煮雞

泰式椰汁雞湯🥥

不能到泰國旅遊，在家煮出泰國的味道。泰國菜中多數都是比較香辣的菜式，吃不了辣的朋友品嘗不到冬蔭功，亦可試試泰式椰汁雞湯。泰式椰子雞...

食材：雞柳（切丁）、秀珍菇、洋葱（切絲）、南薑（切小塊）、香茅（斜切）、檸檬葉（去梗撕碎）、辣椒（切碎）、椰奶、水、香菜（切碎）、魚露、萊姆汁

茄汁鯖魚湯麵(颱風麵)

每當颱風來襲時常清冰箱的料理就是茄汁鯖魚湯麵，以前聽人說黃罐比紅罐優或是紅色較好之類，結果反面來看成分其實都一樣樣只差包裝上顏色不...

食材：茄汁鯖魚罐頭、關廟麵、小白菜、雞蛋、雞湯塊、水、蒜末、蔥花、紅蘿蔔片、洋蔥絲、香油

飽飽年糕湯

年糕湯是一款可替代白飯的湯品，以全聯年糕、白菜和雞湯塊熬煮而成。加入蛋和海苔增添風味。年糕是主要的澱粉質來源，而白菜則含有豐富的維...

食材：全聯年糕、白菜、雞湯塊、蛋、海苔

超濃白蒜頭雞湯

食材：雞腿、蒜頭、洋蔥、鹽、白胡椒、紹興酒、油

櫻花蝦玉子燒

香氣十足的櫻花蝦玉子燒！滿滿蛋香中帶著櫻花蝦的獨特鮮味，層層疊疊的口感讓人無法抗拒～

食材：櫻花蝦、蛋、味醂、糖、雞粉、水

紅棗黃耆燉全雞

燉雞真的很簡單，不需廚藝技巧，只要將所有食材放入一鍋燉煮!紅棗黃耆湯頭清爽甘甜、肉嫩湯美，不但美味亦可增強免疫力，當年菜也很適合，...

食材：(仿)土雞(全雞)、老薑、紅棗、黃耆、當歸、枸杞、水、米酒、鹽

荷蘭豆炒雲耳

食材：荷蘭豆、雲耳、雞粉、紅蘿蔔片、糖、鹽

泰式香茅燜大蝦กุ้งผัดตะไคร้

香辣的泰式香茅蝦，作法超簡單！

食材：大蝦、蒜頭、溫水、紅辣椒、醬油、朝天椒、蠔油、香茅、魚露、檸檬葉、鹽、砂糖、雞粉

蒜香豆乳雞~簡單隨手做

食材：去皮雞胸肉、豆腐乳、蒜頭切末、醬油、味醂、香油、橄欖油、五香粉、黑胡椒粉、白胡椒粉

【上班族便當】鹽蔥醬海南雞&秋葵紅蛋捲

想念海南雞肉飯,在家用簡單的食材簡單做,用得意的一天日本玄米油適合煎煮炒炸,油質清純有米的香氣!雞皮煎出香氣!和蔥薑同米一起煮出帶...

食材：去骨雞腿排、蔥段、蔥綠小丁、大蒜、蔥末、燙熟秋葵、白米、蒜末、胡蘿蔔碎、得意的一天日本玄米油1.58L、鹽巴、白胡椒粉、米酒

雞脾/雲吞麵

食材：麻油、雞脾、雲吞

藥膳蓮子排骨湯

夏天老待在冷氣房、喝冰水，難免損傷肺氣，再加上老人家抵抗力弱，於是今天特意去中藥房買了些滋陰補肺的藥材，給家裡人燉鍋排骨湯。 這...

食材：梅花排/豬排骨、蓮子、淮山、米酒、玉竹、食鹽、黨蔘、雞粉、黃耆、清水、甘草、紅棗、枸杞

香菇蒸雞

雞肉軟嫩不油膩，很適合夏天。

食材：土雞腿肉、乾香菇、薄鹽醬油、糖、米酒、太白粉

黃豆芽辣炒雞胸

食材：黃豆芽、雞胸肉、麻辣醬、蓮藕、醬油、米酒、蔥末、雞粉、鹽、13香粉、香油、太白粉

元氣人蔘小米雞粥

「得意的一天有料熬鮮湯-秋栗人蔘無骨雞湯」湯頭鮮甜無比，無骨雞肉肉質軟嫩鮮甜，加入小米和糯米一起燉煮，融合人蔘香氣、雞肉鮮味、紅棗...

食材：得意的一天-秋栗人蔘無骨雞湯、蒜仁、紅棗、枸杞、熟白芝麻、糯米、小米、蔥花

韓式醋雞湯초계탕

清涼消暑的醋雞湯源自北朝鮮，吃法和北韓冷麵十分相似。脆爽生菜搭配雞絲和爽滑的素麵，口感超豐富！ 🇰🇵相關食譜：「韓式辣拌冷麵비빔...

食材：韓式素麵、紫甘藍、小黃瓜、雞蛋、鹽、雞湯、雞絲、帶骨雞胸肉、砂糖、薑、芝麻油、醬油、蒜頭、熟白芝麻、黃芥末、蔥、黑胡椒粉、米醋、洋蔥、蘿蔔泡菜汁、燒酒、清水

胡麻燻雞拌黃瓜

輕鬆快速，把吃不完ㄉ煙燻雞肉變身另一道餐點👍

食材：煙燻雞肉、小黃瓜、胡麻醬