煮香菇

萵筍炒蛋

萵筍又稱 A菜心, 冬至之後開始在市場出現, 煮湯清炒都好吃. 把握這個季節, 有機會一定要做來吃吃看喔 !

食材：萵筍、生香菇、塩、雞蛋、白胡椒、蒜頭、香油

十分鐘上菜-白菜豆皮素食年菜

人家常說「呷魚呷肉嘛得愛菜搭」素菜不見得是吃素的人專屬，過年大魚大肉端上桌，膳食纖維的攝取很多人都不足，善用山東大白菜和豆皮用熱水...

食材：山東大白菜、紅蘿蔔、香菇、食用油、豆皮、鹽巴、白胡椒粉

香菇洋蔥炒魚板

買到了肥厚的鮮香菇， 搭配第一次嘗試的韓式魚板， 蹦出了美味👍🏻 歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美好食光~ https://...

食材：韓式魚板、香菇、洋蔥、青蔥、辣椒、小磨坊蒜風味油、鹽巴、小磨坊冷研白胡椒粉、韓式蔴油、水、味醂、大蒜、小磨坊蒜香黑胡椒

電鍋料理：香菇蓮子枸杞烏骨雞湯

食材：好市多烏骨雞、鮮香菇、蓮子、枸杞、鹽

茶油麵線

來到坪林一定要吃的除了茶還是茶。 在餐廳裡吃了綠色包種茶粉麵線拌茶油，回家立馬也來致敬一下。 做法無法請教餐館大主廚，自己用想像力...

食材：茶麵線或一般麵線、豬油蔥、茶油、香菇素蠔油、醬油、烹大師鰹魚粉

香菇蒸肉

想吃清淡一點的人，不彷來試試看這道清淡甘甜且充滿香菇味的蒸肉吧，各位快來嘗試看看吧😆

食材：豬絞肉、乾香菇、蛋白、醬油、蠔油、糖、鹽巴、麵粉、食用油

澎湖絲瓜炒蛋

澎湖有種長長、有稜有角的澎湖絲瓜，味道清甜、口感爽脆。雖說近年本島開始種植，如果有看到，建議試看看。 這次的絲瓜炒蛋，蛋香明顯，...

食材：雞蛋、澎湖絲瓜、小顆蒜頭、乾香菇、薑片、鹽、鰹魚粉

香菇貢丸雞肉烏龍麵

香濃的雞肉香氣會一直一口接一口，停不下來，連湯都喝光光XD

食材：雞腿肉、香菇貢丸、鹽、花椰菜、醬油、辣椒、胡椒粉、烏龍麵

高麗菜香菇鹹粥

不知道煮什麼時，煮鹹粥就對了，一鍋到底不用思考不用洗太多碗😂

食材：乾香菇、絞肉、蝦米、蒜頭、高麗菜、米、滴雞精（無可省略）、水

炒魚下巴

香味四溢。

食材：鯛魚下巴、蒜頭、蔥、蜜汁烤肉醬、香菇素蠔油、鮮味炒手

蒸蛋烏龍麵

食材：蛋、烏龍麵、海鮮、鮮香菇、鰹魚露、水、胡椒

臘味雞腿蒸百菇

【臘味雞腿蒸百菇】▪️1454 臘肉鹹香，用來蒸菜不太需要過多調味就很美味了 影音食譜：https://youtube.com/...

食材：臘雞腿、金針菇、袖珍菇、香菇、木耳、米酒

全素丸子～素獅子頭

大嬸雖然酒肉朋友很多，也有全素的朋友。 好久好久以前，還特地去他家學做素丸子。想念著那濃郁的薑香又不會辣喉，憑著記憶做了素丸，原...

食材：素雞排、素豬排、大白菜、薑末、香菇、荸薺、蕃茄、蛋黃

香菇瓜仔雞

脆瓜不一定要拿來煮瓜仔肉或雞湯，直接拿來炒雞肉並搭配香菇也是超級下飯唷，大家快來嘗試看看吧😆 ⁡

食材：去骨雞腿肉切塊、大茂黑瓜切塊、蒜頭切末、乾香菇、薑切末、白胡椒粉、鹽巴、醬油、糖、清水

香菇油飯

這是我小時候記憶的味道！ 很古早味的香菇油飯～

食材：長糯米、乾香菇、蝦米、豬肉、手工紅蔥油、醬油、五香粉

黑蒜蛤蜊香菇雞湯

食材：雞腿肉、乾香菇、蔥薑蒜、黑蒜、米酒、白胡椒 鹽、蛤蜊、水、枸杞

青椒炒香菇

食材：青椒、小朵鮮香菇、蒜頭