熟凍

臘八粥(甜)

年節將至，將平常熟凍的乾料與五穀，煮鍋屬於我家的臘八粥(甜)，為寒冬增添暖意

食材：紅豆、熟凍黑豆、熟凍五穀黑米、生凍蓮子、紅棗、桂圓肉、枸杞、黑糖、淨水

日式豚骨味噌拉麵(簡易版)

今天教大家30分鐘就吃上熱乎的豚骨味噌拉麵！可以自己熬高湯，或是使用市售瓶裝高湯。 🍜相關食譜：「日式生薑醬油拉麵/生姜醤油ラー...

食材：熟凍拉麵、溏心蛋、味噌醬、小松菜、豚骨高湯、鰹魚味噌、海帶芽、豬油、青蔥、清酒、蒜泥、薑泥、醬油、白麻油、砂糖、雞粉

【辦桌總鋪師拿手菜】龍蝦三明治

食材：熟凍龍蝦、火腿片、酥炸粉、牛番茄或蘋果、水、小黃瓜、油、花生醬、白吐司、沙拉醬

湯水篇｜水鴨木瓜生熟薏米湯 (附影片)

健脾消食、（產婦）通乳催奶、胃炎、風濕筋骨痛、消化不良、降血壓。 不適宜以下人士 : 高鉀者、孕婦（可引起子宮收縮腹痛）、體質過...

食材：木瓜、急凍水鴨、豬筒骨、生薏米、熟薏米、椰棗、陳皮、厚切薑片、清水

青森帆立貝鮮蔬沙拉

炎炎夏日，美味的補充蛋白質與促進新陳代謝的方法在這裡。

食材：魚有王熟凍帆立貝、魚有王柚子和風醬、芝麻葉、番茄、昆布、檸檬

照燒醬炒帆立貝

用這個方法料理帆立貝，絕對成為餐桌上最搶手的那一道菜，少掉處理廚餘的煩惱~

食材：魚有王熟凍帆立貝、豌豆苗、醬油、檸檬、照燒醬、番茄、味醂、清酒、砂糖

嚐鮮｜韓風Q冷麵*金園排骨熟凍Q麵

因一時好奇查詢，才曉得有「夏至吃麵」一說：麵是採用小麥做為原料製成，夏至新麥登場，所以夏至吃麵亦有「嚐新」的意思。 那今天就來嚐新吧～

食材：金園排骨熟凍Q麵、小黃瓜，切絲、冰開水或放涼的高湯、乾燥海帶芽，泡冷開水軟化、韓式泡菜湯汁、砂糖、蔥花、醬油、紅蘿蔔絲，過熱水燙熟、白醋、鹽、芝麻油

XO干貝醬炒帆立貝鮮蔬

營養又美味的帆立貝，除了焗烤、煮湯外，還可以搭配鮮蔬一起拌炒，肉質細嫩的帆立貝柱，搭配帶有嚼勁的裙帶邊，一口咬下濃郁鮮甜的海味，令...

食材：去殼熟凍帆立貝、四季豆、XO干貝醬、蒜頭、辣椒、橄欖油

虱目魚皮湯+花椰菜與烏龍麵

來煮魚皮湯吧！不必去台南喝虱目魚皮湯，用在超市買到的冷凍虱目魚皮，我加上熟凍烏龍麵與冷凍青花椰，這完全是超便利料理，雖然沒出門買時...

食材：虱目魚皮/鮮凍、花椰菜/冷凍、急凍熟烏龍麵、水、柴魚粉、白胡椒粉、魚露

海鮮義大利麵

將家裡的海鮮都退冰煮一個海味義大利麵 發現冰箱的白醬放太久了只好用奶油+鮮奶調味 也是很香很好吃捏🥰

食材：白蝦、干貝、鮭魚、熟凍螃蟹、豬絞肉、冷凍熟毛豆、玉米粒、奶油、黑胡椒粒、鮮奶、雞蛋、義大利麵

海鮮炒烏龍（使用讚岐急凍烏龍麵）

急凍烏龍麵超好吃～可以使用喜歡的牌子 海鮮可換成其他食材

食材：蛤蜊、蟹肉棒、洋蔥、蒜頭、熟凍烏龍麵、蝦子、蔥、龜甲萬甘醇醬油、萬家香烏醋、味精

豬肉片鹽滷豆腐咖哩烏龍麵

天氣超級熱，這是一道快速夏日料理。 聽說炎熱的地方，料理的味道就會變重，因為能刺激食慾。 也是，天氣都這麼熱了我還是想吃重口味...

食材：熟凍烏龍麵、中華鹽滷豆腐、山茶菇（金針菇）、洋蔥、豬肉片、太白粉、SB咖哩塊（3盤份）、水

涼拌酸辣海瓜子肉

最近新創立一個料理類型的FB社團 以家常菜為主 簡單方便 健康為原則 每日更新食譜 也有不少高手會分享自己的作品 家庭主婦分享自己...

食材：熟凍海瓜子肉、洋蔥、大辣椒、小黃瓜、蒜頭、香菜、薑、粗辣椒粉、白芝麻、醬油、蠔油、糖、鎮江醋、熱油

草莓牛軋糖&花生牛軋糖

吃起來不會太過硬，軟Q口感小孩老人都能吃 過年必備零食，送禮自用兩相宜🧧

食材：棉花糖、奶油、熟花生、奶粉、草莓粉（可不加）、凍乾草莓、杏仁果

肉片茄子花椰菜咖哩湯烏龍麵

連續煮了快一個月的三餐，要來挑戰快速又美味的料理。 薄薄的火鍋肉片是想快速煮好料理的好材料，今天搭配2種蔬菜、熟凍烏龍麵與咖哩塊...

食材：羊肉（豬牛雞均可）火鍋肉片一盒、茄子、花椰菜、熟凍烏龍麵、咖哩塊、水

【古早味】醬醃文蛤 比醃蜆仔還好吃

以前夏天常常吃到用古早味醬油醃漬的醃蜆仔 但小小一顆肉好少唷～都在吃那個味道 這次管海編直接升級！用大顆熟凍文蛤做醃文蛤 不論是...

食材：熟凍文蛤、醬油、冷開水、蒜頭壓碎、辣椒、米酒、話梅、糖

日式炒烏龍麵

食材：熟凍烏龍麵、梅花豬、柴魚高湯、洋蔥、醬油、青蔥、味霖、香菇、烹大師、紅蘿蔔、魚板、辣椒、包心白菜

咖哩茄子湯烏龍麵佐萵苣

在全聯買了一包看起來很好吃的有機茄子，心裏一直想該怎麼吃它。很想再加幾片肉，奈何冰箱裡實在沒有。 翻冰箱找到的是熟凍烏龍麵與咖哩...

食材：茄子、熟凍烏龍麵、咖哩炒醬、醬油、萵苣