煮雞

辣雞青豆蛋炒飯/清冰箱料理

料理剩下的部分我通常會加點料，變成另外一道菜。 除了避免同一個東西連續吃兩天以外，也可以加速清空剩餘食材。 做成蛋炒飯或是雜炊都是...

食材：冷凍白飯、去骨辣雞翅腿肉、青豆仁、雞蛋、橄欖油、鹽及胡椒粉（今省略）

醉雞（新手也能輕鬆學）

我的醉雞吃了不會醉🤣🤣

食材：去骨雞腿肉、枸杞

韓式人蔘糯米雞湯 (白米版)

冷冷的天來碗雞湯,真的好喝肉超嫩 分享一道韓式人蔘糯米雞湯 因為怕脹氣 所以我將糯米換成白米比較好消化 有胃不易消化的人建議也可以...

食材：春雞、白米、蔥、蒜頭、洋蔥、人蔘材料包、芝麻、米酒

氣炸蒜香豆乳雞

氣炸鍋復刻經典豆乳雞，搭配金黃蒜油酥脆又香爆，豆腐乳與香辛料風味深深滲入雞腿塊，一口咬下鮮嫩多汁美味一絕！

食材：去骨雞腿排、樹薯粉、辣味豆腐乳、小磨坊金黃蒜油、小磨坊白胡椒粉、小磨坊五香粉、醬油、米酒

炒山茼蒿

食材：山茼蒿、皮蛋、蛋、蒜、鮮雞粉、醬油

簡單版-杏鮑菇三杯雞/鷹嘴豆三杯雞

我們家超愛吃 #三杯雞，尤其它的湯汁我會多加一點，飯上淋一點三杯雞湯汁，真的真的超下飯！Cinya教大家這道很簡單做的家常三杯雞（...

食材：雞腿(切塊)、杏鮑菇(切塊)/或豆干/或米血、(醬油+素蠔油)、熟鷹嘴豆、米酒、薑片、麻油、整顆蒜頭、糖、辣椒、水、九層塔 (/或蔥段)

家常炒絞肉

今天又做我媽的炒絞肉，鹹甜醬香古早味，是樸實又令人安心的美味。

食材：豬絞肉、八角、米酒、嫩薑、醬油、蒜末、蠔油、香油、老抽、味醂、雞粉、白胡椒粉、清水

［不炸］雞南蠻

食材：雞腿肉、蔥花、醋、醬油、糖、香油、蒜末、薑末

番茄雞蛋麵/家常菜

這道番茄雞蛋麵即是以番茄炒蛋為湯底，加入麵條做成。做法上，與番茄炒蛋大同小異，掌握其中料理小撇步，就可做出美味家常麵食。另添加一佐...

食材：番茄、雞蛋、蒜泥、家常麵、青蔥、清雞湯、鹽、糖、醬油、番茄醬、胡椒粉

雲耳炒蛋

食材：雲耳、雞蛋、雞粉、蔥、糖、鹽

🇨🇳涼瓜炒蛋

涼瓜炒蛋是一道經典的廣東家常菜，以清新的涼瓜（苦瓜）和嫩滑的雞蛋為主角，呈現出鮮明的色彩和營養搭配。涼瓜的微苦與雞蛋的香滑相互交融...

食材：涼瓜、雞蛋、鹽、白胡椒粉、雞粉

蒜香九層塔燒雞（附粄條）

好吃到咪咪冒冒的燒雞！ 強烈推薦加粄條，全家人搶著吃❤️

食材：去骨雞腿肉、紅辣椒、小磨坊香蒜九層塔、蔥段、醬油、薑片、米酒、洋蔥、醬油膏、彩椒

小黃瓜炒魚板

食材：小黃瓜、魚板、雞粉、紅蘿蔔片、鹽

三杯雞 白飯殺手 零失敗家常菜

餐桌上最常出現的家常菜！鹹甜鹹甜吮指回味～ 三杯的醬汁非常下飯！所以煮這道時白飯要多煮一點唷！

食材：雞肉（半雞）、蔥切段、麻油、九層塔、蒜頭、醬油、薑片、醬油膏、砂糖、米酒

甜豆炒秀珍菇

食材：甜豆、秀珍菇、雞粉、紅蘿蔔片、鹽巴

綠花椰菜炒香腸

食材：綠花椰菜、香腸、雞粉

鹹酥雞

食材：木薯粉、雞里肌、蠔油、米酒、豆腐乳、蒜泥、糖、鹽、白胡椒、太白粉、五香粉