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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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喜歡司康下午茶點心的朋友趕快收藏起來 外層酥鬆,內層起士鹹香又濃郁,使用氣炸鍋一點都不費力喔 快速簡單易學 我們一起動手做吧!
食材:低筋麵粉、無鹽奶油、全蛋液、牛奶、乾酪粉、帕瑪森起司粉、全蛋
這款麵包不僅是純植物、純素,而且做法簡單零失敗!佐餐的凱撒沙拉是五辛素或葷食。 🍕相關食譜:「義式佛卡夏Focaccia」、「義...
食材:高筋麵粉、海鹽、橄欖油、速發酵母、溏心蛋、義式綜合香料、小番茄、溫開水、紫洋蔥、蘿蔓生菜、黑胡椒粉、凱撒沙拉醬
食材:帶皮雞胸肉、自製萬用醬汁、秘傳燒肉醬、黑胡椒粒或粉、勁辣13香粉、白胡椒粉、蒜香九層塔、わさび 山葵、蒜頭切末
我嘗試了很多不同的方式,也試過用味噌抹上面放入冰箱的乾式熟成,也試過烤箱低溫的低溫熟成,最後發現這個方式可以讓肉有肉香和嚼勁,又有...
食材:牛排、酒、鹽、胡椒鹽、新鮮迷蝶香
酪梨被金氏紀錄列為「全世界最營養的水果」,是低GI的超級食物! 每年七、八月正值台灣酪梨的盛產期,喜歡酪梨的人可以多多採購! 把酪...
食材:熟成的中型酪梨1-2顆、鮮奶(或牛奶)、果汁機、蜂蜜(或砂糖)、砧板、統一大布丁、水果刀、冷開水、保鮮盒
無需開火,只需電鍋蒸煮,食材放一起拌勻就可完成,營養豐富的[酪梨薯泥蛋沙拉醬]夾入餐包、吐司做成三明治,當早餐、下午茶點心、追劇、...
食材:市售餐包、國產熟成酪梨(中型)、馬鈴薯、楓康吳羽保鮮膜、雞蛋、萵苣生菜、黑胡椒粒、玫瑰海鹽、低脂美乃滋
熱浪來襲 搶救食慾大作戰~~愛料理舉辦的2023夏季料理募集,七陶分享這道【酪梨蛋沙拉】,簡單營養又好做,不流汗~~美美上菜!
食材:熟成酪梨、紫洋蔥、雞蛋、檸檬、S&B 芝麻鹽
軟糯香甜口感
食材:榛果巧克力、熟成香蕉塊、燕麥片、鳳梨塊、牛奶
利用「水排法」密封雞里肌肉,燜燒鍋的控溫效果,讓雞肉恆溫達到低溫熟成,《香草雞排蛋堡》早餐,開動囉! 歡迎來愛媽享樂生活逛逛 ~~...
食材:雞里肌肉、鹽 米酒 馬約蘭香草
食材:熟成里肌豬排、檸檬、杏鮑菇
拿到了朝鮮薊,來嘗試料理看看~
食材:朝鮮薊、檸檬汁、蔓越莓乾、義大利麵、帕瑪森乳酪粉、雞胸肉、鹽巴、芝麻、醬油、初榨橄欖油、生菜、橄欖油、洋蔥、香蒜粒、白芝麻醬、白蘭地、熟成切達起司
有時候香蕉沒有吃完而外皮開始出現黑色斑點時,我會將香蕉去皮放冷凍保存,解凍後作為甜點的原料。香蕉經過冷凍再解凍可以讓香蕉產生糖化,...
食材:蛋黃、細砂糖、蛋白、熟成香蕉、牛奶、c300寒天粉、植物油、低筋麵粉、苦甜巧克力
夏天的產物 酪梨
食材:熟成的酪梨、牛番茄、洋蔥、香菜、檸檬(汁)、鹽
簡單又好吃的韓式料理來啦!料理小白也能輕鬆出好菜~ 最重要的是,快去臉書搜尋「我的爸爸是農夫」追蹤+按讚,和您分享我們的農場生活。
食材:熟成豬肉里肌*1盒、洋蔥、紅蘿蔔、韓式辣味燒烤拌醬
食材:土雞肉、鵝血、薑、蒜頭、枸杞
波特貝勒菇(Portobello mushroom)又稱素食界的肉排,口感多汁,菇味不重 米型麵(orzo, risoni)視覺...
食材:義大利麵、鹽巴、洋蔥粉、波特貝勒菇、歐芹、初榨橄欖油、皮薩草、香蒜粒、黑胡椒粒、巴薩米克醋、雞高湯、鮮奶油、紫蘇葉(切絲)、熟成切達乳酪、帕瑪森乳酪粉、黃芥末
貝果一個簡單的食物,卻伴隨著許多歷史、人文的發展 愛吃貝果的朋友,可能聽過紐約貝果或蒙特婁貝果 這都是猶太人最早開始在美國城市的聚...
食材:高筋麵粉、法國麵粉、酵母、抹茶粉、水、牛奶、鹽巴、細砂糖
以英國貪吃的威靈頓公爵命名,做工繁複、操作起來彷彿積木遊戲的威靈頓牛排。 油亮酥脆的奶香酥皮,包裹著多層次口感,切開酥皮,生火腿包...
食材:菲力牛排、熟成牛骨醬汁、酥皮、黃芥末、手工生火腿、森林蘑菇餡、蛋黃、麵粉