超級義大利！菇菇超濃郁！自己煮完超得意! 完全不輸我義大利同學做的喔🇮🇹！

食材：生米、雞湯塊、橄欖油、水、奶油、洋蔥、義大利香料、鴻禧菇（蘑菇）

紅酒燉牛肉

食材：牛肉(切小塊)、蕃茄(一開六)、洋蔥(對半開四刀在對半)、鹽巴、紅蘿蔔(切小塊)、糖、紅酒、馬鈴薯(切中小塊)、蒜頭巴西里奶油、蘑菇(對半)、起司片、義大利香料、番茄醬、月桂葉

紅酒燉牛肉-Julia Child刪減版

食材：牛肋條、洋蔥、鹽、紅蘿蔔、黑胡椒、牛蕃茄、義大利香料、蘑菇、奶油、紅酒、水或高湯、義大利麵醬

馬鈴薯燉牛肉🐂

還在等什麼😆 最簡單的方法就在這 趕快來試試看吧！

食材：牛肉、洋蔥、日式和風醬油、馬鈴薯、料理米酒、胡蘿蔔、鹽、蔥、水

蘋果西打燉豬腳+花生+麵線

燉豬腳用電子鍋烹煮, 加入重要元素蘋果西打不加水, 用燜煮方式藉由西打的碳酸來幫助肉質軟Q , 不但有淡淡的果香, 豬腳色澤可達到...

食材：豬前腿 (剁塊)、生花生、蘋果西打＿、薑、醬油、青蔥、冰糖、辣椒、米酒、麵線、胡椒粉

手工肉羹燉咖哩

橘希超愛吃咖哩飯，咖哩飯那濃郁的香氣總是讓我食量大增呀! 今天介紹一個小技巧，能讓咖哩煮起來更有香氣、入味 是不是想趕快知道?...

食材：紅蘿蔔、馬鈴薯、玉米筍、洋蔥、杏包菇、慶豐手工肉羹、御之力TSUNO玄米油、特調萬用咖哩粉、咖哩塊

奶油蘑菇松露燉飯

松露的香氣與奶油搭配 讓松露的味道不會那麼刺激 不習慣松露味道的人可以試試這道菜

食材：義式調味粉(非必要）、米、洋蔥、雞肉、木耳、松露醬、花椰菜、奶油蘑菇濃湯罐、蒜頭

紅酒燉牛肉

這道法國菜中的經典，流傳各地，做法多有不同，可繁複、可簡化，食材也可略調整。燉煮時的紅酒香氣好迷人，完成後會有成就感的料理！可口的...

食材：牛肋條、紅蘿蔔、洋蔥、大蒜、高湯或水、蕃茄糊（自製或市售）、蘑菇、麵粉、黑胡椒粒、鹽巴、迷迭香、月桂葉、紅酒

南瓜盅燉飯

在這個總是大魚大肉的時代，是不是很煩惱家人會飲食不均呢？今天來做一道充滿創意的南瓜盅燉飯！爾且是純素的，家人吃的健康無負擔。 由於...

食材：白米(或者白飯)、南瓜、醬油、胡蘿蔔、橄欖油、香菇、高麗菜、青蔥、大蒜

鴻禧菇雞肉奶油燉飯

濃郁的奶油香，讓人食指大動～

食材：洋蔥、蒜末、雞胸肉、橄欖油、鹽巴、鴻禧菇、味精、隔夜飯、義大利香料、無鹽奶油、黑胡椒粉、牛奶、動物鮮奶油、起司粉

親子共食-青醬蛤蠣燉飯

濃郁的青醬非常對味喔^_^

食材：米、蛤蠣、九層塔、洋蔥、撥好的蒜頭、蒜頭、腰果、橄欖油

壓力鍋燉《養生湯》

秋愁啊秋愁，秋天是個容易感冒的季節，但秋天也有許多好食材。參考大愛台的五行養生湯，用當季蔬果金木水火土五行顏色，做出養生湯。缺了木...

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔（中小型）、木耳、玉米、牛蒡、杏鮑菇（或香菇數個）、鹽巴、水

義式田園海鮮燉飯

好吃又好做的懶人料理，入味的蕃茄及海鮮，讓燉飯更增添甜味。

食材：香米、蕃茄塊、蝦頭、花椰菜、鹽巴、玉米筍、白蝦、黑胡椒、芹菜段、蛤蜊、糖、紅蘿蔔丁、花枝、羅勒葉碎、洋蔥丁、高麗菜片、蘑菇

快速義式燉飯

食材：義大利米麵 Orzo、義式香料、罐頭蛤蜊濃湯

草莓燉飯佐巴薩米克醋

晉身資深草莓控，手滑後就是要這樣奢侈的用～連義大利老爹也少女心大爆發的夢幻燉飯，一點都不複雜，會開火就會做！ 🍓網美打卡餐點其實超...

食材：生米、奶油、紅蘿蔔、洋蔥、西洋芹、草莓、不甜的紅酒或白酒、月桂葉、鹽和胡椒、水、巴薩米克醋、起士細絲或粉